Sakafo Shrimp: 6 fomba fitsaboana amin'ny fotoana rehetra

Ny ankamaroan'ny olona dia tia ny ranomasina, ary mahandro azy ireo ao an-trano. Anisan'izy ireo eo amin'ny toerana manokana dia misy kiraro mahatalanjona sy mahavariana. Na izany aza, ny fomba feno tanteraka dia maneho ny tsirony matanjaka tsara nofantenana. Azo atao amin'ny vokatra tsotra izany. Ary maro no ho liana hahafantatra izay tsara indrindra azo atao mba hisafidianana sira ho an'ny shrimp.

Iza no sauce miendrika kalsa?

Ny shrimp dia tsy manana tsiro mahaliana. Izany no mahatonga azy ireo tsy maintsy ariana amin'ny sòs-mena, mamy, maitso na tomato, izay tsy sarotra ny manomana ny tenanao. Matetika izy ireo dia mifototra amin'ny vokatra mitovy - menaka oliva, mayonaise, tongolo gasy, saosy voatabia, mofomamy, siramamy, ary sira. Ny tsiro sy ny zava-manitra dia ampiasaina ao anaty saosy ho kitay ho an'ny pikantsary.

Mofomamy sy mofomamy, sira mifototra amin'ny menaka oliva sy mayonnaise, ary mafana - miorina amin'ny sira voatabia, miaraka amin'ny fisian'ny ranom-boasary sy zava-manitra. Aza matahotra ny manandrana mandritra ny fikarakarana, satria ny tsirony dia olona iray ary mety hahitanao marika tsy mahazatra ny vokatra.

Sakafo Shrimp: resipe

Sakafo ho an'ny mpanjaka

Raiso 200 g ny siramamy (20% fat), antsasakadinan'ny siramamy misy siramamy, oregano (antsasakadina dipoavatra), gilgola 5, tsaramaso (sira, dipoavatra). Ny menaka (biby proisozhdeniya) dia miempo ao anaty fantsom-bozaka, ampio tongolo gasy tsara tarehy sy menaka mandra-pahatongan'ny volon-koditra volamena. Mofomamy ao anaty crème, mifangaro tsara ary miala amin'ny afo hita maso. Aorian'ny 5-6 minitra dia ampio ny sira, ny zava-manitra ary ny oregano ao anaty vilany, mifangaro tsara. Io soza mamy io dia manambara tsara ny tsiron'ireo karandoha mpanjaka.

Raha tianao ny hampiasa an'ity ranomasina ity toy ny sakafon'ny labiera, dia azonao ampiasaina ny saosy soja. Mandroaka ireo voankazo maina amin'ny mikrô ny mikraoba, ary mamoaka ny citrony (na lime) avy any ambony. Aorian'izany, ampio tongolo lay misy menaka, menaka oliva (2 tepoka) ary oregano (sotro lehibe iray). Ireo singa dia mifangaro ary napetraka ao anaty efitrano mikiroady mandritra ny dimy minitra raha feno hery.

Sakafo tsara hozatra

Ity saosy saosy gilasy ity dia hiantso ireo mpamantatra ireo fihetseham-po mahery vaika. Makà lemaka iray, tongolo gilao (afaka roa), chili, 1 tbsp. menaka oliva, koriandra. Apetaho amin'ny tongolobe ny tongolo gasy ary atsipazo ao anaty menaka oliva, ary ampio chilli voatoto tsara, ary mitandrema tsara mandritra ny 3-4 minitra. Avy eo dia arotsaho ao anaty boaty iray ny zava-drehetra, afanio ny voankazo ary ampio tsap 1. kisendrasendra.

Sakafo mamy sy main'ny kitay

Haka kesika voajanahary (siramamy matevina mafana) ary 50 grama miala amin'ny ranomandry izany. Ny endriky ny farany dia voaaro tsara sy mifangaro amin'ny saosy tazo. Azonao atao ny manandrana siramamy sy jiro misy sira.

Sakafo mofomamy ho an'ny kalsioma

Mitondrà voanio 300g (15%), biriky dill, tongolo gilasy (3 nify), sira. Mampangotra ny dill sy tongolo voadona ao anaty voamaina, mamy ary sira.

Sakafo varim-bazaha

Ao anaty vilany dia mamoaka menaka roa, ampio fofona matsiro kely sy tongolo gilao 3. Afangaro ny zava-drehetra miaraka amin'ny menaka legioma 100 litatra (alefaso amin'ny famonoana kely), 50 ml sotro soja ary tsenina 2. tantely. Ampio 200 g ny rononom-boaty. Alao 15 minitra eo ho eo ao anaty kamiao.

Sakay fotsy misy kirany

Afangaro 150ml of tsiro sy mayonaise, ampio sira, dipoavatra, ary atsofohy amin'ny afo kely, mampihetsi-po foana. Sakafo hanokafana mandritra ny 10 minitra.

Araka ny hitanao, dia tsy sarotra ny manao saosy hohaninao. Ary midika izany fa amin'ny fotoana rehetra dia afaka mankafy ny tsirony mahavariana amin'ity zaridaina tsara tarehy ity ianao. Aza matahotra ny hanao fanandramana - Izany no mahatonga anao hahazo sangan'asa tena izy!