Salady miaraka amin'ny herin'ny menaka Manala matetika ny fampiasana voa tsara tarehy ny sakam-boankazo, izay mety hahatonga azy ho toy ny fantsika amin'ny latabatra mandokandoka. Azo antoka fa tsaroany ilay lovia vaovao taonan'ny Taona, toy ny Herring teo ambanin'ny akanjo volom-paty. Ny menaka miaraka amin'ny fampakaram-bady dia sakafo mahavelona ho an'ny fanahy matanjaka. Mandritra izany fotoana izany, dia mitaona ny fiankinan-doha izy ireo, mihorakoraka haingana ary mandany tsara.
sakafo:- Herring 250 g
- Carrot 2 pcs.
- Onion 2 pcs.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Salt 1 pong
- Dingana 1 Mba hanomanana ilay snack, dia mila mitondra filokana, karaoty, tongolo, menaka misy menaka, mainty sy dipoavatra.
- Dingana 2 Hetezo ny kofehy fitondra amin'ny tsotsotra.
- Dingana 3 Mena sy matevina ny karaoty eo am-pototr'ireo karazana karaoty amin'ny koreanina.
- Dingana 4 Manaova biriky, atsipazo ho antsasaky ny halavany ary halaliny ho semicircles.
- Dingana 5 Mametraka ireo tongolobe sy karaoty ao anaty vilany misy menaka misy menaka.
- Dingana 6. Vonjeo ny legioma mandra-pahazotoana.
- Dingana 7 Ao amin'ny masinina marevaka mena dia mametraka ny endriky ny herotra, sira tsotra sy dipoavatra.
- Dingana 8 Mamafaza ny famolahana, manaràha ny takelaka fanosotra miaraka amin'ny rakitra ary hazòny mandritra ny 5 ora.