- Sakafo vy - 500 grama
- Mofo - Mba hanandrana (ampahany maromaro)
- Milk - Mba hanandrana (hanina)
- Sakafo sarotra - 150 Gram
- Sira, dipoavatra - To taste
- Olon-menaka - Mba hanandrana (hohanina)
1. Ny mofo dia miditra amin'ny ronono mandritra ny 15-20 minitra. Aingam-panahy, misotro toaka ary mifangaro amin'ny henam-pako. Ny sakafo manenitra an'ireny sakay ireny dia tsara kokoa ny maka, ny henan'akoho. Vetivety dia nesorina. 2. Manapaka ny tsaramaso arakaraky ny isa katsaka. Ary tokony ho 8-10. Na amin'ny famaritana ny tapa-taratasy kely isaky ny kofehy. 3. Zarao tsikelikely ilay fitambaran-kery. Manaova mofomamy avy amin'izy ireo ary apetaho siramamy iray na roa izy ireo. 4. Amin'ny tànana mando, manamboara takelaka vita amin'ny oval avy amin'ny henam-pofona izay ao anatiny. 5. Mandrotsaka ny ronono ao anaty roapolo mafana ary atsangano ny kofehy amin'ny ilany iray, ary avy eo amin'ny minitra iray hafa dia roa aorian'izay dia hipoitra ny vatosoa volamena. Aorian'izany dia afoy ny hafanana ary manompoa ny saka mandra-pangatahan'izy ireo, eo amin'ny 10 eo amin'ny lafiny tsirairay.
Fanompoana: 8-9