Ny fitaovana hafa dia mamela ny fialana amin'ny fomban-drazana, na amin'ny endrika na amin'ny endrika. Ny voankazo dia afaka mameno ny endriky ny fividianana fonenana, voankazo, legioma ary ny hena. Ary diniho àry ny fomba mahazatra mahandro sakafo.
Ny dite dia natao avy amin'ny dite ho an'ny sakafo, izay ilaintsika ny kobam-bary avo lenta kokoa, ny lefom-pamokarana vaovao (tsindrio manokana, fa tsy "haingana"), ronono mafana, siramamy, dibera mafana, sira. Mba hanombohana, mila manaisotra ny leviora ianao ary manaova "asa" izay misy fiantraikany amin'ny "famirapiratana" amin'ny donuts. Mba hanaovana izany, tokony homena ronono mafana na rano mangatsiatsiaka ny grama 200 ary ampiana siramamy misy siramamy, hamongorana ny leven ary hametraka izany ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 30-40 minitra. Tokony hotsarovana - Aza avela hena hifaneraserana amin'ny rano mafana, ny leven dia mikrôba-na zavamananaina iainana ary toy ny zava-manan'aina rehetra maty amin'ny hafanana ambony. Na dia alefa ny leviora dia afaka manomana ilay lafarina ianao. 500 gr. Ny lafarinina dia tokony asiana sivana amin'ny alalan'ny sinoa mba hisorohana ny vongana sy ny laika ary ny fanamafisana amin'ny oksizenina.
Aorian'izay dia mila mahandro ny ronono ianao mba hahazoana koba. Avelao ny ronono ho mangatsiaka amin'ny mari-pana amin'ny vovo, ny hamaroan'ny ronono dia mifototra amin'ny tsy fitoviana amin'ny tsiro. Ampio amin'ny ronono 10-15 gr. dipoavatra, ary ny lafarinina 2 taonina siramamy tsy misy fiaramanidina (azonao atao ny manamboatra siramamy lavanila na vanila) ary siny sira. Aorian'izay isika dia manomboka mamay ny koba, mikoriana ao amin'ny ronono ary leviora ao anaty lafarinina. Mitaky fampitandremana kely izany, mba tsy hahatonga ilay koba tsy ho lasa ranon-javatra be loatra na amin'ny dingana mifanohitra. Atsangaro tsara ny koba, mandra-pahavitrihana ny homamiadana, fa tsy mamela ny fako. Taorian'izany, ny kobanina dia "tsy levona" miaraka amin'ny lafarinina ary napetraka ao anaty hafanana mba "hanainga" mandritra ny adiny iray.
Raha vita avokoa ny zava-drehetra, dia aorian'ny antsasak'adiny tokony hampitombo ny volony amin'ny ampahany 30-50 isan-jato. Ankehitriny, ny kobam-pofona vita amin'ny kodiarana dia hapetaka amin'ny volon'ny takelaka ilaina, fa tsy manadino fa be dia be ny koban-kisoa be dia be, raha tsy izany dia tsy misy famerana. Na inona na inona ny katsaka dia tsy mijanona eo amin'ny birao sy ny tanana, ny boaty dia azo alefa miaraka amin'ny lafarinina, ary manosotra menaka volom-borona. Ny Kalachiki dia tapaka amin'ny ampahany mitovy, voahodina amin'ny endriky ny peratra eo amin'ny birao iray samihafa, rakotra lamba (matetika ampiasana fitaovana ho an'ity) ity ary atambatra mandritra ny antsasak'adiny.
Azonao atao ny manolotra menaka amin'ny solika na volon-tavoahangy, satria tsara kokoa ny voankazo mahasalama, ny menaka misy menaka. Any an-trano, afaka manala ny ala ianao na ny menaka fanosotra amin'ny faritra avo. Ny menaka ao anaty fitaovana fanatodizany dia tokony ho be dia be ka ny mainty hoditra no handrakotra azy. Voalohany aloha, tsy maintsy entina amin'ny vay ny solika, ary tsy azo atao ny mamela azy mivantana mandritra ny fizotran'ny fanao. Ny vanim-potoan'ny fandroana dia miovaova arakaraka ny hamaron'ny koba, satria io safidy tsara indrindra io dia nofinidin'ny "fitsarana sy hadisoana". Voalohany aloha, manenom-bovoka iray, araka ny vokatra azonao atao, dia azonao atao ny mamaritra tsara ny fotoana mety indrindra. Apetraho ireo poizina vita vita amin'ny siramamy siramamy. Ankehitriny dia afaka mankafy ny fahagagan'ny famoronana kulinar ianao!