Ny teny hoe "rooibos" (rooibos) dia adika avy amin'ny fiteny ofisialy ofisialy any Afrika Atsimo (Afrikaans), ho toy ny zavatra mitovitovy amin'ny "mena mena". Raha ny marina, io onja io dia nomena ny vondrona Acacia ary nantsoina hoe Aspalathus linearis.
Ny bosoka mena dia mitombo ihany any Afrika Atsimo, izay toeram-pambolena azy, ary 200 kilometatra miala ao Cape Town ao amin'ny Tendrombohitra Cedar. Ireo mponina ao amin'ny foko Ko-Koi dia nampiasa Rooibos hatrany am-piandohana ho fanomanana medikaly, fisotroana mamelombelona ary loko voajanahary. Etsy ankilany, ny rooibos dia nofaritana ho toy ny fanasan-damba ho an'ny Eoropeana tamin'ny taona 1772. Noho izany, nofaritana io tsotsotra io, ary hadino izany. Saingy niparitaka nanerana an'i Eoropa izy noho ny ezak'ilay mpivaro-bozaka Rosiana Veniamin Ginsberg. Izy no voalohany nandinika ny dite mahavelona izay nisotro ny mponina. Nanomboka niasa tamim-pahombiazana tsara i Rooibos nanomboka tamin'ny taona 1904, ary tamin'ny taona 50 tamin'ny taonjato faha-20 dia nisy ny krizin'ny fampiasana an'io dite io. Vokatr'izany, nisy komisiona natsangana manokana, izay mbola manara-maso ny habetsaky ny vokatra novokariny, ny kalitao sy ny fepetra ara-pahadiovana nandritra ny famokarana.
Mba hamokarana ny dite Rooibos, ny ravin-jiro misy ny "maitso mena" dia nalaina. Ny lokony dia maitso na biriky volon-koditra. Mba hanomanana ny sainam-borona mivolombolamena, rehefa avy niangona izy ireo, dia nirotsaka avy hatrany mba hampiato ny dingan'ny fery. Green rooibos mena, malefaka ary mamy. Rehefa mena ilay izy dia mahazo aloka maivana ilay izy. Saingy amin'ny rooibos mena, dia tapitra hatreo ny fivalanana. Ny ravina dia maina eo ambanin'ny masoandro. Ny rooibos dia nanana tsiro mahafinaritra tamin'ny voalohany, saingy ny foko ao an-toerana dia mbola mamy sy mihalevina amin'ny ronono.
Tsy ela akory izay dia manana vaovao - espresso ny mpandraharaha any Afrika Atsimo. Izy, novokarina tamin'ny rooibos, amin'ny toetra sy ny vokany, mitondra fifaliana, dia tsy misy latsa-paka amin'ny kafe tany am-boalohany. Ny tsiron'ny fanandramana vaovao tsy misy za-draharaha dia mety ho toa manokana, noho izany, tokony hanandrana ity zava-pisotro ity ianao, hanome safidy ho an'ny varimbazaha maromaro. Etsy ankilany, maro ireo karazana karazana toy izany: ny loko sy ny trondro ary ny vanilla, ary ny tsiro siramamy, ary maro hafa koa. Afaka manatanjaka ny fofona rooibos amin'ny famenoana ny voankazo mamelatra na ny lokon'ny menaka amin'ny kaopy.
Amin'ny endriny, ny rooibos dia mitovitovy amin'ny tsiranoka manga mena. Ireo ravin-tsiram-bary toy izany dia tsy dia kely loatra, afaka mamakivaky loharano tsara mihitsy aza izy ireo. Izany no antony ilainao handrotsa an'ity dite ity ao anaty kitapo fanivanana. Ho an'ny kaopy iray, makà dite sotro, sokafy ny rano mangatsiaka ary manindry mandritra ny 5 minitra. Mba hanomanana fanafody fanafody, tokony atao anaty afo mandritra ny minitra vitsy ny rooibos. Ny rojoiboshe dia tena mora, ka azo ampiasaina tsara.
Rooibos dia tsy mitovy amin'ny kafe sy dite tsotra satria tsy misy ny kineine na ny kafeinina. Izany no antony ahafahanao misotro azy na amin'ny hariva alohan'ny hatory, na mieritreritra ianao fa hijaly amin'ny tsy fahitan-tory. Ireo karazana dite avy amin'ny ravin'ny "kirihitra mena" dia mahatonga ny zava-pisotro ho an'ny ankizy, reny tanora. Ny tombony amin'ny teoka dia ny voka-dratsin'ny taninina ao rooibos. Ao amin'ny dite tsotra dia 3% izany. Tsy mamela ny vatany hiantsoroka ny vy. Izany no antony mahatonga ny vehivavy bevohoka sy reny tanora tsy voatery hisotro divay Rooibos. Manome dite mafy i Tannin ny tsirony mangidy mangidy, noho izany, ny rooibos dia tsy soso-kevitra ny hihoatra ny trondro. Ny tombontsoa iray hafa amin'ny rooibos alohan'ny dite mahazatra ho antsika dia ny votoaty tsy dia tsara amin'ny oksika ao anatin'izany. Mety ho mamo soa aman-tsara amin'ny olona izay mora mamolavola vato amin'ny voa. Etsy ankilany, azonao atao ny manondraka "dite mena" ary imbetsaka, avy amin'ity zava-pisotro ity dia tsy manary tsiro. Raha misotro ny fofona romaibus mangatsiaka ianao, dia hamelombelona tanteraka izany, ary ny ampitson'iny dia mbola hitoetra ho mahasalama, mahasoa ary mamy.
Ireo fananana ilaina roybusha dia mitaky, mazava ho azy, fifanakalozan-kevitra samirery, satria tena, tena be. Ny kaopy iray amin'io dite io dia azo oharina amin'ny sakafo mahavelona, satria ny dite dia ahitana mineraly sy vitaminina goavambe.
Andao hanomboka, angamba, miaraka amin'ny antioxidant capabilities. Ireo (antioxidants) dia afaka miady amin'ny radika maimaim-poana, izay mety hanimba ny ADN ao amin'ny sela ary mahatonga aretina lehibe. Ireo antioxidants dia afaka manalavitra azy ireo alohan'ny hanombohany ny asa ratsiny. Green rooibos dia 10 times stronger anti-oxidant than red.
Ny vitan'ny rooibos dia misy vitamina maro. Ity A, P, E, C, io dia ahitana ny vy, magnesium, potassium, fluoride, calcium, sodium, manganese, zinc, varahina. Rooibos dia loharanon'ny tetracycline voajanahary (mpitsoka bakterizidana). Ny fanoratana ny rooibos dia azo ampiasaina ho fihinanam-be, famoretana. Izy ireo dia mitondra ny dity matavy, ny fitsikerana, ny eczema, ny fahasosorana ary ny fanala ny hoditra, akne. Rooibos dia mety ho an'ny zazakely!
Ny famelana ny ravin'ny "kirihitra mena" dia azo ampiasaina hiadiana amin'ny tsy fahitan-tory, indrindra amin'ny zaza vao teraka. Azonao atao ny mameno ny tavoahangy amin'ny fampidirana rooibos fa tsy rano, ary ny zanakao dia hatory tsara ary hahita nofinofy manintona. Rooibos dia afaka mampiova ny tsindry sy ny fandevonan-kanina, io dia manam-pahaizana manokana, izay manatanjaka. Izy ireo dia zakaina amin'ny tsy fahampian-tsakafo, ampiasaina mba hisorohana ny endriky ny karaoke.
Ny mponina Eoropeana ao Afrika Atsimo dia mampiasa fampidirana rooibos ho mpanelanelana. Amin'izao fotoana izao dia mandeha ny fampiasana an'io dite io amin'ny ady atao amin'ny homamiadana, diabeta, hepatita. Ny endriky ny "Afobe Afrikana" dia matetika ampiasaina amin'ny menaka fanadiovana, amin'ny vokatra volo, ary amin'ny hoditra. Azo ampiasaina ho fanampin-tsakafo ho an'ny fandroana izany.
Mazava ho azy, tsy voatery mahita panacea ny dite avy amin'ny ravin'ny "maitso mena", fa ity fitaovana ity, tsy isalasalana, dia hanampy amin'ny fihazonana sy hihazona endrika tsara ho an'ny fotoana lava. Rooibos, tsy misy famerana, afaka misotro amin'ny fianakaviana manontolo ianao.
Amin'ny sakafo dia azo ampiasaina ho fototry ny cocktails izany, amin'ny fanisahana azy afaka manolo ny ronono, ary ho tonga ihany koa rehefa manamboatra lasopy.
Ankehitriny, rooibos dia hita any amin'ny fivarotana divay, ary ny vidiny dia tsy ambony noho ny an'ny dite tsy tapaka.
Amin'ny ririnina dia mahasoa indrindra ny rooibos noho ny vontoatiny vitaminina vitaminina sy singa marindrano. Raha mbola tsy nahita ity zava-pisotro ity ianao dia tokony hanao izany haingana araka izay tratra. Andramo izao ary misotro ny fahasalamanao.