Tsiram-boninahitra tomato miaraka amin'ny tsaramaso Tomato dia vokatra manerantany. Ataovy lisitra ireo anjara asa rehetra tazomin'ny voatabia, tsy mora ny asa. Na dia eo aza ny lazan'ny zavamaniry eto amin'izao tontolo izao, 200 taona lasa izay dia heverina ho vokatra misy poizina. Ny tanindrazan'ny voatabia dia Amerikana Atsimo, izay misy ireo karazam-bary mbola misy. Tamin'ny taonjato faha-16, nentin-tsakafo ireo portogey nentina tany Eoropa. Ireo voankazo dia nipoitra avy hatrany tany Italia, Frantsa ary Espaina, fa tsy toy ny voankazo azo hanina, fa toy ny orin-jiro. Izy ireo dia nitombo tao anaty vilany eo amin'ny varavarankely ary nohamarinina toy ny trano fonenana. Ny frantsay nambolena gazebos miaraka amin'ny voankazo hafahafa miaraka amin'ny voankazo mamirapiratra, dia nitombo tao amin'ny trano fambolena ireo Anglisy, ary efa niomana tsikelikely niaraka tamin'ny menaka, dipoavatra ary tongolo lay ny Italiana. Fotoana vitsy taty aoriana, nanomboka nanamboatra voam-bary voatabia ny Portogey, izay noderaina noho ny tsiro mahafinaritra mahafinaritra. Raha ho an'i Rosia, dia niorina mafy ireo voatabia eto am-piandohan'ny taonjato faha-19. Mahagaga, fa marina.
sakafo:- Tomaty 800 g
- Salt 0.5 tsp.
- Vovoka mainty hoditra 4 g
- Masoandro mavomavo menavaratra 30 ml
- Basil violet fresh 1 bunch
- Sakafo 3 amboara
- Ziona 1 pc.
- Biby 150 g
- Salt 2 pong
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Vinaingitra balsamika namboarina 1 tsp.
- Basil fresh violet 10 g
- Dingana 1 Amina menaka miaraka amin'ny litera 1.5 litatra, raiso: voatabia 800 g, siramamy 3, 3 sifotra tongolo lay, 1 tongolo lay, volombava basilena vaovao, menaka legioma, vinaingitra balsama ho an'ny akanjo, dipoavatra, sira.
- Dingana 2 Manao tsiranoka matevina amin'ny tsimokaretina, manondra azy amin'ny rano mangatsiaka, aorian'ny 1 minitra dia mamoaka rano ary manala ny voankazo amin'ny loto.
- Dingana 3 Hetezo ny voatabiha ho ala. Esory ny fitoeran-jiro miaraka amin'ny taratasy parchment, atsangano ny voatabia, atsipazo ny sisiny, sira, dipoavatra, manipy menaka.
- Fohy 4 Basil dia voasasa, maina amin'ny papay napkins, ny ravina dia misaraka amin'ny kofehy. 1 vita amin'ny tongolo lay ary manapaka amin'ny antsy.
- Dingana 5 Mipetraha amin'ny voatabia voatabia ny voatabia. Ny ravina basilina tsirairay dia mihosotra menaka oliva ary apetraka amin'ny voatabiha. Ny tomaty dia mamaky 50 minitra amin'ny 190 ° C.
- Dingana 6 30 minitra alohan'ny fikarakarana ireo voatabia, manala ovy, tongolobe sy tongolo lay 2. Hetezo ao anaty voamadinika ny ovy. Afindra amin'ny legioma ny legioma ary alatsaho ny rano, fa tsy amin'ny molotra, mamela efitrano kely amin'ny voatabia. Sira sira kely ary miakara amin'ny hafanana ambany.
- Dingana 7 Miomana ny mikarakara ny lasopy. Mba hanaovana izany, esory tsara ny basilany ao anaty ranomainty na manosotra azy amin'ny feta. Ampio sira eo amin'ny tendron'ilay antsy, 4 lany misy menaka oliva voajanahary ary 1 teaspoon vinaingitra balsamique. Manaitra.
- Dingana 8 Alaivo ny voatabia avy ao anaty lafaoro ary ampio amin'ny vilany miaraka amin'ny legioma (izay efa nahandro nandritra ny 30 minitra).
- Dingana 9 Zava-kendren'ny mpangalatra iray, fa tsy mandra-pangatsiahana. Asio hafanana mandritra ny 10 minitra. Manompoa miaraka amin'ny akanjo (manodidina ny 1 teaspoon ho an'ny serivisy) sy crackers.