- Garlic - 8 nify
- Salt - To taste
- Sakafo legioma - 0,5 litatra
Zava-tsokajy: Ny saosy masira dia vita amin'ny tongolo gasy, sira, legioma na hena. Indraindray, ny vinaingitra dia ampiasaina ho zavatra fanampiny. Ny fananana sy ny fiandohana: Tena mahazatra tokoa ny saosy any Romania sy Moldavia. Efa ela no nino fa ny fisakafoanana ny saosy dia tsara ny fisorohana ny hatsiaka ary manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovana. Fampiharana: Ny saosy no mifangaro amin'ny sakafo avy amin'ny hena sy ny sakafom-biby. Ity sakamaso ity dia natokana ho an'ny sakafo nentin-drazana avy amin'ny sakafo Moldaviana, vita amin'ny taolam-paty, kyrnce, mite. Ny sòsan'ny lahy dia atody amin'ny sakafo legioma sy trondro. Ny fomba fikarakarana sakafo: Mba hanamboarana sokatra tongolo lay, ny tongolo gasy dia mihosotra amin'ny sira amin'ny alika manokana ary misy menaka vita amin'ny legioma na sakafom-bary dia atolotr'io famolavolana io. Toro-kafe: Manolo-kevitra ny hampiasa ny saosy ny lehilahy ho toy ny famenoana trondro voandro. Ny lehilahy dia manome ny lovan-tsofin'ny nosy iray tsiro tsaramaso sy tsiranoka.
Fanompoana: 4