Ny sakafo "3 in 1" dia safidy tsara ho an'ny sakafo antoandro. Sakafo mofomamy mofomamy ao anaty saosy voamadinika, voankazo maina sy menaka fofona malefaka toy ny pikanton'ny pikantsary - mahavariana, tsy mahazatra ary mahasoa. Ankoatr'izay, ny fanomanana ilay lovia dia haka ny ora fahefatra amin'ny ora - maka fotoana be indrindra hanadiovana, hiomanana ary hampifandimbiasana ireo zavatra entina. Ny hetsika hafa dia tena tsotra: alefaso any amin'ny oven, alao ny faran'ny fampahafantarana ny programa ary ankafizo ny hena azo avy amin'ny foly.
sakafo:
- Pumpkin - 150 g
- Potatoes - 2 - 3 pcs.
- Poulout - 0,5 kg
- Dijon voanio - 3 - 4 tbsp.
- Voa voanio - 1 tbsp. L.
- Zenezy - 1 pc.
- Sira, dipoavatra, menaka oliva
Fomba fiomanana:
- Hetezo ny vatomamy ho an'ny vondrona lehibe. Ny tsara indrindra dia ny mampiasa ny kibon'ny tanora iray, tsy manala ny fofony amin'izy ireo
- Asio kobam-bary madinidinika kely. Ny vokatra tsara dia tena tsara ao anatin'io lovia io - omen'izy ireo tsiron-tsakafo ny hena sy ny ovy. Azonao atao ihany koa ny manangom-boaloboka mangatsiaka, aorian'ny famoahana azy io ary manosika rano mando
- Alao ny legioma, ampio ny tsiro mba hanandrana, mitovitovy amin'ny menaka oliva ary hiparitaka eny amin'ny farany ambany
- Fehezo ny tongolo tsotsotra
- Mampifandray ireo tongolo telo ka hatramin'ny efatra miaraka amin'ny voanio Dijon sy voanio voanio voanio (hanampiana ny tontolon'ny "marinadia" ilaina amin'ny marinade). Azo atao ny misolo ny saosy sardine Dijon amin'ny salohim-bary tsotra, fa amin'ny ampahany kely - ny tsiron'ny emulsion dia tsy dia malemy loatra
- Ampiasao tsara ireo entana ireo, ampio menaka oliva roa ambolena ary atsipazo indray mandra-pahavaratra
- Atsofohy ao anaty siramamy marinadina ary mialà adiny antsasak'adiny - ny hena dia tokony hanidina amin'ny saosy sarda
- Ao amin'ny sehatry ny legioma, dia asio sombin-tsolosaina hipetrahana ary apetraho eny an-tampony ny sambo sisa tavela. Apetraho ao anaty oven ny fitoeran-tsakafo misokatra, alohan'ny 200 degrees, manodina 30 ka hatramin'ny 40 minitra, manamarina ny fisiany amin'ny gilasy na skewer. Sakafo vita vita vita amin'ny vilona manondraka ny sira, vita amin'ny faritry ny fitoeran-jiro, mamolavola greens ary manompo ny latabatra.