Amin'ny fahavaratra, amin'ny toetr'andro mafana dia tsy misotro toaka be loatra amin'ny tsy fisotroan-drongon-drongony izahay, raha tsy misaina. Saingy tsy mihaino ny mombamomba azy mihitsy isika. Saingy indraindray izy dia manafina ireo zavatra mahatsiravina indrindra.
Raiso, ohatra, benzoate sodium (E211). Izany dia fampiroboroboana be dia be ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo. Mazava ho azy fa ankatoavin'ny manampahefana manan-kaja any amin'ny firenena samihafa izany.
Ary na izany aza, dia izy no afaka mampiteraka aretina toy ny cirrhose sy ny aretin'i Parkinson. Ny mpahay siansa Sheffield, Peter Piper, dia tonga tamin'ity famaranana ity rehefa nitarika andiana fanandramana tao amin'ny laboratoara.
Ny bakteria benzoat dia matetika no niahiahy, saingy resaka momba ny kanserany izany. Rehefa benzoate sodium dia mifamatotra amin'ny vitamin C amin'ny zava-pisotro misy alikaola, dia mitambatra ny benzène, karazana kansera. Amin'ny ankapobeny, ny E211 dia heverina ho fanampiana azo antoka.
Peter Piper, profesora momba ny biology sy ny biotechnologie tamin'ny molekiolana, dia nandinika ny vokatry ny benzoate sodium amin'ny sela lefaka velona. Hitany fa mampidi-doza ny faritra misy ADN ao amin'ny mitochondria io fitambarana io. Raha manimba azy ireo amin'ny ankapobeny ianao dia hanomboka tsy fahombiazan'ny sela izany. Manimba aretina maro io aretina io - Ny aretin'i Parkinson sy ny aretina hafa amin'ny neurodegenerative, ary mifandraika amin'ny dingana efa ela ihany koa.
Araka ny voalazan'ny mpahay siansa, tokony hodinihina ny fitsipika momba ny votoatin'ny E211 ho an'ny biby fiarovana amin'ny fikarakarana sakafo, rehefa avy nitarika fianarana bebe kokoa. Manahy manokana ny ankizy izay misotro zava-pisotro karaobia be dia be i Peter.
Daniel Berkovsky stylemania.ru