Ahoana no hanamboarana salady ao anaty lafaoro?
Mba hanamboarana hena salomon-boninkazo ao anaty lafaoro, tsy ilaina ny fanabeazana ny cook. Ny zavatra rehetra ilaina dia ny faniriana, ny vokatra ary ny oven miaraka amin'ny asa fako. Ankehitriny dia hijery ny fomba fikarakarana ny salady voakaly ao anaty crème cheese. Noho izany, izao no ilainao:
- salmon fillet - 500 gr
- Sakafo maotina - 200 gr
- tongolo - 2 pcs.
- atody - 1 sombina
- Crème maitso - 3 tbsp. L.
- Sakafo na dibera ho an'ny tongolobe
Alohan'ny hanangonam-bary dia tokony hosotroina amin'ny rano mangatsiaka ny kitay, ary atsofoka amin'ny tapa-kazo kely. Raha tsy voatery sira ity hanina ity, raha tsy izany, dia manitra ny sira.
Ny zanakalahy dia reraka ao anaty lavaka kely, ary aorian'izany dia manangom-boankazo sy mofomamy ho azy. Tsy maintsy mifangaro tanteraka io volabe io.
Tokony hohetezana kely ny tongolo arakaraka ny azo atao, ary alaivo ao anaty fantsom-boly. Ny menaka fanosotra dia ampiana amin'ny masomboly ary mifangaro.
Amin'izao dia mbola mitoetra hatrany ny fanosotra menaka misy menaka fanasan-damba, mametraka ranom-boasary eo amboniny, ary atsipazo miaraka amin'ny saosy fozia. Ny sakafo dia tokony ho 15-20 minitra amin'ny hafanana 200 degre. Amin'ny fiafaran'io fotoana io, alohan'ny folo minitra ny oven amin'ny famokarana fako - izany dia mamela ny fananganana sombintsombiny.
Ahoana no hanamboarana santionan-kira sy salady salady?
Ny fanomanana saka amin'ny recipe dia tsy mitaky fotoana be loatra ary tsy mitaky vokatra maro. Manome antoka izahay fa mbola tsy nanandrana zava-mahadomelina toy izany aza ianao. Noho izany, ilaina ny fanomanana:
- zana-ketsa sotro vitsivitsy (eo amin'ny 200 g eo ho eo)
- Crème siramamy - mofo kely roa
- mofo koba
- Mofomamy menaka ho an'ny fofona
- sira / dipoavatra
Ny kitapo marevaka dia simenitra ao anaty tsiro, ary avy eo no ahazoana mofo. Noho ny asidra lactic, mihinana mihinana kokoa ny hena, ary ny mofo dia manome azy mamy mena.
Ny sombin-trondro mipetaka dia tokony hapetraka amin'ny sira mafana miaraka amin'ny dibera. Afo mandritra ny 15 minitra amin'ny hafanana mafana. Toy ny garnish, fambolena legioma na varimbazaha novolena dia tonga lafatra.
Ho fanampin'ny lovia, afaka manomana saosy saosy ianao. Raha manao izany ianao, dia misy 100 gr amin'ny voankazo masira iray hanatsofoka vinaingitra vita amin'ny voankazo ary hamoaka menamena misy tongolo lay, raha tianao, dia azonao atao ny asiana tavimbona voatoto.
Sakafo mofomamy na baka dia mifamatotra tanteraka amin'ny divay mena sy mena, voankazo ary trondro.
Ny soda tsara indrindra ho an'io trondro io dia siramamy, tsaramaso ary tartar.
Ara-pokontany ho an'ny salady: akanjo, fennel, basil, lamban-javamaniry, mena sy mainty mainty.
Araka ny hitanao, sakafo salady dia tsotra ao aminy ary tsy mitaky ezaka manokana. Na dia eo aza ny habetsaky ny kaloria amin'ireny lovia ireny, dia tsy misy fiantraikany amin'ny fanangonam-bolo na amin'ny fomba ahoana na amin'ny fomba ahoana. Ny trondro mena dia mora simba amin'ny vatantsika, ary noho izany dia aza mifantoka amin'ny lafiny roa amin'ny endriky cellulite, ka ny salmon dia malaza amin'ny sakafom-pahalalana.
Miezaha hanamaivana an'io trondro kely io ianao sy ireo olon-tianao matetika.