Zavamaniry misy voankazo Maro ny fianakaviana matetika tsy manana mpankafy henan'akoho fotsy, noho izany rehefa avy nanomana ny ravina sy ny "fandringanana" ny tongotra, ny feny sy ny elany, dia matetika ny fanontaniana dia manontany: inona no tokony hatao amin'ny nono? Aza manary azy! Mazava ho azy fa tsy! Tsara kokoa ny mampiasa azy ireny mba hanamboatra salady mahafinaritra sy feno vary miaraka amin'ny vary sy tomato. Io no iray amin'ny safidy ampiasana ny faritra "tsy mihetsiketsika" amin'ny karazana akoho, misy fomba maro hafa hanomanana divay maro. Nefa ao amin'ny salady no tena mahafinaritra azy ireo. Ny fampifangaroana vary sy akoho dia fomba mahazatra mahandro, indrindra fa ampiasaina any amin'ny sakafo oriental. Mazava ho azy fa tsy ilaina ny mampiasa tratra nify. Ity salady ity dia mety ho an'ny faritra hafa amin'ny vorona, ary na dia matsiro kokoa aza dia hipoitra raha mafana ny hena. Raha tsy tianao na tsy afaka mihinana haingon-tsakafo ianao, dia azonao atao amin'ny voatabia sasantsasany fa tsy manampy sòsa mafana. Saingy ny vinaingitra dia tiana hanampiana divay, na ratsy indrindra, poma. Ny vary sy ny henan-tsakafo mandritra ny fanomanana azy, dia tsy hatao sira intsony ny salady.
sakafo:- Ny tetezan-tsindrona 0.5 pcs.
- Hazo vary 250g
- Tomato 3 pcs.
- Oliva menaka 3 tbsp. L.
- Sakafom-bihy 1 tbsp. L.
- Salt 2 pong
- Sakely voatabia 1 tbsp. L.
- Parsley fresh bunch 0.5
- Pikantsary fofona 5 pcs.
- Bay leaf 1 pc.
- Tendrombohitra mainty 1 pendrik
- Dingana 1 Ho an'ny salady dia mila vary, voatabiha, kobam-bozaka ary zava-manitra.
- Dingana 2 Manondrahy ny vary mandra-pahandroina ao anaty rano maloto. Aorian'izany dia esory ao anaty paty ary manasa rano mangatsiaka.
- Dingana 3 Manompoa ny nono akoho 30-40 minitra manomboka amin'ny fotoana fotsifotsy, manampy ny fofona sira, ravina fofona ary dipoavatra amin'ny rano.
- Dingana 4 Manomàna ny fiakanjo - manambatra ny menaka oliva, vinaingitra divay ary 1 dolara sòsana voatabia mafana.
- Dingana 5 Hetezo ny nono ka nopetahana kobay.
- Dingana 6 Misakafo tomaty, mihintsana ary tapaho.
- Dingana 7 Ampifandraiso ny vary sy ny fiakanjo, mifangaro tsara.
- Dingana 8 Ampio ny akoho, voatabia, sira ary dipoavatra mba hanandrana - hanambatra ny zava-drehetra, manompoa miaraka amin 'ny famafazana parsiela tsara tarehy.