vokatra:
600 g of beef, 4 tongs, 4 tbsp. menaka legioma (margarine, tavy hafa).
Ho an'ny saosy mofomamy: 1 tbsp. kobam-bofolo vita amin'ny lafarinina, 1 glasy maitso, 1 tbsp. sotro ronono, 3 kaopy rano na sakafom-bena, sira, dipoavatra, zana-tsakafo.
fanomanana:
Atao amin'ny kozanok ny atiny, ampio ny tongolo (siramamy misy menaka), sira, dipoavatra, parsley sy dill, ary asio ranom-boasary ary atsipazo ao anaty lafaoro mandritra ny 15-20 minitra.
Ho an'ny fanomanana sodamia: manosotra ny lafarinina ao anaty vilany iray mofomamy miaraka amin'ny dibera mafana ary amin'ny hafanana mangatsiaka, mampihetsi-po, mitondra any amin'ny loko maitso mavo. Esory avy amin'ny afo, mampihetsi-po amin'ny rambony, manondraka rano mangatsiaka na mofomamy mamy mafana, misorata tsara ary ampio ny voankazo, sira, dipoavatra. Miaraka amin'ny famporisihana tsy tapaka, andramo mandritra ny 2 minitra.