Fillet of turkey amin'ny zava-maniry miaraka amin'ny legioma sy vary ho an'ireo izay tia lovia izay mamy mofomamy, tokony hifantoka amin'ny sakafo indiana, izay manamarika ny fampiasana ireny zava-manitra ireny toy ny dipoavatra, tongolo, ginger, akora, akanjo. Fa ny fanatanjahan-tena malaza indrindra any India dia karakaina, ny ankamaroan'ny voanjo dia miara-misakafo amin'izany. Ny fototry ny sakafo ho an'ny Indianina dia ny sakafon'ny voankazo, indrindra ny tsaramaso, vary, voankazo ary, mazava ho azy, legioma. Ny sakafo vy dia tsy fahita firy indianina, ankoatra izany, araka ny lalàna ara-pivavahana ao an-toerana, dia voarara ny mihinana hena omby eto. Noho izany, ny safidy dia nomena trondro, seafood na volkano. Indreto ny vokatra malaza indrindra eto amin'ity firenena ity, ary hanomana lovia mahafinaritra - toaka miaraka amin'ny vary. Ny "fanasongadinana" ny lovia dia ao amin'ny marinade, na ny pasta, izay rakotry ny tsangambato vorona talohan'ny totoina. Ny turkey amin'ny vary amin'ny vokatra dia karazana pilile Indiana, izay mahazatra ny mponina matetika tsy mihinan-kanina, manolo izany amin'ny tsaramaso. Ho an'ny tsiron-tsakay - maingoka fotsiny, ankoatra izay, tsy ampiasaina, indrindra amin'ny ririnina, tsy misy vokatra avy amin'ny hena. Afaka manamboara sakafo toy izany ianao fa tsy turkey amin'ny vary, ampiasainao ny nono. Ny tsiro dia ho hafa be, fa mbola tsara.
sakafo:- Tadiavo ny 600g
- Ny vary 250g.
- Solery dia manomboka 3 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Sakafo 3 amboara
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Ginger maina 0.5 tsp.
- Curry 2 tsp.
- Mofo mainty 3 maina
- Salt 3 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay lovia dia mila filalaovana turkey ianao, vary, karaoty lehibe, lolo simenitra, tongolo gasy, tongolobe kely, solika ary zavamanitra.
- Dingana 2 Ny koban-koditra turkey dia tsara hosasana, hosotroina ary tapahana ao anaty bar. Avy eo dia mihosotra tsara miaraka amin'ny zava-manitra mifangaro: karaoty, voromahailon-tany, dipoavatra mainty ary sira - ary avelao hijanona 10-15 minitra.
- Dingana 3 Fikarakarana legioma: Manapaka tsara ny tongolobe, ny karaoty nopotehina, ny vongan-sela ary ny tongolo lay nohetezana anaty kobam-be.
- Dingana 4 Mofomamy ny vary raha alaina amin'ny rano salohim-bary, avy eo dia nesorina tao anaty paty.
- Dingana 5 Amin'ny hafanana mangotraka manitra ny menaka voajanahary ary manosihosy ny turkey feno ary tongolo lay mandra-pahazon'ny hena.
- Dingana 6 Ampio ireo tongolobe, karaoty ary seleria.
- Dingana 7 Mamatsara ny zava-drehetra, andramo 3-4 minitra eo ambanin'ny fanakambana, ary avy eo tsy misy ny rindrina mandra-pahasitran'ny karaoty, mamporisika tsindraindray.
- Dingana 8 Ampio ny vary vita.
- Dingana 9 Hifanaraka tsara ny zava-drehetra, ampio sira sy dipoavatra hanandrana.
- Dingana 10 Mialà amin'ny takelaka iray ary andao mandritra ny 2-3 minitra amin'ny afo miadana. Manompoa ny lovia.