Ranomasom-bolo ho an'ny ririnina - tsatokazo tsy mihinana sy siramamy - frost, pyatiminutka, compote, jelly, mitahiry

Ny volamena dia mitombo amin'ny hazo - izay rehetra mahita ny kirihitr'ala ao anaty ranomasina dia fantatry ny fararano. Ny voankazo mamirapiratra, manaparitaka ravina be dia be, tsy mamela na inona na inona ho an'ny fisalasalana: teraka ho an'ny fahasalamana sy ny hafaliana ny ranomasina-buckthorn! Amin'ny litera ara-literatiora, amin'ny tranga isan-karazany volamena, araka ny heviny manokana, dia nampiasa zavatra maro tena ilaina izy ireo izay efa ela no nipetrahan'ny ranomasina-moka amin'ny toerana ambony eo amin'ny fananganana fanafody manerantany. Ireo mpikarakara malaindaina momba izany dia nihetsika ary nanomboka nihetsika maimaim-poana sy nitsimbina ny volon'ireo ririnina amin'ny puree, mifaninana tsy misy mahandro, siramamy sy jam "pyatiminutke" amin'ny siramamy. Nahoana ianao no manontany tena? Satria ny tora-dranomasina amin'ny ririnina dia tsy mahasoa afa-tsy ihany fa mahavariana ihany koa.

Miaiky ny farafaharatsiny fa farafahakeliny ny hafirian'ny ririnina na ny hafanana ambany. Matetika ny rantsana tapaka dia mihantona eo ambany fitambaran'ny trano fialan-tsasatra mahafinaritra eo amin'ny 0 hatramin'ny 4 º. Noho izany dia tsy mahavaha ny toetra mahasoa mandra-pahatongan'ny lohataona ny kisoa amoron-dranomasina. Ny fametrahana azy ao amin'ny frizidera, dia angonina ny vokatra (manomboka amin'ny fararano amin'ny lohataona ka hatramin'ny mangatsiaka), voasasa, maina ary apetaka amin'ny kaopy kely, sôkety na fitoeran-javatra. Koa satria ny vokatra "Sunny" dia tsy mandefitra ny fanalana ny hafanana, ampahany kely amin'ny ririnina dia vitsy - amin'ny fotoana iray!

Puree avy amin'ny alika amorom-patana amin'ny ririnina - resipe miaraka amin'ny sary

Ny fanamarihana voalohany momba ny fampiasana ny moka dia miseho eo amin'ny tantaran'i Gresy fahiny. Tamin'io fotoana io, ny felany dia nampiasaina ho sakafo fanampiny ho an'ny soavaly. Avy amin'ny sakafo toy izany, nanjary nanjelanjelatra sy nanenika ny hoditra. Nentina teo amin'ny latabatra ilay ranon-tsavony voaendy ary natsangan'ny ririnina taty aoriana. Eny, ary niaro tanteraka ny fiarovana: tsy misy siramamy - tantely fotsiny. Ny fiovaovana andavanandro amin'ny ovy dia tsy misy ilàna azy, fa azo ampiharina kokoa. Olona an'arivony an'arivony efa nanam-potoana ny hankasitraka ny fiomanana toy izany amin'ny ririnina araka ny fijerintsika miaraka amin'ny sary.

Fanangon-java-manitra ho an'ny fofona mashed ho an'ny ririnina amin'ny alalan'ny ordinatera miaraka amin'ny sary

Dingana isan-tsokajiny amin'ny ordinatera miaraka amin'ny sarin'ny ranomandry amoron-dranomasina ho an'ny ririnina

  1. Omano ireo entana izay aseho ao amin'ny recipe mba hanamboarana ny volon'andriambin'ny ranomasina amin'ny ririnina. Soraty ny voankazo tsara, afonao ny sira amin'ny antsasak'adiny. Raha azo atao, dia mety hosoloina karokaroka ny volabe mitovy amin'ny lanjany.

  2. Ny voankazo voajanahary voaomana sy ny tsy fahampian-tsakafo. Ny karaoty misaratsaraka sy manapaka kely amin'ny kibay kely.

  3. Ao amin'ny fonon'ny fonosana lalina dia aforeto ny karety, ary zarao ny voankazo avy any ambony. Manondraka rano mineraly sy ranom-boasary. Mofomandry 3-5 minitra.

  4. Tafio ny fitaovana mafana amin'ny ranom-boasary iray, ary atsofoka amin'ny ranom-boasary mba hanamboarana ovy. Atsipazo ao anaty saosy ny volombava, mifangaro amin'ny siramamy sy ny fototarazo. Hanantona ny tahiry mandritra ny ririnina 3-5 minitra aorian'ny fanariana.

  5. Ny masombolon'izany dia efa vonona amin'ny fampiasana azy. Mametraka kely ao anaty vilia amin'ny fitsapana, mamafy vovobony ary manompo amin'ny latabatra.

  6. Ny tavela sisa tavela dia hizara siramamy "mayonnaise" ary manaparitaka ny rakotra matevina. Tazony am-bovolo ny ririnina amin'ny ririnina eo amin'ny talantan'ny vata fampangatsiahana.

Jamba amin'ny sombintsombiny dimy minitra miaraka amin'ny siramamy amin'ny ririnina - lahatsary ho an'ny lahatsary

Tamin'ny fotoana nananan'ny dokotera sy ny shamans, dia nomanina ho an'ny ririnina ny tain-dranomandry sy ny tokotany: miaraka amin'ny fako, pestle, miaraka amin'ny fanampiana ireo zava-manitra ilaina sy ny fampangotrahana tantely lava. Ny raim-pianakaviana dia nametraka ny traikefa niainan'ireo razambeny ary nandritra ny fotoana lava dia nampiasaina tamina lamasinina, tambatra, fako ary fitaovana mitovy amin'izany. Rehefa nandeha ny fotoana dia nisolo ny singa voatokana ny mpihinana hena, mpanangom-bokatra, fitaovam-pako sy fitaovana fikarakarana sakafo hafa ary nanamora ny dingana amin'ny fanaovana zezika ho an'ny ririnina, anisan'izany ny "minitra dimy". Androany sakafo mahasoa toy izany dia mora sy mora vidy na dia amin'ny volkano lehibe aza. Manomana marika "dimy minitra" ny sokatra amoron-dranomasina miaraka amina siramamy amin'ny ririnina amin'ny alalan'ny videô-référence misy antsika ary hahita ny tenanareo.

Mpiompy kisoa tsy misy sakafo amin'ny ririnina

Ny fitambaran'ny alika tsy misy sakafo amin'ny ririnina dia iray amin'ireo fomba tsara indrindra amin'ny fijinjana. Rehefa tsaboina ny hafanana, tsy mahatratra 90C, ny ankamaroan'ny voankazo ao amin'ny zava-pisotro dia mitoetra ho tsy mifangaro, izay tena manan-danja tokoa amin'ny ririnina vitamin ririnina. Araka ny fantatra dia manana fihetsika manohitra ny fiarovan-tena sy bakterizidana ny ranomasina-buckthorn, manafoana ny kohaka, mitandro ny hareza, manamafy ny volony, manadio ny hoditra, sns. Tena hampalahelo ny fahaverezan'ny karazan-tsakafo mahavariana toy izany, izay tsy manana fiara tsy mendrika amin'ny alikaola amin'ny ririnina. Mba hisorohana ny fahadisoana, ampiasao ny soso-kevitrao.

Zava-tsokajy ho an'ny fanangonam-bokatra amoron-dranomasina tsy mahandro sakafo amin'ny ririnina

Fomba an-dalan-dalalana momba ny fomba fitahirizana kisoa tsy misy sakafo amin'ny ririnina

  1. Manalefaka ny volon'ireo vorona marefo amin'ny ranomasina, manilaka ny sinoa ary avy eo dia maina amin'ny lamba madio amin'ny lamba.
  2. Atsofohy ao anaty boivoy ny rano, esory ilay sambo avy eo amin'ny afo. Ao anaty siran-drano dia manitra ny voankazo mandritra ny 3-5 minitra ary manindrona ny ranom-boaloboka ao anaty savony.
  3. Ao amin'ny ranonorana dia atsipy ny siramamy, ary siro ny siramamy. Ny tsirilahy amoron-dranomasina dia mamakivaky siramamy, siramamy mashed ao anaty siramamy sira.
  4. Ny entona vokatra dia nafanain'ny 80C ary natsipy tao anaty vilany. Atsaharo ny fitoeran-javatra (amin'ny 85C) mandritra ny 15 minitra, ary aforeto amin'ny tin-damosina. Mahavariana ny sompitra eny amoron-dranomasina raha tsy ritra ny ririnina.

Raha mipetaka amin'ny maso marevaka ny ranomasina mena dia izao no fotoana hamenoana ny famokarana trano miaraka amin'ny fitsaboana tsara sy mahasoa ny ririnina amin'ny endriky ny hafanana, compotes, jams, jelly, potatoes mashed sy siramamy misy siramamy tsy mahandro. Ary ny fomba mahazatra tsara indrindra avy amin'ny sary efa nolazainay taminao tao amin'ny miafina. Aoka ianao ho be herim-po, tsy tian'ny mpangalatra ny ririnina amin'ny ririnina.