Nandritra ny taona maro dia nino fa ny boloky tsara indrindra dia ny boletus. Soa ihany, maro ireo mpankafy ny fihazana mangingina dia vonona ny hanohitra io zava-misy io, manoloana ny toerana voalohany kokoa maotina, saingy tsy dia tsara sy mahasoa ny karazany. Ohatra, rozhiki - mora holazaina amin'ny holatra volom-borona miaraka amin'ny kapa lava mihidy. Ireo mponina "ala" dia miorina amin'ny fianakaviana ary mihodinkodina miaraka amin'ny kofehy lava lava. Any amin'ny faritra maro dia sokajiana ho sokajy voalohany izy ireo, fa ny karazana hafa rehetra dia ambony noho ny tsiro sy ny akora simika. Manana tombony be ny tanora, satria be dia be ny ankamaroany. Izy ireo dia tsara indrindra amin'ny karazan-jiro rehetra mandritra ny ririnina - manangom-bary, manidina, mangatsiaka, manioka caviar. Noho ny zava-misy any amin'ny firenena maro dia mazoto mitahiry ny mofomamy ny ronono, ny ranon-tsakafo ho an'ny mahandro toy izany dia fenoina isan-taona miaraka amin'ireo fiovana vaovao mahaliana.
Ny holatra fandiovana ho an'ny ririnina - mahandro sakafo amin'ny sary
Fanangon-tsakafo ho an'ny fantsom-bokatra hanamboarana holigia mandritra ny ririnina
- rozhiki vaovao - 1 kg
- ravina lava - 5 pcs.
- dipoavatra - 6 pcs.
- jiro - 4 pcs
- onion - 1 pc.
- dill maitso - 1 bundle
- menaka legioma - 2 tbsp.
- sira
- vinegar - to taste
Dingana isan-kerinandro amin'ny fanomanana ny holatra voatokana
- Ny holatra fihinam-bolo dia tapaka amin'ny antsasany, manondraka rano mangatsiaka be dia be ary mahandro mandritra ny 3-4 minitra. Esory ny roapolo amin'ny hafanana ary esory ny ranony.
- Mofomamy kely indray mandeha manondraka rano, ampianaro zava-manitra sy tongolobe ao anaty vilia. Manokàna ny volany mandritra ny minitra vitsivitsy, manadio foana ny fo. Ampio grefy, hampihena ny hafanana ary tohizo mandritra ny 20-25 minitra.
- Bola lavitr'olon-tapitrisany, mialoha ny mivoatra amin'ny soda, manatsara ny dity. Apetaho tsirairay avy ny 1 dolara menaka sy vinaingitra.
- Ny holatra miaraka amin'ny marinade dia napetraka ao anaty fitoeran-drano, tsy mahatratra ny 1 cm eo ambony. Manaikitra mafy ny metaly tsotra na euro.
- Ny banky dia mihodina eo amin'ny farany ambany ary manarona lamba bodo. Rehefa afaka 10-12 ora, dia alamino ny fiarovana amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy mangatsiatsiaka hatramin'ny ririnina.
Rozhiki sira amin'ny ririnina - recipe iray ho an'ny mahandro (mafana sira)
Fanangon-java-tsoa ho an'ny fanangonana holatra mafana
- trondro vaovao - 5 kg
- sira (tsy iodina) - 250 g
- akanjo - 5-10 tsimokazo
- ravina mainty mainty - 50 g
- tongolo lay - 2 nify
- dipoavatra - 5 pcs.
- Laurushka - 7 pcs.
Dingana isan-tsokajiny ho fanomanana holatra holatra amin'ny ririnina
- Avy amin'ny habetsaky ny fitaovana maoderina, esory ireo karazan-tsaram-boafara voapoizina, mendri-panafody. Raha be dia be ny valala, alao ny holatra mandritra ny 20 minitra amin'ny rano sira. Lehibe nozaraina amin'ny ampahany maromaro, madinika - dia lasa.
- Mofomamy ny solika holatra amin'ny rano sotroina mandritra ny 5-6 minitra. Apetraho ao anaty paty avokoa izany rehetra izany ary mangatsiatsiaka amin'ny hafanana.
- Ao anaty fonosana lalina ho an'ny fanangonana, hametrahana holatra feno kapaoty, manondraka sira, ravina ary zavamanitra. Afo ny takelaka fisaka ary apetraho ny zioga.
- Fenoy ny habeny mandritra ny 1.5 volana ao amin'ny efitrano misy ny 0 hatramin'ny 7C. Ohatra: ao amin'ny lakolosy, efitrano na eo ambany farafaharan'ilay efi-trano.
- Mandritra ny sira, mifantoha amin'ny lokon'ny siramamy. Raha avy amin'ny transparante na ravinala dia mandeha tsara ny dingana. Raha efa mihamaizina ilay siramamy, dia voahitsakitsaka ny fitondrana tetezamita, izay midika fa tsy mitombina ny fisian'ny sira.
- Aorian'ny 1.5 hatramin'ny 2 volana dia heverina ho feno tanteraka ny siramamy amin'ny ririnina amin'ny ririnina. Afaka mankafy snso ianao ary mitondra ny vahiny.
Rozhiki sira amin'ny ririnina - recipe iray ho an'ny hanina (sira mangatsiaka)
Fanangon-tsakafo ho an'ny fanangonana holatra mangatsiaka mangatsiaka
- trondro vaovao - 2 kg
- ravina mainty mainty - 40 g
- dipoavatra - 20 pcs.
- piso mainty
- laurel - 15 pcs
- sira - 100 g
- tongolo lay - 8 nify
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny tsiambaratelo rediredy ho an'ny ririnina
- Asio sombin-jazakely kely eo am-pandehanana rano ary mipetraha amin'ny lamba famaohana mba hialany rano.
- Ao amin'ny faritry ny vilany fantsomailo, siny tavoahangy na barika hazo, dia mamafy sira kely sy ampahany amin'ny zava-manitra. Apetraho eo amboniny miaraka amin'ny kapany ireo laoka feno holatra. Manampia sira sy sira hafa. Tohizo ny fametrahana ny holatra hatramin'ny farany.
- Eo amin'ny fitaovana fanontam-bolo, mandanjary lavalava sy lavaka fisaka, avy any ambony dia mametraka enta-mavesatra. Amin'izay dia azonao ampiasaina rano fisotro rano telo litatra.
- Mitazona sira amin'ny hafanana tsy mihoatra ny 20 ° C. Isaky ny andro fahatelo dia manolo ny lamba fanakonana.
- Tohizo sira ny trondro 2-3 herinandro arakaraka ny sakafo mahandro. Amin'ny faran'ny vanim-potoana, ny holatra fandrefesana dia manadio ny vilany alohan'ny ririnina. Tsy voatery hampihemotra ny fitoeram-bobongolo mafy.
Kaviar avy amin'ny gingerbread ho an'ny ririnina - recipe ao amin'ny multivark (video)
Frozen Frozen for Winter - Recipe for Cooking
Torohevitra miverimberina amin'ny fomba famenoana ny mena amin'ny ririnina
- Manaova fofona hafakely sy madio. Ny holatra amin'ny fihaonan'ny andro na ny omaly dia ny tsara indrindra. Mialà eo alohan'ny fandoroana azy, dia diovy tsara amin'ny fako lehibe izy ireo ary manadio amin'ny rano mihodina, fa tsy miserana. Raha tsy izany dia hanangona rano be loatra ny vatany, izay hisy fiantraikany ratsy eo amin'ny kalitaony taorian'ny fanimbana.
- Mangatsiaka ny trondro iray manontolo ary misaraka. Voalohany, mamelatra ireo holatra ao amin'ny frizera eo amin'ny sifotra tsara, ary aorian'ny 2-3 ora (raha efa voafonja izy ireo), midira ao amin'ny fonosana. Toy izany koa, ento ny ampahany manaraka. Amin'ny vokatra farany, tsy manangana koma tokana ny fitaovam-piasana.
- Mba hiarovana ny tenanao amin'ny fihinana tsy mihinana holatra tsy azo itokisana, azonao atao ny manindry azy ireo amin'ny endrika mahandro. Apetaho amin'ny ranom-boaloboka ny holatra miaraka amin'ny tongolobe mena 15 minitra, ary atsipazo indray eo amin'ilay izy ary apetaho amin'ny kitapo izany. Raha miverina manga ny lokony rehefa mihinana, ny faritra rehetra dia tokony horoahina. Raha tsy izany, dia hanana fitaovana tena tsara ianao amin'ny hoavinao.
- Mafana ny hafanana amin'ny hafanana mafana. Ny gazy dia afaka tahirizina mandritra ny herintaona eo amin'ny 18 ° C. Voarara ny hamenina izany vokatra izany indray. Ary aorian'ny fanimbazimbana dia atolotra ny fampiasana mandritra ny ora maromaro.