Ity torohevitra ity dia manana tombony lehibe maro. Voalohany, mampivelomina kobam-bozaka malefaka ho sakafo mahavelona amin'ny sakafo avy any atsinanana - mafana, mirehitra, mamiratra, mivembena ao am-bava. Faharoa, mora ny miomana ho an'ny mpandray anjara: ny asa rehetra dia mila minitra vitsy monja. Fahatelo, takelaka misy "spice chicken" - lovia tsara tarehy ho an'ny namana mahafinaritra na ny takarivan'ny mpianakavy. Andramo ka jereo ny tenanao.
sakafo:
- Fandevenana vy (na hafa) - 200 g
- Paste - 400 g
- Chile - 4 pcs.
- Sakamalaho - 4 dizilika midika
- Sugar - 1 tbsp. L.
- Sakafo voa - 80 g
- Soy sauce - 20 g
- Oliva menaka, basil
Fomba fiomanana:
- Ho an'ny garnish dia tsy azonao ampiasaina fotsiny pasta pasta, fa koa buckwheat, vary na atody. Mofomàho araka ny tokony ho izy ny dingana manaraka: isan-jaton'ny rano - vokatra 100 gr ary 10 grama sira. Manomàna ny pasta any amin'ny toeran'ny al dente na ny fahavononany tanteraka - manandrana. Etsy an-danin'izany, dia tapaho ny kofehy mofomamy miolankolaka
- Manolotena tongolo lay sy chili: mamaritra ny havesatry ny lovia izy ireo, noho izany dia manova ny isam-batana araka izay ilainy. Manampy ny fangidiam-bolo ny menaka - raha mila mampihena azy ianao, aza asiana hena
- Volamena marary ao anaty vilia matevina na mofomamy sy mofomamy. Amboary ny hena amin'ny ampahany kely, miparitaka eo amin'ny takelaka - noho izany dia hendratrendratra ny sombiny
- Nofonaina indray ny filalaovana fihinam-bolo, ampidiro chili, tongolo gasy sy siramamy, ary hampihetsi-bolana
- Avy eo dia arotsaho ireo saosy - soja sy trondro. Raha tsy misy trondro ny trondro dia azonao ampiasaina ihany ny soja. Ampio ny ravina basila alohan'ny hanapahana tanana. Aza mampiasa ny antsy - mampihena tsiranoka marevaka
- Apetraho eo amin'ny takelaka ireo pastekazo, atsofohy amin'ny hena miaraka amin'ny chili, mofomamy miaraka amin'ny basilao sy dipoavatra