Mimoza salady salady Ity angamba no salanisa "Soviet" maro eran-tany. Satria hita tao amin'ny firenentsika, tany amin'ny Firaisana Sovietika, teo amin'ny faha-enimpolo taon-jato sy ny fiandohan'ny taonjato faha-20 tamin'ny taonjato faha-20, ary nomanina hatreto satria fotsiny dia miteraka ny nostalgia ho an'ireo taona ireo. Saingy tsy henjana loatra isika. Ny nostalgia dia mety ho izy, saingy tsy ho an'ireo izay tsy mahatsiaro akory ireo taona ireo na teraka taorian'ny fianjeran'ny fanjakana Sovietika. Izy dia tena matsiro, malemy fanahy, ary toa maivana sy miboridana izy. Ary firy ny fahafahana manao fanandramana amin'ny tsiro! Satria tsy fantatra ny mpanoratra io sangan'asa io, ary inoana fa "Mimosa" no teraka tamin'ny lehilahy mpivaro-tena iray avy amin'ny lehilahy iray antsoina hoe tsy fahampian-tsakafo, ny tsirairay dia mihevitra fa adidiny ny "hifikitra" amin'ny fambolena azy ary handray anjara amin'ny raharaha manokana an'ity salady ity. Noho izany, tsy misy fomba fanao mahazatra momba ny salady "Mimosa". Tsy fantatra afa-tsy hoe ny tsy maintsy ilaina sy tsy azo ampiasaina dia ny mayonnaise, ny atody ary ny trondro voatahiry. Na dia misy koa aza ireo izay te-handika ny tantara, kitapo krab, trondro nifangaro na fandatsaham-baravarana no voatonona fa tsy sakafo voatoto. Angamba mahafinaritra ihany koa izany, saingy tsy "Mimosa" izany. Satria tsy nisy zavatra toy izany tamin'ny fotoana nahaterahany teo amin'ny tanananay dia tsy teo fotsiny.
sakafo:- Sakafo 5 kilaometatra.
- Saury amin'ny menaka 1 pot
- Sakafo hariva 100 g
- Ziona 1 pc.
- Butter 80 g
- Mayonnaise 150 g
- Parsley fresh bunch 0.5
- Dingana 1 Ny vokatra fototra amin'ny fanomanana ny salady Mimosa: atody, siramamy mafy, dibera mialoha ny fametrahana ny frizidera, noho izany dia azo atao ny manosotra azy amin'ny lavaka. Tsara kokoa ny mitondra trondro voatahiry ao anaty solika na ny jiosy manokana, mety ho lolo mena, saosy, makrôla.
- Ny dite 2 dia mofomamy (manidina anaty rano mangatsiaka, manondraka ary mahandro 10 minitra miala amin'ny fotoana mahandro). Esory ny proteinina avy amin'ny biriky - mipetaka amin'ny proteinina ny proteinina.
- Dingana 3 Yolks mash amin'ny gripa ao anaty ombivavy homogenous.
- Dingana 4 Manompom-bary ao anaty lavaka mangotraka.
- Dingana 5 Esory ny trondro avy amin'ny menaka, esory ny taolana sy ny taolana fanampiny amin'ny gripa.
- Dingana 6 Alao ny tongolobe ary esorinao tsara ilay izy.
- Dingana 7 Ataovy eo amin'ny lovia ny sôkôlà voalohany amin'ny sira - karavà voapoizina.
- Dingana 8 Amin'izy ireo dia mametraka ranom-boasary sarotra mafy.
- Dingana 9 Avy eo ny karazana trondro.
- Dingana 10 Manafina ny laka-trondro amin'ny mayonnaise (mety ny manapaka ny zorony amin'ny fonosana, mba hahatonga ilay lavaka ho kely, ary avy eo dia asio lasopy).
- Dingana 11 Avy eo dia apetraho ny tongolo voatoto tsara.
- Dingana 12 Manosotra dibera amin'ny lavaka lehibe.
- Dingana 13 Mandrosoa ambolena mofomamy, manamboatra menaka ho eny ambony.
- Dingana 14 Ny salady ambony ambony dia ny zozoro, manaparitaka amin'ny biriky ary mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora, alohan'ny manompo, mipetraha amin'ny parsley.