- Mofo matevina - 700 grama
- Zira (Cumin) - 1 teaspoon
- Voanio fofona menaka - 12 isa
- Cinnamon amin'ny kitay - 1/2 Pieces
- Karoty - 250 grama
- Potato - 600 grama
- Vovoka mainty menamena - 1/2 teaspoon
- Olon-menaka - 100 Milliliters
- Voa maina (koriandera) - 2 teaspoons
- Cardamom - 1 teaspoon
- Onion - 1 Piece
- Prunes - 200 gram
- Salt - 2 teaspoons
- Chili pepper - ampahany 1
Raki-katsaka manify no nopetahana tamin'ny kobam-bidy lehibe - 5 ka hatramin'ny 5 cm eo ho eo. Raiso kesika na tantely goose, asio menaka ao anatiny, ary asio tsara. Ao anatin'ilay menaka efa voaomana hatry ny ela isika dia manipy ny zava-manitra rehetra misy antsika - cinnamon, cardamom, ziru, koriander ary dipoavatra. Rehefa manenika ny efitrano fikarakarana ny zava-manitra rehetra (ary mila telo minitra), dia apetraho ny amboadia ao anaty dibera. Afo, mampihetsi-po, 15 minitra eo ho eo - mandra-pahavaratra mavo. Mandritra izany fotoana izany, ny tongolobe dia tapaka amin'ny semirintsy matevina, karaoty - volo matevina. Ny hena mena dia nalaina avy tao anaty kesika tamin'ny alalan'ny tabataba ary napetraka tao anaty baoritra, izay ahafahantsika manamboatra ilay lovia - tsara indrindra raha keramika ny bobongolo. Avy eo dia atsipazo ao anaty chorectera afaka entina amin'ny tongotra roa minitra, ary ampio ny karaoty amin'ny tongolobe sy ny feny mandritra ny 3-4 minitra hafa. Ny legioma miora, miaraka amin'ny dibera, natsipy tao anaty lovia vita amin'ny sakafo ho an'ny hena, dia manondraka ny antsasak'ilay baolina fanondrahana rano. Mifangaro tsara izany. Manazava ny endriky ny famolavolana rakotra iray izahay, mametraka azy ao anaty lafaoro ary manangom-batika mandritra ny 40 minitra amin'ny 180 degre. Mandritra izany fotoana izany, ireo printsy dia voina anaty rano mangatsiaka mandritra ny 40 minitra. Ny pôlôta dia diovina ary manapaka ho an'ny habe-be. Aorian'ny 40 minitra amin'ny sakafom-bolo, dia alika avy ao amin'ny oven izahay, manamboatra ovy, sira ary dipoavatra. Araho tsara. Ary - mandritra ny 20 minitra hafa ao amin'ny oven amin'ny hafanana iray ihany. Mandritra izany fotoana izany dia tapaka antsaina ny poti-kazo. Voasary ny voa kilaoty avy amin'ny voan-kesika ary tapaka amin'ny peratra na seminera. Aorian'ny 20 minitra fanatsarana, alaivo ny endriny avy ao amin'ny oven, ampio pepper sy tsimoka, ampifanindo tsara izany - ary mandritra ny 30 minitra ao anatin'ny lafaoro. Ny zava-drehetra, amin'ny fikarakarana ity dia vita - amin'ny antsasak'adiny dia mihinana henam-bary izahay, mangatsiatsiaka kely ary manaiky. Manandrana tsara, sa tsy izany? :)
Fanompoana: 6-7