Araka ny fantatrao dia mihinana koa ny maso. Midika izany fa mila manamboatra ny sakafo atolotra anao ianao. Inona no mety ho mora kokoa, hanapaka ny kôkômbra ho lasa tsotsotra kely ary hanamboatra ilay salady mba hahafaty azy. Ny salady dia tokony hampifaly ny tsirony sy ny maso. Ny tena zava-dehibe dia tsy ny tsiron'ny sakafo, fa ny fihenan'ny sakafo ihany koa, ny fomba fijery sy ny fomba amam-panao azy. Fanamboarana isan-karazany dia hanampy amin'ny fanomezana ny sakafo ho tsara tarehy, fa tsy afaka mandeha lavitra loatra, satria afaka manimba ny salady mahatalanjona indrindra amin'ny firavaka tafahoatra.
Ny fananganana salady iray dia miankina amin'ny sakany. Ohatra, mba handravahana salady ahitana karazan-tsakafo samihafa samihafa, volomparasy vao haingana. Ary ny salady amin'ny roa - telo singa, ohatra ny voatanisa miaraka amin'ny voatabia, dia azo amboarina kokoa. Ny atody mahamay matsiro na ny paprika mena malotom-boankazo avy amin'ny iray dia tsy azo lazaina mihitsy hoe famokarana mahomby amin'ny salady tsara.
Ny fanangonana salady dia manokatra fahafaha-manao fahafaham-po amin'ny fisainana, fikarohana ary tranga. Izay salady ihany no handray soa raha tsara tarehy tsara tarehy. Tsy tokony "halefa" amin'ny firavaka izy io, tokony hanaraka ity fitsipika manaraka ity: ny lokon-koditra dia marevaka kokoa sy miha-matanjaka amin'ny singa, ny maotina kokoa dia voaravaka. Ny maso dia hampifaly ny fikambanan'ny legioma samihafa. Na dia izany aza, ny salady, izay tsy miavaka amin'ny famirapiratan'ny fitaovana, dia azo amboarina bebe kokoa. Izahay dia mitanisa hevitra vitsivitsy izay mety hankasitraka ny vahiny.
Voatabia.
1. Ao anatin'ny voatabia manontolo miaraka amin'ny antsy maranitra dia manapaka 12 tapaka eo afovoany. Esory tsikelikely ny fizarana faharoa amin'ny antsy maranitra. Ambony misy kesika na parsley.
2. Manapaka ny voatabia amin'ny antsasaky, mametraka izany eo amin'ny sisiny voatsindry, ataovy dimy eo ho eo amin'ny antsasany. Ampidiro am-povoanam-pandehan-tsokosoko matevina eo amin'ny tsorakazo tsirairay.
3. Hetezo ho efatra ny voatabiha, ento ny fonosana ary aforeto eo afovoany. Sokafy kely ny toro-hevitra.
4. Miaraka amin'ny tomato matotra sy mafy tsara, dia esory amin'ny hoditra mafy ny hoditra. Apetaho amin'ny tapa-bolana ny tapa-damba ary apetaho ilay rosebud. Manaova ravina persila.
Radish.
1. Ao amin'ny radiitra manadio manodidina ny manodidina azy, ataovy kely ny fisaritahana lava, ny tendron'ny tendron-tsindrona. Hatramin'izany dia aforeto ny boribory matevina, izay avy hatrany dia mihodina kulechki. Ampidiro ao anaty ranomandry izy ireo. Ampiasao ao amin'ny foibe ny voankazo na zana-katsaka.
2. Manapaka ao amin'ny tsilo malefaka. Vonoina ny bokotra, mihodina amin'ny paprika.
3. Manadio ny radisy, tapahana amin'ny kodiarana manokana.
karaoty
1. Manapaka ny fo avy amin'ny karazana karaoty lehibe miaraka amin'ny endriky kofehy. Avy amin'ny fo 4 no mamolavola ravinkazo.
2. Manapaka ny faribolana sy ny kibatra amin'ny antsy.
3. Hetezo ny akanjom-boninkazo miaraka amin'ny tavy mahamay ary tapaho miaraka amin'ny skewer misy karaoty sy parsley malefaka.
4. Hetezo ny karaoty antsasakadiny ary ampiasà karaoty manokana mba hanapatapahana lamba malamalama.
kôkômbra
1. Manaova fametahana kofehy manerana ny faribolana manontolo, tapaho ny faribolana. Eo afovoan'ny faribolana tsirairay dia mametraka kisoa.
2. Manisika faribolana kôkômbra hatramin'ny antsasany ary mamelatra ireo toro-hevitra amin'ny fomba samihafa.
3. Manaova kofehy boribory boribory kely boribory eo amin'ny faribolana midadasika miaraka amin'ny sisiny boribory.
4. Mikirakira tsiroaroa eo amin'ny kisoa, dia ampifandraiso ireo faribolana.
5. Manaova fofona lalina eo amin'ny vozon'ny kôkômbra. Apetaho ny sisiny ary asio emboka manitra.
6. Hetezo ho vongana kely ny komandy.
Voasarimakirana.
1. Amin'ny faribolana roa misy lemon-tsimparifary eo anelanelan'ny halaviran-dalana iray, mba hanapahana ny faribolana tsirairay eo amin'ny tapany afovoany, mba hifaneraserany sy hikorontana amin'ny lalana mifanohitra.
2. Manapaka ny fihinan'ny voankazo miaraka amin'ny kitapo manokana mba hanamboarana lava lava, ary ahetseham-bolo kely.
3. Hetezo ny ampongabendanina ho an'ny faritra efatra, ataovy haingana ny ampahaeva mba hahatonga ny lobolina ho miorina tsara, hanamora ny fihenan-damba eo amin'ny faritra, hametraka cress-salady, parsley sy greens ao aminy.
4. Hetezo ny ampongabendanina ho efatra, hametra ny fanamiana miavaka ary manokatra ny karaoty mba hahatonga ireo ravinkazo.
5. Hetezo ny kofehy vita amin'ny voankazo miaraka amin'ny karazan-kazo.
Radishes.
1. Ampiasao ny antsy maranitra, tandremo tsara ny faritra manontolo, manomboka amin'ny tendrony.
2. Hetezo ny radi ny ampahany 4 ka hatrany ambony ary atsofoha kely.
3. Ataovy fisarihana mifanaraka amin'ny halaviran-dalana mankany amin'ny tapany afovoany. Vitsy ny mivoaka. Manana fialana tsara tarehy izy io, raha toa ka eo am-pelatananao ny hampiditra parsley na kisoa.
4. Hetezo amin'ny antsasaky ny akanjo, aforeto ny fingotra miaraka amin'ny endriky ny endrika samihafa.
5. Ny radiaka dia mihidy amin'ny elany hafa miaraka amin'ny antsy maranitra na manokana, mba hananganana rose. Ny Roses dia mbola tsara kokoa raha ampiasainao manokana ho an'ny radi. Arotsaho ao anatin'ny ranomandry ny radisy mandritra ny minitra vitsivitsy, ary sokafy ny felana.
Tongolo.
1. Hetezo ny ampongabendanitra midadasika amin'ny rantsankazo matevina, hizara amin'ny peratra ary manodina volom-paty maitso, fotsy mainty, papyrus papyrus na curry. Izany dia hanome ny salady fifandanjana loko tsara tarehy.
Araka ny hitanao dia tsy misy zavatra sarotra. Indraindray dia ampy ny hanome sakafo lovia, manapaka kôkômbra ho lasa bitika kely ary manamboatra ilay salady miaraka amin'ireo zavatra voatokana etsy ambony.