Ny diabolikana, indrisy, dia tsy avy amin'ny siansa marina: tsy misy fomba hampihenana ny lanjany, izay hanampy ny olon-drehetra - dia hisy hatrany ireo fitsipika. Noho izany, amin'ny toe-javatra tsirairay, dia mila manao tolo-kevitry ny tena manokana ianao izay mandinika ny zavatra ilain'ny olona iray manokana.
Ny kalôria ratsy negatifa
Ny lisitr'ireo vokatra "mahagaga" toy izany dia saika manokatra sela foana. Avy eo dia tonga ny koba, salady, radià, zucchini, ririnina, ripaka, rutabaga, voninkazo, rhubarb, asparagus, ripaka, ginger, dipoavatra, tongolo lay. Fa jereo ny latabatra kaloria ary ho hitanao fa manana ny angom-bola rehetra ireo vokatra rehetra ireo. Inona no fototry ny fanambarana fa tsy matahotra ny endrika iray izy ireo?
Tsy misy kaloria anaty rano, dite mainty sy maitso, kafe (tsy misy ronono sy siramamy). Ny kalôria zero dia mety ho ao an-tsaha raha efa voaomanina tsara. Raiso ny nono (trondro), ny hena mena (ny sakafom-bary) na ny trondro ary ny ronono. Dia alao ny hena na trondro, ary arotsaho ao ny hatsiaka. Aorian'ny ora vitsivitsy, esory ny tavy sy mangetaheta. Vkustakomu ny ronono dia omena ny fitrandrahana entina mandritra ny fikarakarana, ary saika tsy misy loharanom-tsakafo ho an'ny proteinina matavy.
Fa aza maika ny mipetraka eo amin'ny sakafom-boankazo: ny sakafon'ny menaka dia manandratra ny rafi-pandaminana, mampitombo ny fialan-tsasatra. Ny rindrina mafy dia mampahatezitra ny rafi-pitabatabana, izay mitarika ho amin'ny tsy fahitan-tory. Izy ireo dia mifanohitra amin'ny aretin'ny voa, ny atiny, ny bala, ny pancreas, ny vavony ary ny lamosina.
Raha ny marina, tsy ny zavamananaina rehetra no afaka miaina ny sakafo "silage", satria ireo sakafo rehetra ireo dia tsy maintsy hohanina amin'ny endrika mangahazo. Ary tokony ho fototry ny sakafo izy ireo: manindry ny seleria amin'ny sakafo mahazatra, fahagagana hahazoana. Ny fihinanana vokatra misy tsiranoka amin'ny alàlan'ny kaloria dia tsara ho an'ny mpankafy legioma saro-bidy ary mandritra ny fotoana fohy - hatramin'ny roa herinandro.
Ny mofo dia manimba ilay sary
Ny ankamaroan'ny lanjan'ny lanjany aloha dia mamoy ny mofo. Tsy misy antony, ny vokatra dia tena avo lenta amin'ny kalôria, ary ny mofo mainty dia mbola misy sira izay mitahiry rano ao amin'ny vatana. Amin'ny lafiny iray, ny mofo dia manankarena amin'ny vitamina B, phosphor, magnesium ary vy. Izy ity no iray amin'ireo vokatra mahazatra isan-karazany isan'andro, izay manana fahaiza-manaony tsara sy ambany fandeferana. Noho izany, ny fandoavana ny mofo amin'izao fotoana izao - na amin'ny fisakafoanana amin'ny fihinanana herin'ny aina aza dia tsy raisina. Na izany aza, ity vokatra ity dia asaina mametra ny 100-150 g isan'andro ary manome safidy ho an'ny karazana vary sy varieties miaraka amin'ny bran.
Sakafo sy voatabiha
Saingy tsy angano fotsiny izany! Misy ny legioma - ary ny cucumbers dia heverina ho mpitarika eo amin'izy ireo, izay misy ny enzyme manokana - ascorbinase, izay manimba vitamina C. Raha manao salate de cucumbers sy tomato, voanio cucumber, cucumbers, paillens, cucumbers et végétales, dia mihena ny votoatin'ny Vitamin C ao amin'io lovia io. Saingy ny momba ny sakafo dia nianatra momba izany tamin'ny faramparan'ny taonjato XX. Ary ela be talohan'izany, dia nisy ny salady sy ny sakafo hafa, anisan'izany ny kôkômbra sy ny legioma hafa, tany amin'ireo kek ny ankamaroan'ny firenena eran-tany. Ary na inona na inona, tsy misy areti-mandringana goavana (aretina mifandray amin'ny tsy fahampian-tsakafo). Diniho àry ity fampahalalana ity, fa manaova izany tsy misy faniriana.
Ilaina ny ovy
Starchy, izay midika izany fa mampitombo avo lenta ny siramamy, ka tsy tsara ho azy izany! Mitovitovy ihany koa amin'ny voaloboka, akondro, voankazo sy vary nohanina: "cores" sy ny marary ho an'ny hopitaly dia mahasoa, ary ny olona marefo dia mifanohitra. Miaraka amin'ny aretina avy amin'ny fo sy ny taolam-paty dia sarotra tanteraka ny vokatra etsy ambony.
Ny voa maina dia tsara kokoa noho ny vatomamy
Etsy andaniny, amin'ny ronono marary, ny tsaramaso, ny voankazo maina (kirizy, trondro), dia betsaka ny zavatra ilaina: fibre, potassium, magnesium. Saingy raha ampitahainao amin'ny votoatin'ny kalôria misy voankazo sy siramamy, ny tranga voalohany dia tsy dia kely loatra.
Avy amin'ny macaroni dia tsy kivy
Any Italia, dia ny ampahatelon'ny olona manana lanjany dia ambany noho ny any amin'ny firenena eoropeanina hafa. Saingy tsy dia betsaka loatra amin'ny kalitaon'ny macaroni momba ny kolontsaina sy ny fomban-drazana ny sakafo. Ny Italiana Razioniana dia nahazo ny anaran'ny Mediteraneana (maro no mihinana lanjany fantatra amin'ny hoe sakafo mediteraneana), ary heverina fa iray amin'ireo fahasalamana ankehitriny. Amin'ity firenena ity, mihinana macaroni amin'ny varimbazaha varimbazaha mafy izy ireo amin'ny fanampiana ny fibre. Mazava ho azy fa tsara kokoa noho ny mahazatra izy ireo, fa tsy vokatra fahagagana izay manampy amin'ny fihazonana lanja. Ireo olona izay be loatra, te hampiaraka amin'ny fikarakarana sakafo, mila mifidy azy ireo ianao - tsy manadino fa na dia ny varimbazaha tsara indrindra tsara indrindra aza dia manana tanjaka herinaratra eo amin'ny 350 kcal, izany hoe, tsy heverina ho ambany kalorie izy ireo. Noho izany, ny fampidiran-tsaka ao amin'ny sakafo misy anao dia tsy andoavam-bola mihoatra ny 10-14 andro, ary tokony hatao tahaka ny fomba nentim-paharazana tany Italie: kely tsy mifanalavitra, mameno ny legioma na legioma na zavamaniry mani-pofona, fa tsy ny hena miaraka amin'ny tsaramaso.
Ny menaka tsy madio dia tena ilaina
Matetika miresaka momba ny tombontsoa azo avy amin'ny menaka solifara tsy refesi-mandidy ny nutritionists, ary amin'ny ankapobeny no miezaka ny mivarotra - nahoana? Amin'ny teoria, ny menaka tsy misy fery dia tena ilaina kokoa, satria mitahiry asidra matavy izy io, izay rava nandritra ny fikarakarana. Saingy indrisy anefa fa ny tanimbolin'ny masoandro dia matetika hita eny an-dalambe, mipoitra ireo reraka. Eto ianao dia mila manamboatra menaka, manala ireo loto manimba. Amin'ny lafiny, ny solika azo avy amin'ny zavamaniry samihafa - voninkazo, oliva, varimbazaha, lelafo, - dia manana firafitra samihafa asidra, ka tsy misolo izany, fa mifamenara. Rehefa manomana lovia, dia ilaina ny mampiasa menaka legioma samihafa: mampitovy azy ireo na mifangaro.
Ny sakafo amin'ny glycemic ambany dia mahomby
Anisan'izany ny fihinanana sakafo maloto, izay tsy ahazoana vokatra amin'ny endriky ny glycemique avo lenta (GI). Tamin'ny voalohany, ny GI amin'ny vokatra dia voafaritra araka ny fepetra ara-panandramana: ny lohahevitra dia nampiasa vokatra manokana, avy eo dia nandrefesana ny haavon'ny siramamy sy ny insuline ary, araka ny vokatra, nanendry ity na ny GI amin'ny vokatra. Na dia izany aza dia hita fa ny varotra vokatra dia mety miovaova: Ohatra, karoty mangahazo dia manana GI ambany, saingy mihalalina na miondrika izany. Sakafom-boankazo, mamo mialoha ny sakafo, hampitombo bebe kokoa ny glucose bebe kokoa noho ny misotro ireo sakafo, indrindra taorian'ny sakafo misy legioma vaovao. Farany, ny GI dia tsy miseho mandrakariva ny votoatin'ny kalorie: ny hena na ny trondro mena dia manana GI ambany amin'ny kalôria avo lenta. Ny vokatra ara-pihetseham-po dia vokatry ny fiheverana ara-pihetseham-po indrindra: ny vehivavy dia manomboka mijery akaiky ny sakafo (mihinana telo ka hatramin'ny efatra isan'andro), mandà zava-pisotro misy kalsioma sy semi-finished ho an'ny fambolena sarobidy - legioma, serealy, legumes.