Tsindrin-tsakafo voanio siramamy Beef Stroganoff dia mofomamy mofomamy, mafana ary avy eo feno sòs-koditra. Mihinam-bozaka sy malefaka ny henan'omby avy amin'ny kobam-bozaka. Ny fisian'ny tongolo lay ao amin'ny singa dia tsy mampatahotra, fa tsy manapaka ny tsiro miloko ny saosy, fa mampiditra ny tsingeriny fohy. Raha efa niorina tao anaty nify ny tongolo lay, dia tokony hesorina izany. Eto dia afaka manao ny tsiron-tsiran-tsakafo sy ny fofona ihany koa.
sakafo:- Chicken fillet 600g
- Ny nify kisoa dia nifoka 60 g
- Onion 200 g
- Koba fararano 2 tm. L.
- Sour Cream 160 g
- Rano 120 ml
- Salt 3 g
- Paprika mamy 1 g
- Sakafo 1 eo ho eo
- Sakafo ho an'ny akoho 2 g
- Dingana 1 Manomana ireo vokatra ilaina. Sasao ny kitay.
- Dingana 2 Famaranana ny kofehy amin'ny tsora-kazo lava eo amin'ny enina santimetatra. Aforeto ny tongolobe ka aforeto amin'ny antsasaky ny metatra matevina.
- Dingana 3 Mandrobona ny menaka fanosotra amin'ny hafanana mafana.
- Dingana 4 Tao anaty tavin-kena, izay natsofoka avy amin'ny voan'ny dite, atsangano ny tongolo voatoto, mifangaro, aorian'ny 15 segondra dia mametraka ny hena. Afangaro ny rehetra mandritra ny 5 minitra.
- Dingana 5 Ampio rano, ento amin'ny vay. Asio sira, fofona, tongolo gasy. Ampitaho ny hafanana ary tsindrio 10 minitra.
- Dingana 6 Combine ny lafarinina amin'ny tsiro mena.
- Dingana 7 Ampio ny menaka fanosotra ao amin'ny fantsom-bokatra.
- Dingana 8 Mandrosoa ary miara-misakafo mandritra ny 5 minitra hafa. Manompoa milomano.