Mamy mofomamy Misy karazan-tsakafo maro samihafa, fa ny sôsa tsirairay kosa dia manana ny endriny tsirairay avy. Ny saosy tsara dia afaka manova ny tsirony amin'ny lovia iray amin'ny lalana iray na hafa, alokaloka, ary manantitrantitra ireo entana amin'ny sakafo. Sakafo mani-pofomamy vita amin'ny garabola dia sòs-tsaramaso, miaraka amin'ny tsiron-tsakafo sy manitra. Izy io dia mifanaraka tsara amin'ny pasta sy ny pasta hafa, legioma sy trondro.
sakafo:- Sakafo hariva 120 g
- Cream 100 ml
- Sakamalao 2
- Salt 1 pong
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Mba hanaovana sòs-kobam-bovoka miaraka amin'ny menaka dia mila fofona, kosoa, tongolo, sira, dipoavatra.
- Dingana 2 Manompoa ny entona amina lavaka tsara.
- Dingana 3 Mamafaza ny fofona ao anaty siramamy ary ento ao anaty rano iray ny hafanana mandra-pahavitan'ny sira.
- Dingana 4 Ampio ny tongolo lay, sira ary dipoavatra ho an'ny voankazo voajanahary mba hanandrana.
- Dingana 5 Manompoa miaraka amin'ny pasta, trondro ary legioma.