Ny iray amin'ireo fomba tsotra indrindra hanoherana ny hatsiaka sy ny fihazonana ny tsy fahampiana amin'ny ririnina dia ny sakafo mahavelona amin'ny mineraly sy vitamina ampy. Fantatr'ireo razanay izany, nitehirizana tamim-pitandremana ny fanomanana isan-karazany amin'ny zaridaina sy zaridaina. Ny fiheverana manokana dia nomena ny tahirinan'ny legioma mihinana amin'ny barika, anisan'izany ny laisoa, izay voatahiry tsara nandritra ny fotoana lava be ary loharanom-panafody vitaminina C. Ankehitriny, maro ireo vehivavy mpikarakara tokantrano no manohy miaro ny sauerkraut amin'ny fomba fampiasana ny renibeny. Ohatra, karazana tsaram-bosoka sy tena tsara ho an'ny ririnina dia azo avy amin'ny siramamy tsy misy vinaingitra, cranberries, tantely, paoma, tsaramaso, karazana zava-manitra sy zava-manitra. Na dia izany aza dia manomana siramamy maniry sy matsiro izy ireo miaraka amin'ny ankamaroan'ny ankizivavy amin'izao fotoana izao ao anaty vilany, siny na boaty 3 litatra, ary tsy ao anaty barìka oak. Na izany aza, ireny làlana masirasira ireny dia tsy manome loto kely mihintsan-tsakafo. Aorian'izay, ianao dia handray ny fomba mahomby amin'ny antsipirihany amin'ny siramamy tsara indrindra amin'ny ririnina miaraka amin'ny sary sy lahatsary any an-trano.
Tena siramamy tena tsara ho an'ny ririnina ao anaty saosy iray - fomba tsotra mahasalama miaraka amin'ny sary
Tena masira sy saisaloto maitso tsara ho an'ny ririnina any an-trano dia azo atao anaty vilia lehibe iray. Mariho avy hatrany fa misy karazana menaka rehetra, afa-tsy ny alimo, dia hiasa, satria afaka manimba ny oksizena izany. Vakio bebe kokoa momba ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy ao anaty vilany ho an'ny ririnina amin'ny dingana iray tsotsotra etsy ambany.Ny fitaovana ilaina amin'ny sifotra tsara dia tsara ho an'ny ririnina ao anaty savony
- karajin'ny mainty - 2 pcs.
- Karoka -4 pcs.
- siramamy - 2, 5 tbsp. L.
- sira - 2, 5 tbsp. L.
- Vinaingitra 5% - 2/3 kaopy
- bay ravina - 4 pcs.
- tongolo zato 4-5
- Oliva -1/2 kapoaka
- rano - 4 kaopy
- masomboly -3-4 p.
- bolo mainty hoditra mba hisafidianana
Fampandehanana tsikelikely ho an'ny sauerkraut matsiro ao anaty fonosana mandritra ny ririnina
- Ny fanasana koba, carrot and garlic dia nodiovina avy eo amin'ny tendrony ambony. Avy eo dia asiana lava maina miaraka amin'ny antsy maranitra na mofomamy amin'ny voan-javamaniry manokana. Ny tongolo gasy dia milomano amin'ny gazety, ary ny karaoty dia telo amin'ny salan'isa. Ny entana rehetra dia alefa any amin'ny saosy lehibe iray.
- Miomana amin'ny fananganana ilay poma izahay izao. Ao anaty fitoeram-ponenana iray misotro rano, ampio siramamy, sira, gera, ravina akoho, dipoavatra. Mitondra ny zava-drehetra amin'ny volo izahay ary mitazona ny fatana mandritra ny 10 minitra. Avy eo dia tapaka ny afo ary atsipy aloha ny menaka ary avy eo vinaingitra. Manokàna minitra maromaro fanampiny ary esory amin'ny hafanana.
- Avelao hilentika ny sira, ary soraty amin'ny alalan'ny fantsona.
- Mandroaka siramamy izahay ary manindrona hazo maromaro any amin'ny toerana maromaro. Ambony misy sombin-drakotra, ny savaivony dia kely latsaky ny faritra manodidina ny fihodinana. Ampianay ny famoretana, ohatra, ny siny rano ary avelao mandritra ny 3-4 andro.
- Isaky ny 3-4 isan-kerinandro isika dia manangana ny zioga ary manindrona amim-pitandremana tsara ilay lais miaraka amin'ny skewer. Ilaina izany mba hanefana entona mando ary hiaro ny lozika amin'ny fangirifiriana. Azonay antoka fa ny siramamy dia feno rakitra tanteraka. Aorian 'ity fotoana ity dia manova ny kara ho anaty siny madio isika ary manarona azy amin'ny takelaka iray, manangona azy amin'ny toerana mahafinaritra na ny vata fampangatsiahana.
Tena siramamy tena tsara ho an'ny ririnina amin'ny sira sy siramamy anaty siny - dingana isan-karazany
Tena matsiro sy mahasoa tokoa ny tsiranoka ao anaty siny ho an'ny ririnina amin'ny sira sy serfa. Fantatry ny rehetra tsara ny toetra mahasoa ny voay, indrindra fa amin'ny hatsiaka. Noho izany, samboada tena tsara ho an'ny ririnina amin'ny sira sy serfa iray ao anaty siny dia iray amin'ireo loharano vitaminina tena azoazo sy manankarena.Zava-boa manan-danja ho an'ny voankazo tena mamy miaraka amin'ny sakay sy cranberries ao anaty jiro mandritra ny ririnina
- karaoty - 4 kg
- cranberries - 300 gr.
- karoty - 300 gr.
- manome ravina -4-5 pcs.
- sira -3 -3 tbsp. L.
- sira - 4 tbsp. L.
- rano - solomaso 5
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe amin'ny saky saucekraut tsara miaraka amin'ny cranberries ao anaty siny ho an'ny ririnina
- Miaraka amin'ny laisinay dia esorintsika ny ravina malefaka ary atsofoka amin'ny antsasany. Maina ny karaoty.
- Esory ny vilany ary atsipazo amin'ny voaniho ny voaniho. Karôpotsa trowel tratra.
- Manambatra koba sy karaoty isika, ary miara-misakafo tsara, mba hahafahan'ny legioma manondraka.
- Ny rano dia manondraka, manondra sira sy siramamy, manoritra ny ravina ary manohy ny afo mandritra ny 2-3 minitra. Manala ny siramamy isika ary mamela tanteraka azy tanteraka.
- Apetrany antsasak'adim-bozaka ao anaty siny iray, ary ampio ny antsasaky ny cranberries.
- Nandritra ny voankazo indray dia namoaka ilay laisoa, ary avy eo indray ireo jiolahy.
- Fenoy ranom-boasary ary manindrona lava amin'ny toerana maromaro. Resy lahatra izahay fa nandrakotra tanteraka ireo voankazo ilay poma.
- Mialà amin'ny plastika plastika ary apetraho ao anaty vilia ny tavoahangy, toy ny mandrotsaka ranom-boankazo mandritra ny fanasambe. Aorian'ny 3-4 andro dia ho vita ny fako.
Tsakotsako maina sy mahalalaka tsy misy vinaingitra - dingana isan-kerinandro ho an'ny ririnina
Angamba, ny vehivavy tokana dia samy manana ny fikarakarany azy manokana ho an'ny voankazo maina sy mamy ary matsiro, anisan'izany ny tsy fisian'ny vinaingitra. Ny dikan-teny manaraka amin'ity fiomanana ity dia azo lazaina amin'ny fomba mahazatra. Mandritra izany fotoana izany, ny vokatra kely amin'ny vokatra arak'ity tsiambaratelo ity dia mitondra tsaramaso tsy misy vinaingitra tena mahavoky sy mahalalaka indrindra.Ilaina ilaina amin'ny sauerkraut maina sy mofomamy tsy misy vinaingitra
- karaoty - 3 kg
- Karoty - 0, 5 kg
- sira - 70-80 gr.
Dingana isan-tsoratra ny torolàlana mahasalama ho an'ny sauerkraut maitso maitso tsy misy ny vinaingitra
- Voalohany aloha, hitanay fa tsy ny karazany rehetra amin'ny laisoa no mety tsara amin'ny lalivay. Tsy ny isan-karazany ihany no hanome siramamy manonja ho vokatr'izany. Noho izany antony izany, ny karazana ririnina fatra tsara dia tsara. Kareza tsy misy ravinkazo sy ravina ambony totoina maina.
- Ny karaoty dia nodiovina avy eo amin'ny farany ambony ary telo.
- Ao anaty fitahirizana lalina, manaova korana sy karaoty, mando sira.
- Misorata tsara ary alefaso amin'ny siny madio na savony. Nandritra izany fotoana izany ihany koa dia nokasihinay tamin'ny pensilihazo iray izahay mba hahafahan'ny legioma ampiasaina betsaka araka izay azo atao.
- Avy any ambony no mametraka ny famoretana ary miala sasatra mandritra ny 4-5 andro rehefa mandeha ny andro.
Mofomamy kely tsara ho an'ny ririnina ao anaty tavoahangy misy paoma sy tantely - tsotsotra iray tsikelikely
Tombontsoa tsy azo toherina no tratra ary ny sauerkraut voalohany dia misy paoma sy tantely ho an'ny ririnina, izay atolotra an'io sakafo io ao anaty siny vita amin'ny hoditra. Apemba ho an'ity fitahirizana ity dia tokony alaina amin'ny varimbazaha maitso maitso, ohatra, Semirinka. Ny antsipiriany momba ny fanaovana tsaramaso mofomamy miaraka amin'ny paoma sy tantely ao anaty siny ho an'ny ririnina amin'ny alalan'ny fomba tsotra etsy ambany.Ilaina ilaina amin'ny siramamy matavy miaraka amin'ny tantely sy poma ao anaty siny
- karaoty - 3 kg
- pèl lehibe - 1 pc.
- karaoty - 2 pcs.
- ranon-tantely voajanahary -3 tavy. L.
- sira - 2-3 tbsp. L.
- bay ravina - 2 pcs.
- pelakan-tsiro hanandrana
Dingana isan-tsokajiny ho an'ny recipe iray ao anaty siny misy siramamy matsiro miaraka amin'ny paoma sy tantely ho an'ny ririnina
- Ny korana tsy misy trompetra dia tapaka amin'ny mololo matevina. Ny karoty dia mihozongozona eo afovoany. Esory ny fotony amin'ny pèl ary atsofoka amin'ny tsilo malefaka.
- Manely karaoty, karaoty sy poma isika ao anaty fitoeran-drano lehibe iray. Solim, ampio ny ravin-tsakafo sy ny ravina.
- Mamafaza ao anaty tantely ary manaova fanamiana. Mialà amin'io antsasaka io antsasak'adiny.
- Rehefa afaka 30 minitra eo ho eo, dia ho lena ny lava ary azo alefa any anaty siny. Ao anatin'ny dingan'ny fametrahana tsotsotra kely amin'ny laisoa, ary avy eo manery tsindry.
- Indray mandeha na indroa isan'andro, dia manindrona ny lay miaraka amin'ny hazo hazo izahay. Rehefa afaka telo andro, dia ho vonona amin'ny fandaniana ny sauerkraut.
Tena siro-koditra tsara tarehy sy tsara tarehy ho an'ny ririnina miaraka amin'ny tsaramaso - ahoana no hikarakarana ao an-trano
Ravinkazo miaraka amin'ny tsimokaretina ho an'ny ririnina dia azo antsoina fa tsy sakafo matsiro fotsiny, fa koa misy karazan-tsakafo tsara ao an-trano. Matetika no antsoina hoe kale amin'ny Korean ny ankamaroany, toy ny fikarakarana mitovy amin'izany azo vidiana ao amin'ny departemanta mahazatra. Ahoana ny fomba hanamboarana sauerkraut mamy sy tsara tarehy miaraka amin'ny ririnina amin'ny ririnina any an-trano mamaky teny.Zava-boa manan-danja amin'ny sauerkraut mahavariana sy tsara tarehy amin'ny ririnina amin'ny ririnina
- karaoty - 3 kg
- karaoty - 3 pcs.
- beet-2 pcs.
- sira - 2, 5 tbsp. L.
- tongolo gasy - 3-4 volon'ondry
- siramamy - 1 tbsp. L.
- dipoavatra
- rano
- bay leaf
Toromarika momba ny sakafo ho an'ny siramamy mahafinaritra miaraka amin'ny bibidia ao an-trano
- Ampiasao ny kohaka amin'ny ampahany lehibe, ny karaoty sy ny ronono dia mihosotra eo afovoany.
- Boine marinade avy amin'ny rano, sira, siramamy ary dipoavatra miaraka amin'ny ravina vony. Mangatsiaka kely.
- Voaniho tsara ny akoho, ampio ny legioma ary mifangaro.
- Ny habetsaky ny vokatra dia miparitaka amin'ny biriky madio ary somary marefo.
- Omeo ranon-tsakafo mafana ny lavarangana ary rakofy miaraka amin'ny bara. Mialà andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Ny ampitson'io dia azonao atao ny lozoka, avelao ny rivotra tafahoatra ary avereno ao anaty vata fampangatsiahana indray andro indray. Roa andro taty aoriana dia ho vonona ny hividianana ilay laisoa.