Ny lovia, araka ny voalazan'ity recipe ity, dia mamoaka tsy mamy tsara, fa tena ilaina ihany koa. Ny prunes dia misy vitaminina, proteinina, tavy, fibre, ary vy sy calcium. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia manome ny hena fanandramana mamy tsy mahazatra. Ho an'ny garnish dia afaka mahandro legioma na ovy ianao.
Ilaina ilaina:
- beefana - 500 g
- prunes - 8 - 10
- potato - 8 pcs.
- salt to taste
- Basilina maina
- menaka oliva - 1 tbsp. a spoonful
fomba fahandro:
- Raiso ny ronono, sasao tsara ary atsipazo kely.
- Raiso tsimoka ary alatsaho amin'ny rano mangotraka izany. Aorian'ny dimy minitra dia manasà rano fisotro.
- Asio menaka ao anaty vilia baolina. Apetraho eo ny hena ary atodiho. Avy eo ambony dia azonao atao ny manipy ny kafe miaraka amin'ny basil. Azafady sira. Omeo ranom-biriky roa ilay lovia.
- Apetraho amin'ny ora roa ny "Quenching" mode. Mariho fa tsy mila manaraka ny hena ianao ary mifangaro tsy tapaka, toy ny anaovanao azy, mahandro ao anaty saosy.
- Mandra-pahatongan'izany, ny hena dia vita, hanomana ny garnish izahay.
Raiso ny ovy, aforeto amin'ny tsaramaso kely izy, mba tsy hihinana azy ireo. Ao anatin'ny adiny iray aorian'ny fanombohana ny famonoana dia apetraho ao anatin'io fety io ny ovy ary mifangaro amin'ny hena. Ary avelao hiara-misakafo 1 ora fanampiny ny rehetra.
Ka dia vonona ny lovanay. Bon appetit!