Torohevitra sasantsasany ho an'ny tsangambato voalohany dia tsy "vongan-doko" Fa noho ny antony, tsy ny olona rehetra dia toy ny lovia avy amin'ny aty, indrindra fa ny ankizy. Fa ny hatsembohana toy izany amin'ny famenoana ny atody dia tokony hankasitraka na dia amin'ny alalan'izy ireo aza. Tsy vitan'ny sakafo matsiro fotsiny fa azo ampiasaina ho an'ny fampiasana amin'ny hoavy izany, ary avy eo mafana ao anaty lavaka fantson-drano misy mikrô. Fa ny filling dia mety tsy ny atiny ihany, fa ny akoho ihany koa: ny fo, ventricles. Fa ny tena zava-dehibe dia ny zavatra hikirakao ity fitaovana ity, izany hoe, pancakes ny tenanao. Olona iray hafa dia manampy menaka voajanahary mivantana mankany amin'ny koba ary avy eo tsy mametaka ny fanosotra. Ny hafa dia mampiasa ny tapa-tavoahangy foana mba hisakanana ny pancakes tsy handoro. Nefa misy fomba hafa fahiny. Voalohany, tsara kokoa ny tsy maka hoditra maoderina amin'ny patina tsy misy peta-kofehy, fa fantsom-bozaka vita amin'ny dity matevina. Faharoa, tokony hatsipy ao anaty afo mahery vaika izy, mandatsaka sira lavalava ary mihazona dimy minitra farafahakeliny. Dia arotsaho ny sira, afotòny amin'ny tavoahangy madio ny kitapom-bilia - ary afaka manomboka ny pancakes. Aorian'izany fiomanana izany, tsy hisy pancake hijanona eo ambany.
sakafo:- Sakafo wheat 200 g
- Milanja 500 ml
- Eggs chicken 3 pcs.
- Sugar 1 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Masoandro volom-bolo tsara tarehy 2 tbsp. L.
- Hanondrana aty 300 g
- Onion 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- Masoandro volom-boasary dia manjelatra solika 3 tbsp. L.
- Sakay 30 g
- Salt 1 pong
- Voa mainty hoditra 0.5 tsp.
- Dingana 1 Ho an'ny famonoana dia maka ny kibon-drivotra 2 ary 1 carrot lehibe. Ny legioma dia manapaka ny mololo.
- Dingana 2 Ny aty dia omena hosasana ary hetezana kely.
- Dingana 3 Mampitony ny menaka fanosotra, manampia 2-3 maromaro ny menaka misy menaka sy ny tongolobe misy karaoty.
- Dingana 4 Maka ny legioma efa vita avy amin'ny menaka fanosotra isika ary manetona ny atiny amin'ny menaka iray ihany, manampy sira sy dipoavatra hanandrana.
- Dingana 5 Mandalo ny aty mivonto sy mamono legioma amin'ny alàlan'ny hena mena, raha ampiana butter.
- Dingana 6 Mahafinaritra ny famenoana.
- Dingana 7 Mikarama atody, lafarinina, siramamy ary sira.
- Dingana 8 Manapaka tsara ny koba.
- Dingana 9 Rehefa maniry ny homamiadana dia manapaha ronono misy ronono 2-3 litatra, mametafetana mangotraka ka tsy misy vombony.
- Dingana 10 Ny ranom-boankazo dia tena milina.
- Dingana 11 Manao mofo ao anaty fantsom-boaloboka mahamay, isaky ny mandrotsaka izany miaraka amin'ny borosy kulinarina miaraka amin'ny menaka misy menaka (eo ho eo amin'ny 10-13 eo ho eo ny pancakes).
- Dingana 12 Ataovy ny atiny izay mameno ny voany.
- Dingana 13 Ary araho tsara ny menaka miaraka amin'ny atiny mameno ny "valopy".
- Dingana 14 Voankazo vita amin'ny vita amin'ny menaka no azo atao mangatsiaka na mafana.