Tendrombohitra tomato sy lasopy Supé dia sakafo tena tsara - mafana, manome tanjaka, mora miparitaka sy tena mety ho an'ny sakafo antoandro sy ny sakafo hariva aorian'ny andro fiasana, rehefa avy amin'ny sakafo dia tsy misy afa-tsy maina fotsiny. Sakafo tomato-bean dia mora tsotra. Ny tena manan-danja dia ny manomana ny voankazo: alohan'ny hanangonany rano mangatsiaka. Azo hanina mandritra ny 2-3 ora ny tsaramaso ary mandritra ny alina dia hampihena be ny fotoana hanomanana azy! Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Lahatsoratra dinika Ny '' skin '' Voasintona Ny tsaramaso dia iray amin'ireo kolontsaina mahazatra indrindra amin'ny fianakaviana legume. Ary ity no toeram-piompiana manan-danja indrindra amin'ny fambolena any Amerika Atsimo sy Afovoany, ary iray amin'ireo kolontsaina tranainy indrindra eran'izao tontolo izao. Tany amin'ny tanin'ny Rosiana ihany no tonga 17-18 taon-jato, ny voalohany dia nitombo ho toy ny orin-jiro, saingy nandritra ny vanim-potoana dia nanjary nampiasaina betsaka tamin'ny kolokolo ity kolontsaina zavamaniry ity!
sakafo:- Voankazo maina 200g
- Carrot 1 pc.
- Tazo tomato 100 ml
- Tomatom-boasary 2 tbsp. L.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Parsley fresh bunch 0.5
- Bay leaf 2 pcs.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Tombom-bozaka 0.5 tp.
- Fitrandrahana tany 0.5 tsp.
- Tendrombohitra koryndera 0.5 tsp.
- Asafoetida 0.25 tsp.
- Fenugreek (Shambhala) ambioka 0.25 tsp.
- Salt 2 pong
- Dingana 1 Ho an'ny lasopy dia mila tsaramaso, karoty, tomato paste, siramamy voatabia, menaka legioma, zavamaniry ary zavamaniry.
- Dingana 2 Voanjom-bary efa hatory mandritra ny 2 ora amin'ny rano mangatsiaka, ary manondraka rano vaovao ary mahandro hatramin'ny 25-40 minitra (tokony ho menaka ny voany).
- Dingana 3 Mena ary diovina kely.
- Dingana 4 Mafana ny menaka amin'ny menaka ary manompom-bary ny zava-manitra: ny ravina voalohany dia afaka 1-2 minitra, ary ny sisa - ny nutmeg, ny jirofo, ny coriander, ny asafoetida ary ny shamballa - 15 segondra eo ho eo.
- Dingana 5 Mofomamy manitra manitra mandra-pahandroana.
- Dingana 6 Mankanesa ao anaty tsaramaso voankazo voatsangana, tsaramaso mena, voatabia voatabia, jaza voatabia ary ampianaro ny rano mifanaraka amin'ny zavatra ilaina (eo amin'ny 1 litatra).
- Dingana 7 Mitondra ny zava-drehetra ho an'ny vay ary mahandro 15-20 minitra amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 8 Amin'izao farany, ampio sira sy mainty mainty ny tsiro mba hanandrana, manompo miaraka amin'ny herisetra.