Ny vehivavy rehetra eto amin'ny firenentsika dia te-hizara ny sakafo sakafo hanomanana ny fianakaviany. Ary androany dia hampahafantatra anareo ny fomba mahaliana mahasalama ny salady amin'ny sakafo matsiro eran-tany. Androany dia tsy vitan'ny hoe mahandro zavatra tsy mahazatra sy mahavariana ho anao sy ny fianakavianao manontolo ianao, fa koa hianatra momba ny lovan-tsofina nentim-paharazana sy nentim-paharazana avy amin'ny firenen'izao tontolo izao! Ataovy samihafa ao amin'ny menio ianao, izany dia hahatonga anao ho sambatra amin'ny olona rehetra ao amin'ny fianakavianao ary hizaha ny fahalalan'izy ireo avy amin'ny sipany!
Ary ireto ny fomba fitsaboana.
"ANDALOUS" ny SPANISH SALAD
Zava-tsokajy: manangom-bokatra 300 gr voatoma, kôkômbika roa kely, radià iray, tongolo, volomparasy, voankazo, tsiro, dill, 4 lany misy menaka voajanahary, voankazo misy saosy, atody 3 (ala matevina).
Ny tolotra: tsimokaretina tsaram-boly, siramamy kely roa sy tongolobe, avy eo mifangaro tsara ary ampio sira amin'ny kitay. Manaova tsara ny parsley mainty sy dill, ampio ny voatabia voatetika, cucumbers sy tongolo ary mifangaro tsara. Ao anatin 'ny legioma sy ny varimbazaha dia ampio menaka vilia misy vinaingitra sy diloivo menaka telo, mampifanaraka ny zava-drehetra. Any amin'ny faran'ny sakafo salady, vrutyayaytsa vitsy dia vidy ary mamay ny zava-drehetra. Salady dia vonona ary natao hanina 4.
SPANISH GASPACHCHO
Zavamaniry: manangom-bary 50-100 gr amin'ny mofo fotsy vaovao, 800 grama voatabia, siramamy kely bitika, antsasakadona misy menaka, 3 sotro eo amin'ny vinaigera, persily, siramamy, mofomamy, dipoavatra mainty sy mena, ary sira mba hanandrana ary vitsy kely ranomandry.
Ny fitaovana fikarakarana sakafo: aloha dia mila mamono ireo voatabia amin'ny rano mangatsiaka ianao ary manala azy ireo. Avy eo misafidiana avy amin'ny voatabia rehetra, ny lehibe indrindra dia mifangaro amin'ny karazana mofo (tsy misy crust), ary avy eo dia mihodina amin'ny sinoa isika ary mifangaro amin'ny mixer. Maherin'ny iray isa mayonaise no avela amin'ny vilia misy vilia. Vato feno no mameno ny mofo vita amin'ny voatabiha. Ampio rano antsasak'adiny, sira ho an'ny tsiro, ampio ny mainty mainty sy mena, pendriky siramamy ary dipoavatra roa misy ravina. Ny legioma sisa dia hodiovina avy amin'ny voa ary tapaka kely. Vonona ny hanompo salady amin'ny ranomandry.
BANANIUM SALATAFRICAN
Zava-tsokajy: raiso 3 akondro, 3 sasan-tsakafo, voanio voanio - 3 lany, voanio voanio, crème, antsasan-tsilo, ravin'ny salady.
Ny fomba fikarakarana sakafo: ento ny ranom-boankazo ary asio azy anaty rano, ary farao ny peratra kely. Raiso ny voanio ary atsipazo amin'ny ravin-kazo lehibe, aforeto ny hamia kely ary esory ny sira rehetra vita, alao ny rambony. Aorian'izany, dia asio siramamy telo na roa lanjan'ny crème sy ny salohy amin'ny voankazo maina. Ny singa rehetra dia mifangaro tsikelikely ary mametraka efitrano mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'ny telopolo minitra mialoha ny salady dia manompo izany eo amin'ny latabatra. Raha azo atao, dia azo aforitra amin'ny salady vitsivitsy ny sakafo. Bon appetit!
SALAMA INDIANINA «KAKRI REHETRA»
Zava-tsokajy: antsasakadin'ny voan-kesam-pamokarana, kôkômbra kely kely, antsasak'adin'ny yogora, sifotra sira, fotsy mainty.
Ny fomba fanomanana amin'ny famolavolana: Ny voan-kimavo dia tokony ho siramamy ao anaty vilany (tsy misy ny menaka misy menaka, rano, sns), dia azo atao ao anaty fako. Avy eo, makà kôkômbika telo ary manosotra amin'ny lavaka lehibe. Ahiônera voaomana avy amin'ny sokatra ary mifangaro miaraka amin'ireo zavatra hafa rehetra ary mihozongozona tsara. Ny salady lavalava dia manompo eo ambony latabatra ao anaty endrika mafana. Bon appetit!
KOREAN SALAD OF ISMORKOVI
Zava-tsokajy: kilaometatra iray kilao, 2 lelavola, 3 volomparasy, poti-mainty, tavy mainty, kilaometatra kely, sasam-pokontany sesame, siramamy, menaka legioma, asidra citrique, sira.
Ny fomba fikarakarana sakafo: ento ny karaoty, diovy izy ireo avy any ambony ambonimbony, atsipazo (na tapaho) amin'ny mololo, ampio sira ny tsirony. Ny karaoty voavoly dia tokony hapetraka ao amin'ny toerana mangatsiaka mandritra ny antsasak'adiny na efapolo minitra, avelao hipetraka. Rehefa tapitra ny fotoana, dia ilaina ny manambatra ny siramamy karoketsy voafantina. Manapo zana-tongotra roa amin'ny tongotra sy mofomamy ao anaty siny, ary aorian'izay dia tokony hohosihina ny tongolo. Ny lohan'ilay tongolo maina mihintsana na zary pricheskodavilke, avy eo ao amin'ny tongolo lay misy menaka voatavo, menaka mena, mofomamy mofomamy, koriander, siramamy kely, asidra citrique. Ny vokatra vokatra vokarina dia mifangaro amin'ny karaoty, manamboatra fitaratra na ranom-boasary izahay ary hamela mandritra ny ora roa farafahakeliny. Afaka salonina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro io salady io.
KOREAN SALAD "FIKORONTAN-DALANA"
Zava-tsokajy: karajia - 1 kg, sira - 2-3 lany, 1 tongolo zana-pofona, tongolo lay 2-3, dipoavatra mena, vinaingitra kely hanandrana.
Ny fomba fikarakarana sakafo: tapaho ny tadin'ny kara, dia ilaina ny mameno azy io amin'ny sira ary avelao hiditra mandritra ny 2-3 ora. Makà diloilo kely ary aforeto kely kely, ampio poti-tany mena. Afangaro ny vokatra rehetra ary apetraho amin'ny tanimanga. Ny vilany tanimanga dia tsy maintsy rakofana miaraka amin'ny sarety matevina. Mandao ny salady voaomana mandritra ny roa na telo andro any amin'ny toerana mangatsiaka. Ny salady voaomana dia voankazo amin'ny vinaingitra mba hanandrana ary ny latabatra dia asiana amin'ny endrika mangatsiatsiaka. Bon appetit!
BELGIAN PASTRY SALAD
Ingrédients: cheese - 300 grama, mimamo - 200 grama, peppercorns, apples - 2 pcs, orange na mandarin. Ankoatra ireo entana ilaina amin'ny salady, misy sòsa manokana miomana amin'ny vokatra manaraka ireto: tantely -3-4 teaspoons, yogourt - tavoahangy 1, voanio - 1-1,5 teaspoon, jaspy siramamy - 2-3 setroka borisping, bitro kely.
Ny fomba fikarakarana sakafo: esory ny fototry ny apples, tapaho kely. Voakapa ho vitsy kely ny poma ary mifangaro amin'ny paoma. Mofomamy ireo holatra isika, manapaka azy ireo amin'ny antsasany, manapaka ny pepper ho an'ny peratra ary mampifangaro azy ireo amin'ny loko orange (ormandarina), miaraka amin'ny paoma sy cheese. Aorian'izay dia araho ny sauce sy ny rano izany salady izany.Mozhno.
SALAD OF DUTCH
Ingrédients: chicory - 300 g, mandarin - 20 pcs, raisins - 3 feso, apelles - 2 pcs, mayonnaise - 2 loka, sira ary dipoavatra.
Ny fomba fikarakarana sakafo: manadio ny sakaosy isika ary mizara azy amin'ny antsibe kely, mifangaro amin'ny almonds, ravina ary oranges. Fe-potoana amin'ny moyonnaise ary ampio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
SALAD PRAGUE
Zava-tsokajy: voanio mofomamy - 200 gr, voankazo kobaka -200 gr, gazoala - 150 gr, tongolo - 100 gr, apples - 100 gr, vinaingitra, mayonnaise, sira mba hanandrana.
Ny fikarakarana sakafo: mila manapaka ny zavatra rehetra ao anaty tsatoka ianao ary manosotra azy amin'ny vinaingitra. Andraikitra amin'ny mayonnaise ary ampio sira ny tsiro.
WHITE FASOLPO-ITHLIAN
Zavamaniry: voanio fotsy - 500 gr, ham - 300 gr, tongolo, menaka legioma, sira ho an'ny manandrana, tavy mena, siramamy mainty sy dipoavatra, zana-jibatra, sotrom-bary, siramamy marary - 400 gr.
Ny sakafo ho an'ny sakafo: manondraka ny tsaramaso mandra-pampana ny rano. Manapaka ny tongolobe sy ny mofomamy isika, atsipazo ny mamy sy ny mofomamy. Afangaro ny vokatra rehetra, ampio ny pepper sy ny sira mba hanandrana, ary koa ny tongolo gazo maina. Sakafo vita vita vita amin'ny voatabia voatabiha amin'ny siramamy vita amin'ny voatabia ary mifangaro amin'ny potato voa.
FINLAND SALAD
Zava-tsokajy: salmon - 125 gr, atody voatsabo - 2 pcs, ganika maromaro - 1-2, voankazo mamim-bary - 2 glace, mayonnaise - 100 gr
Ny torohevitra ho an'ny fanomanana: ny singa rehetra dia tsy maintsy tapaka ao anaty cubes. Sakafo mivonona amin'ny vary sy ny fotoana amin'ny mayonnaise.
POLISY FAHAROA
Zavamaniry: siramamy marinated - 2 lany, sotro -1 sotro.
Sakafo ho an'ny sakafo: afangaro ny vokatra rehetra. Ity sakafo ity dia toy ny fanangonam-boa tsara ho an'ny hena vy.
MILANO SALAD
Zava-tsokajy: 150 grama makaôoni (tandroka), trondro mifoka sigara - 200 grama, paoma 2, fakan-javamaniry sela - 1, tongolo, mayonise - 1 glass, sira ary mofomam-peo mena.
Ny fomba fikarakarana sakafo: tandroka (na pasta) dia mamoaka rano amin'ny sira ary mamoaka rano. Apetaho kely ny paoma. Trondro nendasina no nodiovina tamin'ny taolana. Ny vokatra rehetra dia mifangaro. Salady lavalava feno ranom-boankazo iray (tsy maintsy misy menaka ny voatabiha). Hanampy ambolena mena sy sira ho an'ny tsiro. Ny salady lavalava dia niasa teo ambony latabatra tamin'ny endrika mafana.
Mifalia ianareo sy ny olon-tianao miaraka amin'ny fomba amam-panao manokana, samihafa ny sakafo ary mifankazara amin'ny lovan-tsakafo manerantany! Manana fialan-tsasatra ho anao sy ny fianakavianao!