- Fitaovana - 5 tapitrisa. lovia kely
- Pesta mainty - 1/4 teaspoons
- Garlic - 3 dite
- Rosemary - 1/2 Art. lovia kely
- Bibilava boribory - 800 grama
- Egg of chicken - 1 piece
- Chili - 1/4 teaspoon
- Olon-menaka - 45 milliliter
- Voankazo - 4 teaspons
1. Ny sakafoko, avelao ny rano hivoaka, ary avy eo dia atsofoka miaraka amin'ny lamba menamena. Manosotra ny hena amin'ny voanio isika ary mamela izany mandritra ny adiny iray. Esory amin'ny vorona manana voa maina, na dia azo atao aza izany. 2. Manomàna ilay kapoka. Manapaka ny atody isika, manambatra azy ao anaty vilia lalina sy sira. Ao amin'ny lovia faharoa, manaova mofo, rosemary, paprika maina, fotsy mainty sy chili. 3. Izahay dia mamono ny hena amin'ny andaniny roa. Mba hisakanana ny hena tsy hikorontana, dia napetraka ao anaty kitapo roa izany. Manadio sy manapaka tongolo lay izahay, miaraka amin'ny antsy maranitra manapaka ny hena, ary misy tongolo lay. 4. Aoriantsika ny hena amin'ny atody. 5. Rehefa avy nanao toy izany tao anaty mofo. 6. Atolory eo amin'ny menaka ny menaka ary asio ilay hena. Afangaro ny hena amin'ny lafiny rehetra mandritra ny 5-6 minitra. Raha mihoatra ny iray santimetatra ny hatevin'ny hena dia esory ny hena ary mangatsiaka mandritra ny 3-5 minitra, amin'ny lelafo kely.
Fanompoana: 4