Raha fantatrao ny tokony hatao, dia tsy azonao an-tsaina fa ny fifanakalozan-kevitra momba ny loza ateraky ny atody na ny hena, amin'ny fomba iray na hafa, dia mifandray amin'ny endriky ny sakafo fanampiny. Ny ideolojia vaovao momba ny mpanjifa dia nidina tsikelikely sy tsy nekena ho an'ny olona. Nahoana no mihinana hena: misy karazan-tsakafo maro ao, ary ny fampiasana azy dia tanteraka tanteraka ho an'ny olona maoderina sy sivily. Ary ny tsy fahampian'ny vy ao amin'ny vatana dia azo esorina amin'ny fanampian'ny takelaka "majik" sy pilina. Saingy rehefa nandeha ny fotoana dia tonga tamin'ny fanatsoahan-kevitra toy izao ireo dokotera fa ny mikraoba sy ny vitaminina amin'ny fiterahana dia manjary ratsy kokoa noho ny olona miditra amin'ny vatana noho ny fampiasana vokatra - na zavamaniry na biby.
- Pork.
Iza no voalohany nanilikilika ny kisendrasendra ary nilaza fa io no karazana hena mahatsikaiky indrindra, tsy afaka manala azy mihitsy aza. Ireo izay anisan'ny fivavahana silamo dia tsy raisina. Nanamafy matetika ny mpahay siansa fa tsy mitovy amin'ny loharano voajanahary vitaminina B6 ny kisoa. Ankoatra izany rehetra izany, dia manankarena betsaka amin'ny vy, magnesium ary ny phosphorus. Ny sombin-kisoa bitika kely bitika, izay mitentina grama zato, dia afaka manome ny vatany eo amin'ny 40% amin'ny fanao isan'andro amin'ny zina, tsy misy ny fisiana ao amin'ny vatana izay tsy mahomby ny fikarakarana ara-dalàna ny rafi-pandaminana. Ny tena izy dia ny zinc izay mampatanjaka ny taolana amin'ny olon-dehibe sy ny fitomboan'ny ankizy.
Raha miresaka momba ny kalitaon'ny kisoa isika, toy ny matavy, dia tsy zava-misy izany. Ao amin'ireo kisoa tsara, ny ampahany sasany amin'ny faty dia manana vontoaty matavy be, saingy tsy misy fahasamihafana eo amin'ny henan'akoho izay tsy ampy sakafo. Ankoatr'izany, ny tavy dia ilaina amin'ny vatan'ny olona amin'ny ankapobeny. Ny fahasimbany dia misaintsaina momba ny toetry ny hoditrao, izay afaka mivadika avy hatrany ho dull and rough, ary ny rafi-pitabatabana dia indraindray tsy mandà ny "hijinja".
- Chocolate.
Ny voankazo kakaô dia nahazo ny lazany ho "mpitsabo mpanampy tsara indrindra", satria ny fampiasana vokatra voaomana amin'ny fototra dia manosika ny famokarana endorphins ao amin'ny atidoha - "hormones of happiness." Rehefa miala amin'ny atidoha ny endorphins dia manamaivana ny toe-javatra mampikorontana ary mahatonga fahatsapana fahafinaretana.
Ny endriky ny sôkôla dia misy flavonoidina, ary, mba hamerenana azy ireo tsotra kokoa, antioxidants. Lasa nalaza izy ireo noho ny fahafahany manalavitra ireo radika maimaim-poana, izay antsoina hoe mpitrandraka ny fizotran'ny fahanterana. Ny mpahay siansa, mpikaroka ao amin'ny Institute of Nutrition an'ny Akademia Rosiana, dia nanao fanadihadiana maromaro ary afaka nanaporofo fa miaro ny rindrin'ny tahirin-drà amin'ny kôlôsôla ny ody fiaro ao anaty sôkôla. Ny tombony lehibe amin'ny fihinanana sakafo dia omena amin'ny sôkôlatira mangidy izay tsy misy fanampiana ary tsy misy fofona. Ary bebe kokoa amin'ny kalitaon'ny sôkôla dia manonofy be ny loko: ny maizina ny loko ny kilaoty, ny avo kokoa ny votoatin'ny flavonoids.
- Butter and eggs.
Ilaina ny manilika indray mandeha sy ny zava-drehetra an-tsarin'ny kolesterol, izay voalaza fa mitatao ny fantson-dra ary mitarika aretim-po sy aretim-po mahery vaika. Eo amin'ny rindrin'ny sambo dia mihodina ny kolesterol, mazava ho azy, tsy afaka miady hevitra ianao. Saingy tsy miditra ao amin'ny vatana mihitsy ny sakafo "mahatsiravina" ateraky ny sakafo, fa tsy amin'ny atody sy ny dibera, fa mitranga ao anatin'ny dingan'ny fandanjana ny fifandanjana ara-tsakafo ao amin'ny vatana.
Ny menaka dia manankarena betsaka amin'ny vitaminina B, D sy A, ary koa amin'ny phosphorus sy calcium. Tena ilaina ny sakafo an-tsokosoko, fa ny karazana mararine hafa rehetra kosa dia mamaritra ny fahasimban'ny ankizy amin'ny fahasalamana. Raha te handray soa avy amin'ny dibera dia misafidiana loko mavo mena. Mba hampiasana azy, ampiasao ny ronin-jazavavy novolena tamin'ny ahi-bozaka vaovao, fa tsy tamin'ny loto maina, izay be karazan-beta be dia be. Io antioxidant io dia manampy ny fo sy ny havokavoka.
Amin'ny ankapobeny, ny kolokalo atody koa dia azo antoka. Raha misy olona tsy manana fikorontanan'ny metabolika, dia mety tsy ho zero ny risika hahazoana io karazana kolesterola io ao amin'ny ra. Ao amin'ny atody dia misy vitaminina D, E, ary koa phosphorus. Vitamin E dia mety ho fitaovana mahomby amin'ny fisorohana ny homamiadana amin'ny vehivavy sy ny zazavavy. Milaza ny dokotera fa manamafy ny hozatry ny fo izany. Vitamin D, izay mifandray amin'ny phosphorus sy ny calcium, dia mamela anao hitazona ny nifinao sy ny taolana.