Pusty mamy amin'ny solika (amin'ny teny bolgara)
- 2.5 kg dipoavatra
- 0.5 litatra ny rano
- 200 g vinaingitra (5%)
- 250 g ny menaka voajanahary
- 100 g siramamy
- 1 fotsy persily
- 1 tongolo lay
- salt to taste
Ahoana no hanomanana sakafo:
Mambolo ny mofomamy, mipoitra avy amin'ny voa, manaloka ny fototry ny parsley, ary manapaka tsimoka. Afaho amin'ny tongolo lay ny tongolo lay. Ho an'ny marinade ao anaty rano, manaova sira, siramamy, hanampiana vinaingitra sy menaka misy menaka. Sakafo, tongolo gasy sy persily no niparitaka nanerana ny siny. Fenoy marinadia mafana, afon-tapa-tavoahangy, mangalà (boaty fanaka -15 minitra), mifanakaiky sy mangatsiaka.
Sorrel natural
- mavo
Harona mivelatra, madio ary manasa rano mandritra ny 2 minitra. Mametaka mafy ny sodina amin'ny siny mafana, alatsaho ny rano mafana, izay mamelatra ny ravina, manala 40 minitra. Mandrosoa, mihodina miankavanana mandra-pangatsiatsiaka.
Rano bevohoka
- ravinkazo
Ho an'ny marinade:
- 1 litatra rano
- 100g vinaingitra (paoma na 9%)
- 70 g siramamy
- 25 g sira
- bavony, voatavo mba handihy
Ahoana no hanomanana sakafo:
Amboary ny sambon-tsakafo amin'ny alalan'ny fampangotrahana ny zavatra rehetra. Sasao tsara ny rano ary tapaho (miaraka amin'ny petioles). Apetraho ny menaka ao anaty vilany vita amin'ny vilany ary alatsaho ny marinade, afoy amin'ny 5 minitra, marinadinina ny drain-drazana, ento amboary ary atsipazo amin'ny ranom-boasary. Ao amin'ny topsoil, azonao atao ny manampy tongolo lay, tongolo zato, dill vazo. Mampiasa aho mba hanomana borscht sy garnishes.
Koreana
- 2 kg kara
- 3-4 karoty
- 2 tongolo lay
- 1 litatra rano
- 160 g ny siramamy
- 200 g menaka legioma
- 0,5 tsp pepper mena - tany
- 5-6 p. peppercorns
- 2-3 bay ravina
- 60 g sira
- ampahafolon'ny vinaingitra (9%)
Ahoana no hanomanana sakafo:
Ny kara sy ny karaoty dia manapaka kely, mifangaro miaraka amin'ny tongolo lay efa voatsindry ary apetraka ao anaty siny, manidinà marinade mafana. Aorian'ny fofona dia alefaso any amin'ny toerana mangatsiaka. Ho an'ny vody marinadinina misy tsiron-tsakafo, manondrahana vinaingitra sy menaka misy menaka.
Voangom-bazaha
- kôkômbra
- З ст. latabatra sira
- fotsy hoditra
- 6 vita amin'ny tongolo lay
- 2 dill umbrellas
- 6 ravina mainty mainty sy serizy
- 20 pip peffer
- 8-10 voankazo mamy
Ao anaty siny telo litatra, mametraka fotsy iray avy amin'ny fotony, akorandriaka 2-3, tongolo gilasy, dill, 2-3 ravina mainty mainty sy serizy. Sasao ny kôkômbra amin'ny 0,5 cc, ary sasao ny zava-manitra toy ny tamin'ny voalohany, indray kôkômbra, eny ambony zava-manitra. Atsofohy amin'ny tavy ny siny ary hamafazanao sira eo amboniny. Ario ny rano mangatsiaka - tsara na voasivana - mba hahafahan'ilay sira miaraka aminy. Apetraho ao anaty toerana maizina ny tavoahangy mandritra ny 2 herinandro. Esory ny gasy, ary fenoy ny siny amin'ny plastika plastika ary diovy amin'ny hatsiaka.
Ny ovy tanora matsiro indrindra
- 800 g
- Diloilo 3
- maitso
- sira, dipoavatra
- ranom-boankazo mafana
- sotro 1 sotro
Ahoana no hanomanana sakafo:
Raiso ny poti-jazakely. Mialà ao anaty peeling na manodina azy io. Makà aizim-pito lehibe, fenoy rano amin'ny sotro, atsipazo sira. Ampio ovy ary hikolokolo hafanana mandritra ny 10-15 minitra. Atsipazo ny voatabia vita amin'ny dongom-paty, fofona, mametraka ao anaty vilia lehibe iray, ampio siramamy roa, sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Apetaho tsara ny ravin'ny menaka vaovao. Apetaho amin'ny ovy izy ireo, alatsaho ny jiro misy sira ary sakafao tsara. Ny ovy potika avy amin'ny sakafo hariva dia azo omena mangatsiaka raha salady - na fery ao anaty lafaoro mandra-pahavaratra.
Trout miaraka amin'ny voanio sarda sy aviavy
- oliva menaka
- Tranokely roa lehibe trout, manodidina ny 200 g ny tsirairay, amin'ny hoditra, manala ny mizana sy ny taolana
- Ranomaso sokatra ary dipoavatra mainty mainty
- 2 teaspoons devenin-dray Dijon
- 2 menaka afon-tsakay
- 1 lemon
Ahoana no hanomanana sakafo:
Atsaharo ny giro ho ambony. Esory ny tavoahangy misy menaka oliva. Apetraho eo amboniny miaraka amin'ny hoditra ny kitay, ary sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Esory ny sivana tsirairay amin'ny menaka kely iray. Ahodina ao anaty vilia ny afon-tsakafona, misotro maivana amin'ny menaka oliva ary mifangaro. Apetaho amin'ny kofehy vita amin'ny hoditra tsirairay ny kofehy tsirairay. Mipetraha amin'ny menaka oliva ary atsipazo indray ny tavy amin'ny trondro. Manomàna trondro. Apetraho ao anaty gilasy mandritra ny 10 minitra ilay poti-tsakafo mandra-panosorana ny menaka ary tsy mangatsiaka ny trondro. Apetraho eo amin'ny takelaka ny kofehy ary manompoa ny jono tanora, ny seza fisasana madio ary ny voankazo misy menaka.
Salsa avy amin'ny voatabia
- 1 tongolo lay
- Mason-drojo maitso maitso
- 0.5 sotro maitso mena
- 6 voatabia voatabia
- kisendrasendra kely kely
- jiro 1-2 litatra
- menaka oliva virjiny fanampiny
- Ranomaso sokatra ary dipoavatra mainty mainty
Fehezo tsara ny tongolo lay sy ny chili. Ampio ny voatabia ary tohizo ny fofona rehefa mampifangaro ny zavatra entina. Ampio ilay karaoty, makà bebe kokoa. Fandefasana salsa amin'ny takelaka lalina, ampio sira 1 sira. Andramo, raha tianao, ampio sira fanampiny. Jereo ny habetsaky ny fitotoan-tsakafo efa ao anaty lovia - ary arotsaho ny habetsaky ny menaka oliva, mifangaro ary tsiron'ny tsiro. Manompoa ranom-boasary.
Wellington stuffing
- 1 onion maina
- 1 karôta
- 1 sap of celery petioled
- 1 potato
- 2 vita amin'ny tongolo lay
- 2 holatra lehibe na holatra boribory lehibe
- oliva menaka
- 4 tsimok'orana voanio
- Lehibe be dia be ahi-maitso
- 1 zezika lehibe, akoho amina vorona na maimaim-poana
- 500 g of beef
- Ranomaso sokatra ary dipoavatra mainty mainty
- koban-kase
- 500 g vita akorandriaka mofomamy, tsy misy
Atsofohy ny oven hatramin'ny 180 ° C. Ny tongolobe, ny karaoty, ny seleria ary ny ovy dia tapaka 1 cm eo ho eo. Ao amin'ny holatra dia tapaka ny tendron'ireo tongotra, ary farito ny holatra toy ny legioma. Mankao anaty takelaka lehibe 2 tbsp. Mofomamy menaka oliva, mametraka izany amin'ny hafanana mafana, mando ny legioma sy holatra. Esory ireo ravin-tsakafo, manaparitaka tsara azy, ary ampio amin'ny legioma. Mandrobona, manohana, 5 minitra eo ho eo. Apetaho amin'ny tavy ny lakandrano ary tandremo mandritra ny 1 minitra fanampiny. Atsofohy ao anaty vilia lehibe ny fitomboan'ny zavamaniry ary avelao hihena tanteraka. Atsofohy ao anaty kaopy ny atody ary esoriny amin'ny doro. Apetraho ao anaty vilia misy legioma ny legioma, ampio ny antsasaky ny atody voavolavola, ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Manaova fofona tsara. Manaova horonantsary. Manazava moramora amin'ny endriky ny asa madio sy ny penina mihosotra miaraka amin'ny lafarinina, manodina ny mofomamy mofomamy mankany amin'ny tsipika mirefy 65x45. Mandritra izany dingana izany, raha ilaina, ampio lafarinina kely kokoa, mba tsy hahatonga ilay koba tsy hihetsika amin'ilay pinety mihodina.
Sakafo legioma
- 2 karazany lehibe
- 10 cm
- 2 mena mena
- 2-3 siramamy vita amin'ny ravina maina, manandrana
- bunch of fresh coriander
- 2 teaspoons amin'ny voanio
- 1h. tavoahangy karmerika
- 1 tsp amin'ny tsimok'aretin'ny zira
- 2 tsp sira ny ranomasina
- 125 g fanosotra ny koba
- 1 litatra menaka legioma
- karazan-tsakafo
- sotro 1 sotro
- 2 limes
Maka karaoty, zavamaniry sy tongolobe, manapaka tsara na manapaka azy ireo, ary mametraka azy ao anaty vilia lehibe iray. Apetaho tsara ny chilies ary ampio amin'ny voankazo. Fehezo tsara ny raviny sy ny tongony amin'ny karaoty. Ampio ny voan-tsinapy, ny karmerika, ny zira, ny ranom-boaloboka ary ny kisendrasendra hohanina. Ampio lafarinina, asio 125 ml of iodine mangatsiaka ary atsangano tsara amin'ny tanany mandra-pahazoan'ny menaka matevina. Afangaro ny bhaji - pompaky legioma. Makà ampempam-boankazo. Mipetraha lavan-tsakafo tavim-boankazo, manangom-bokatra tsara ary manafaingana azy amin'ny diloilo maina. Manaova mofomamy maromaro vitsivitsy ary atsipazo ao anaty lalitra lalina. Afangaro mandritra ny dimy minitra mandra-piveriny ny volamena sy ny crunchy. Raiso am-pifaliana ny mpanamboatra voaomana ary apetraho amin'ny taratasy fanasana ny taratasy. Mipetraha amin'ny sira, manaisotra sira kely kely eo amboniny. Avereno izany miaraka amin'ny fitsapana sisa. Ampiasao ny bozaka ary manompa ny bahaji.
Katsaka ao anaty tononkalo Meksikana
- 4 koban'ny vary
- 80 g Parmesan
- 1 mofomamy mofomamy mena
- 4 sotro dibera
- sokay
- sira, dipoavatra
Atsofy ao anaty ranom-boasary 4 sombi-katsaka mandritra ny 8-10 minitra eo ambanin'ny ala. Atsipazo ao anaty paty izy io, ary ataovy maina. Mialà eo amin'ny lovia iray na eo amin'ny takelaka 80 g Parmesan. Afindrany amin'ny mofomamy mena 1 tapakila mena, esory ny masom-boly, manaparitaka tsimoka. Apetaho eo ambony sedera tsirairay avy ny dibera sy diloilo. Rehefa manjelatra ny dibera, dia asio siramamy amin'ny siramamy. Fotoana tsara amin'ny sira sy dipoavatra. Manompoa ranom-boasary.
Fanomezana akoho
- 1 carrot medium
- 1 loha onion
- 9 mipitika
- Sakam-boankazo 2 natao ho an'ny lasopy (miaraka amin'ny tongolobe na holatra)
- 6 pcs. pepper black peas
- 5 karazana ovy
Manazava sy manapaka ny mouhignon ho cubes, mandry ao anaty lavaka misy rano (4 litatra) ary miandry, rehefa malamaina. Ny fomba fofona, manondraka rano, manasitrana holatra sy mahandro 40 minitra. Amin'izao fotoana izao, karazana tsaram-bosokely misy tongolobe voamaina eo amin'ny menaka fihinana ary ampiana toaka. Manadio ovy isika, manapaka ny mololo. Toy ny holatra namboarina, ampio ny voankazo, ny tongolobe sy ny karaoty, manondraka sy manarato mandritra ny 20 minitra, aorian'izay, atsipazo ao anaty vilany, manapaka azy, ary manitra mandra-pahavitan'ny sira amin'ny tsiro sy ny mahandro mandritra ny 10 minitra. dill amin'ny fahamendrehanao.
Fiadanana ao an-trano
- 1 lasopy afon-tsakafo
- Solomaso fantsona 2
- 1 glass of strawberry
- 2 tbsp. tantely tantely
- 1 tsp cinnamon
Alaivo ny afon-divay ary atsofoka amin'ny rano sotroina (ny fotoana dia voalaza eo amin'ny fonosana). Rehefa vonona ny papango dia avelao 5 minitra. Amin'izao fotoana izao isika dia manomana sodina iray izay tsy hanao afa-tsy ny sakafo maraina, fa mahafinaritra ihany koa. Misy akoho kely kely sisa tavela ho an'ny orinasa, voankazo hafa ary voangona amin'ny tantely, manampy cinnamon. Maka bisy 2 isika - amin'ny farany dia mametraka ny ampahany amin'ny afon-divay, avy eo manondraka ny saosy, mametraka ny sisa tavela ary mamolavola tanimboly madinidinika. Afaka manompo amin'ny latabatra ianao izao. Raha azo atao dia azonao ampiasaina ny voankazo sy ny voankazo hafa rehetra izay mitombo ao anaty ala na ao amin'ny zaridinao.
Fiotazam-bary
- 4 kg kesika
- 5-6 p. chilli pepper
- 20 peo mamy
- 20 peo ny mainty dipoavatra
- 0.5 karazana mozika
- 0,5 volombolam-bozaka dill iray
- 5 parsley sy seleriana
- 10 bay ravina
- 10 tongolo gilasy
Ho an'ny marinade:
- 1.5 litatra sotro rano
- 100 g sira
- 100 g siramamy
- Sakafo 350 ml
Ny zatovo kely dia tsy zakan'ny Syu-les 20-25 cm amin'ny rano mangatsiaka, manapaka ny tongony, ary manapaka amin'ny 2 cm ny haavony. Hetezo ny poti-tongotra, aforeto ny tongolo lay sy hikolokolo, hikolokolo ranon-tsavony, manaparitaka tsara ny varimbazaha. Ao amin'ny faritry ny fitoeran-tsoavaly voaomana, dia misy - zureka ary manidina marinade (tsy ambany ambany). Esory ny siny ary esory aminy izany.
Fonosana fonosana misy tapenade
Ho an'ny pancakes:
- 2 atody
- Reny 200 ml
- Mena 75 g
- 1 teaspoon siramamy
- 1h. tavoahangy sira
- 50 g menaka oliva
Ho an'ny famafazana:
- 1 pack of tapenades (avy amin'ny menaka mena sy mavo ary voatabia voatabia)
- 300 g gm
- Sakay soja 20 g
- 150 g brynza
Mofomamy ny entana rehetra mandra-pahavaratra. Manaova siny mofomamy misy menaka manitra. Nokolokolo menaka ny menaka oliva sy soja soja. Apetraho ny akoho sy ny fofony roapolo ao amin'ny blender. Afeno ny zava-drehetra. Apetaho amin'ny faritra 3 ny fifangaroana ary fenoy 3 tapenades. Eo afovoan 'ny toerana misy ny makadiry tsirairay, ny akora sy ny legioma, mifamatotra amin'ny tongolobe volom-borona.
Marseille sotro
- Sakafo 300 g
- 200 gr of potato
- 10 oliva amin'ny taolana
- 10 oliva amin'ny vato
- 100 g ny divay fotsy
- 20 g of sauce pesto
Ho an'ny kanonta trondro:
- Sakafo 400 g fotsy
- 100 g salmon
- oliva menaka
- 30 g of sauce pesto
Nopotehin'ny salmon ny kobam-bary ary nolevonina mandra-pahandroana. Manala ny trondro avy ao am-bohitr'izy ireo ary ampio ny ovy, manapatapaka kobaka. Rehefa voankazo ny ovy, dia ampio oliva sy oliva amin'ny lasopy, ary mahandro dimy minitra. Aorian'izay dia avereno ilay salmona, ampio sotro fotsy sy pesto sauce. Fenoy ny rindrina ary esory ny afo. Rehefa tonga ny lasopy, manamboara trondro fitakiana trondro. Salmon ilay menaka oliva natory, ampidiro ao anaty ranomandry, atsangano saosy pesto ary mamony mandra-pahitra. Kitapo fotsy hoditra amin'ny taim-borona na amin'ny sifotra (tsy misy menaka). Amboary ny mofo ho toy ny triatra, miparitaka amin'ny trondro sy crème pesto ary manompo miaraka amin'ny lasopy.
Salady miaraka amin'ny voankazo Provencal
- 200 litatra vita amin'ny roqueola salady
- 200 g ny atody akoho
- 200 g voanio maitso
- 100 g of cheese of goat or Dor-blue
- 2 tbsp. sotro voasary soja
- 100 g voankazo oliva virjina fanampiny
- 1 tbsp. tavoahangy fanangonana
Ny menaka no manapaka kely, manamboatra fonosana, manidina menaka oliva sy soja soja. Eo amin'ny lafiny roa. Apetraho eo amin'ny lamba fantson-koditra ary mangatsiatsiaka. Voangom-bary ny maina ary tapaka. Ao amin'ny vilia salady dia apetraho ny rukkola, ampahefatry ny homamiadao sy ny atody. Ny cheese dia manapaka amin'ny tranombakoka na kobaka, manampy amin'ny salady. Afangaro menaka oliva, menaka ary 1 teaspoon sòs salady. Vita amin'ny akanjo lavareny ny salady ary manompo amin'ny latabatra.