Ny akora nentim-paharazana ity mofomamy kely ity dia ny lemon-tsaka sy ny blueberries, fa afaka misolo azy ireo amin'ny orange, laisina ary ny berries mba hanandrana. Tsy miova ny fototry ny zava-misy: sombintsombiny malefaka miaraka amin'ny voankazo mamy, voankazo matsiro ary sombi-koditra mampitony toy ny fofona fanampiny. Voatahiry mandritra ny fotoana lavalava ilay zava-mahadomelina - azonao atao izany ho toy ny misakafo kely na miala alahady miaraka amin'ny namana.
sakafo:
- Misaotra 300 g
- Sugar - 260 g
- Bakomanga - 10 g
- Ny menaka amin'ny vontoaty matavy be - 170 g
- Atody telo
- Milanja - 90 g
- Sakafo maivamaivana manitra - 70 g
- Trano telo
- Blaogera - 100 g
- Ho an'ny mpangalatra: lafarinina, voanio, siramamy, dibera, sira
Fanamarihana: ny vokatra biscuit rehetra dia tsy maintsy amin'ny fahamatorana
Fomba fiomanana:
- Ampiasao tsara ny lafarinina miaraka amin'ny vovoka enti-matavy - hany ka ny bikabika dia ho lasa mangotraka
- Atongilano ny ranom-boasazy (azonao atao ny mandray an'i Hochland na Almette) miaraka aminà ronono matanjaka ho an'ny fiovaovan'ny homamiadana
- Manosihosy amin'ny voalavo. Mampikoritra mofomamy sy siramamy ao anaty paompy malefaka
- Tohizo ny asan'ny mixer, miditra ao anaty atody ny atodin'ny menaka
- Manafika, midira an-tsakany an-tsakany sy an-kitapo maina ary mametaka rotso-molotra. Tokony ho ny dite sy ny elastic ny koba
- Ny voankazo mamelana dia mikoriana ao anaty lafarinina. Raha te haka an-kibo ianao - tsy mila manala azy ireo alohan'ny fotoana, dia ampiasao toy izany koa ny mofomamy. Ampio ny voankazo amin'ny koba ary milamina tsara
- Manamboara sisin-drihitra - crispy mitefoka mba hamafazana ny fitaovana. Mihinàna lafarinina, voamadinika ary siramamy amin'ny faritra mitovy (ohatra, 50 grama), sira lava. Ny kalitao amin'ny lafarinin'ny nokleary dia tsy mitana anjara toerana manokana - mety ho indostrialy na ahandroina. Mamy ny dibera, tapaho vetivety kely, ampio ny lafarinina, ary sasao tsara ny tananao. Ny koban-katsaka vokarina vokariny miaraka amin'ny sarimihetsika ary mametraka azy ao amin'ny vata fampangatsiahana
- Amin'ny endriny voatokana amin'ny pergétie dia apetraho ny koba mba hahazoana ny ampahatelon'ny volombava. Mialà eo amin'ny tapa-kazo iray vita amin'ny kodiarana ary esory amin'ny sivana. Ny menaka manitra dia mamafy ny mofomamy ary mamolavola ao anaty lavaka fanalefahana 180 degre ho 40 - 60 minitra mandra-pahavitany
- Mofomamy vita tsara, aforeto ny sarimihetsika (tsy manala azy amin'ny bobongolo) ary avelao hijanona ao anaty kamiao