- Broccoli - 500 Gram
- Onion - 1 tapitrisa (lehibe)
- Sakafo - 1-2 isa
- Sakafo - 100 grama
- Lafarinina - 1-2 Art. lovia kely
- Salt - 2 Pinches (tsiro)
- Vovoka mainty menamena - 1 Pinch
- Bibikely grôtika - 100 grama
- Olon-menaka - 100 mililetra (2 taonina voanio ho an'ny tongolobe sy ny broccoli, ny ambiny ho an'ny menaka)
Raha tsy te hihinana io lolo mahavariana sy mahazendana io ny olon-tianao dia manendre ary manamboara kakazo brokoli amin'io fomba tsotra io. Azoko antoka fa tsy hisy ampahany kely sisa tavela amin'ireo mofo ireo. Ao an-tokantranontsika, na dia ny zanany aza izay mahafinaritra ny manenona, na dia tsy manaiky mihitsy aza ny broccoli amin'ny endriny mahazatra. Ny tontolon'ny broccoli dia mila mahandro katsaka, tena mahasalama izy ireo ary manankarena amin'ny tsiro. Amin'ny teny, andramo indray mandeha ary mety ho tianao ny hamerina azy io indray. Recipe ho an'ny boaty brokoli: 1. Peel ho an'ny tongolobe, aforeto ary alaina dimy minitra amin'ny hafanana mafana. 2. Na dia manitra aza ny tongolobe, dia voakolokolo ny karaokoko. 3. Alefaso ny kohaka amin'ny tongolobe ary ento ao ambanin'ny fantsika mandritra ny 10 minitra. 4. Ataovy ao anaty ranom-boankazo ny ao anatiny, atsangano ny atody, sira, dipoavatra ary entrée ao anaty volomparasy. 5. Miondrika eo amin'ny tavoahangy ny entana ary ampio amin'ny katsaka. 6. Aoroy ny lafarinina ary alamino tsara. Mofomamy kely. Ny masony dia tsy tokony ho mavesatra loatra. 7. Mamolavola bitika kely isika ary manapaka azy anaty mofo. 8. Mofomamy amin'ny tasy amin'ny hafanana midadasika mandra-pahamamy volontany. Raha tsy mpankafy sakafo matsiro ianao, dia tsy misy afa-misakafo kely fotsiny ny menaka ary atao ao anaty lafaoro. Ary ianao dia mahazatra amin'ny ankapobeny mahandro sakafo amin'ny broccoli ho an'ny mpivady - izany no fitsipika mahasalama mahasalama. Bon appetit!
Fanompoana: 5-6