- Biby kisoa - 1 kilao
- Bongo - 3 tapitrisa
- Salt - Pepper Mba hanandrana
- Rosemary - 2 Pinches (Azonao ampiasaina izany, na maina sy vao maina)
- Garlic - 1 Tooth
Nodiovina ny kibolin'ny kisoa ary tapahany ny tapany. Sakafo sy dipoavatra. Ilaina ny manadio ny tongolo ary manapaka amin'ny antsasaky ny peratra. Ny ribs dia napetraka ao anaty karazana loko iray, manangom-bary tongolobe, rosemary ary tongolo lay. Hikirao amin'ny "maotina" mandritra ny 2 ora.
Fanompoana: 4