Ny lemon-tsibiby dia tena zava-tsoa amin'ny tsiro gourmet: mofomamy malefaka ao amin'ny karamaina mihandrona karambôly miaraka amin'ny tsokan-tsakay matevina dia iray amin'ireo mofomamy tsara amin'ny gourmet cuisine. Io fomba mahazatra io dia hanampy amin'ny fiatrehana ny tart ao an-trano ary hahagaga ny olon-tiany amin'ny fomba mahafinaritra.
sakafo:
- Sakafo sy voankazo sira - 50 g ny tsirairay
- Zaridaina maromaro (lemaka)
- Milanja - 30 g
- Sakafo - 3 tapitrisa.
- Lime Zest - 15 g
- Fanondrahana sikotra - 120 g
- Ny menaka amin'ny vatana matavy - 160 g
- Kitapom-bary, fanangonana sakafo
Fomba fiomanana:
- Sasao ny ranom-boankazo avy amin'ny voankazo sy oranina mba hahazoana menaka 100 grama madio (ny 1: 1). Apetaho eo ambonin'ilay baoritra koa ilay laka
- Ampidiro ao amin'ny saka ny ronono (manafika ny vilia baolina, mihena izy io - tokony ho izany), ary ny atody
- Ampio ny siramamy vita amin'ny vovoka ary hazoto tanteraka
- Manamboatra rano bisy: atsipazo amin'ny vilanin-tsakafo ny vilia, mba tsy hikasika ny rano ny tendrony. Ny angady azo avy amin'ny citrus dia manome 85 degre, mampihetsi-po tsy tapaka miaraka amin'ny hazan-dranomasina - tokony hohamaivanina
- Ny crème dia tokony hahatsiaro ny tsy fitoviana amin'ny yogourt na matevina
- Ny mason-koditra vita dia mihainganina amin'ny bibilava iray, manala ny loto sy ny sisa tavela amin'ny atody voangona. Ao amin'ny crème, atsipazo menaka voatoto ary mikoriana tsara mandra-pahavitam-bolo na mamony amin'ny blender
- Misioka amin'ny sarimihetsika iray ary mipetraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny andro iray
- Esory daholo ny voankazo manontolo. Izany no tsara indrindra atao amin'ny boller - akanjo manokana ho an'ny asa amin'ny voankazo. Kanefa azonao atao ny manapaka tsara ny lavaka amin'ny voankazo amin'ny antsy ary esory miaraka amin'ny sotro kely iray ny lasopy
- Esory ny lolom-po amin'ny voanio voankazo - alatsaho ao anaty sauté ny sombin-koditra amin'ny rano mangatsiaka ary ento amin'ny vay. Ataovy intelo izany, isaky ny manolo ny rano amin'ny iray vaovao, fa tsy misy sira
- Ao amin'ny fananganana, manaova siramamy, mando ny rano (tahan'ny rano sy siramamy 1: 1) ary asio afo. Rehefa mamitsaka ny siramamy, dia asio ny kitrokely ary andokafany antsasak'adiny - adiny iray, manamboatra azy ireo. Esory ny endriky ny lemon-koditra ary mangatsiaka. Manomàna tapa-pasika: atsipazo ny kofehy avy amin'ny koba, loko, mofomamy rehefa vita
- Angony ny tsindrin-tsakafo: fenoy ny crème misy lemaka, manamboatra ny ravina sy ny kitapo fasika