Mofomamy amin'ny atiny Rehefa miresaka momba ny teny hoe "mofomamy", ny sary dia mamolavola antsika marevaka marevaka, mifangaro amin'ny karazana crème maromaro, zava-mahadomelina mamy, natao ho dessert amin'ny faran'ny sakafo hariva. Noho izany, ny fehezan-teny hoe "cake cake" ao amin'ny olona sasany dia mety hahatonga ny olona ho gaga sy hatezerana: inona no mety ho fifandraisana eo amin'ny hena sy ny zava-mahagaga momba ny haingon-tsakafo? Raha ny tena izy, dia io no mahafinaritra mahafinaritra antsoina hoe voankazo satria izy io koa dia misy mofo matevina maromaro, voaomana avy amin'ny hena voatsiram-boaloboka, ny tsirairay avy dia simban'ny fofona isan-karazany. Ny sakafo ho an'ny penisia vita amin'ny aty dia nanatona anay avy amin'ny sakafo Okrainiana, na dia maro aza no mihevitra fa ny azy irery ihany. Afaka mahandro mofomamy avy amin'ny atiny ianao: ronono, kisoa, akoho na ranom-boankazo, ary ny tsirony dia ho tsara, ary ny firafitry ny mofo ihany no ho hafa. Ny homamiadana mahazatra azy ireo dia azo avy amin'ny atin'ny taolam-paty, voamaina tsara - avy amin'ny turkey, ary avy amin'ny henan'omby - voamaina. Mpikarakara tokantrano maro manomana mofo mofomamy ho an'ny latabatra fikarakarana dia manamboatra azy io tsara ka tsy takatry ny vahiny fa alohan 'izy ireo dia lozisialy, fa tsy dessert. Andramo ary araho ny mofomaminao miaraka amin'ny penina vita amin'ny atiny, dia arakaraka izany araka ny resipeo.
sakafo:- Ny atody 500g
- Sakay 4 kilaometatra.
- Sakay 2 tbsp. L.
- Meny fitovozana 0,5 tbsp.
- Salt 2 pong
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Masoandro volom-bolo tsara tarehy 2 tbsp. L.
- Carrot 2 pcs.
- Zana 3 pcs.
- Masoandro volom-bolo tsara tarehy 2 tbsp. L.
- Mayonnaise 5 tbsp. L.
- Sakamalao 2
- Dingana 1 Mba hanomanana ny mofomamy manerantany dia mila penisina, tongolobe, karaoty, atody, kosoa, lafarina ary zava-manitra.
- Dingana 2 Andeha atomboka amin'ny famenoana - karaoty nosasana sy nodorana tao anaty lavaka maina.
- Dingana 3 Mofomamy ny tongolobe ary tapaho ny peratra boribory.
- Dingana 4 Manofa menaka 21 litatra eo ho eo amin'ny menaka fanosotra, manosotra ny tongolobe miaraka amin'ny karaoty mandra-pahatongan'ny volamena.
- Dingana 5 5-6 tavela amin'ny mayonnaise miaraka amin'ny tongolo lay, voasesika amin'ny tongolo lay.
- Dingana 6 Mba hanaovana fitsapana ny aty, sasao ny aty, aforeto ary andehoy amin'ny mofomamy.
- Dingana 7 Ampio 2 atody, 2 sotro feno kiry, lafarina ary sira miaraka amin'ny dipoavatra.
- Dingana 8 Hifanaraka tsara ny zava-drehetra.
- Dingana 9 Amina menaka fanosotra, atsipazo 2-3 litatra menaka misy menaka, miaràna amin'ny aty koba - ny pancake dia manodidina ny 15 santimetatra.
- Dingana 10 Fry eo amin'ny andaniny roa amin'ny hafanana mafana.
- Dingana 11 Manana mofomamy miisa 5-6 izany.
- Dingana 12 Ataovy mofomamy iray eo ambony latabatra ary fafao kely amin'ny mayonaise miaraka amin'ny tongolo lay.
- Dingana 13 Avy eo dia makà 2-3 marin-dranomamy mialohan'ny sokatra.
- Dingana 14 Mialà amin'ny kitapo manaraka ary avereno indray ny dingana 12 sy 13.
- Fandrosoana 15 Top ny mofomamy kely mena amin'ny mayonnaise.
- Dingana 16 Boil 2 atody miloko marefo (10 minitra miala ny tebiteby), manapo ny jiolahy amin'ny gidro ary manipika azy ireo amin'ny masom-bozaka ambony amin'ny penisin'ny atiny. Avelao hisakafo mandritra ny 1-2 ora ny mofomamy.