- Pork filet - 900 gram
- Zwazo - 200 grama
- Karoty - 200 grama
- Stalks of celery - 200 grama
- Zavamaniry misy poizina - 1/2 teaspoon
- Coriander Ground - 1/2 teaspoon
- Zana-tsokajy maina - 10 grama (azo atao)
- Bay leaf - 2-3 sobika
- Salt - 1/2 teaspoon
- Lafarina - 2 Art. lovia kely
- Rano - 200 tapitrisa
- Oliva menaka - 4 zavatra. lovia kely
- Noodles - 300 Gram
Hokotanay ny legioma tahaka ny ao amin'ny sary: seleria - kalsioma, karaoty - boribory, tongolo - semirings, tongolo gilasy - tsilo malefaka. Ny kisoa no tapaka amin'ny habetsaky ny habeny ary manitra amin'ny menaka oliva 7-8 minitra. Tokony hozakaina ny henan'akoho. Manolotena ny henam-bary ao anaty fitoeran-javatra iray izahay, ary miaraka amin'ny legioma. Ny legioma roapolo dia tsy ilaina - ilainy fotsiny izy ireo vao manalefaka. Noho izany, mangatsiaka amin'ny hafanana midadasika, mandrisika tsy tapaka, 5-7 minitra ara-bakiteny. Aorian'ny fofona ireo legioma, avereno any amin'ny fantsom-boly ilay kisoa. Miaraka aminy dia manampy lafarinina, sira, koryandre, cannamon ary zana-ketsa maniry ho any anaty fonosana (azo atao tsy misy azy, raha ilaina). Mifangaro tanteraka ny zava-drehetra ary mameno izany amin'ny rano na ny ririnina. Ampidiro ny ravin-taolam-paty, atsangano ary ento ny tongotr'ilay saribao mandritra ny 15-20 minitra. Mandra-pahatongan'izany, andao hokolokoloina. Nokleary mahavokatra 2 minitra latsaka noho ny voatanisa eo amin'ny fonosana - ka rehefa mifangaro ny poti-tsakafo amin'ny saosy, dia tsy mihitsoka. Noho izany, raha efa vonona haingana ireo voany, ampidiro amin'ny vilany miaraka amin'ny gilasy. Afatory ary esory amin'ny hafanana. Manompoa avy hatrany. Tsara izany, ry namana! :)
Fanompoana: 4-5