Soup avy amin'ny akoho dia mamela Soup, mofomamy avy amin'ny akoho ao an-trano, manan-karena ary manana tsiro malefaka sy malefaka. Tsy misy lozam-bary, nefa sarobidy kokoa, mora vidy, siramamy vita amin'ny akoho. Hatreto, ny lasopy iray avy amin'ny tsikirity akoho dia heverina ho sakafo matsiro. Ao an-tsena dia mivarotra kitapo ny kitapo toy izany. Mila rano 1.5-2 litatra ny rano. Ny tongolobe, ny karaoty ary ny tongolo dia manampy tsiro lalindalina kokoa amin'ny ramanavy. Raha ny tena manokana, tsy mampiasa ny lohako aho, mamafa tanteraka azy. Ny hoditra amin'ny vozony dia azo havaozina amin'ny atiny, ampidiro ao anaty lasopy na tsia - resaka fifandimbiasana. Saingy noho ny tongotra, ny saha dia ho "mamony". Ny driatra maina dia nampidirina am-pahibemaso, tsy ampiasaina koa ny zava-manitra hafa mba hisorohana ny fanandraman'ny saha amin'ny endrika madio. Azo atao ny manamboatra sira miaraka amin'ny fanampin'ny vary, vermicelli, tsaramaso, manampy ny atody lava. Maro ireo safidy maro, fa ny fotony kosa dia ny rovitra avy amin'ny akoho amidy.
sakafo:- Hetsiky ny akoho hikapoka 1 pc.
- Ziona 1 pc.
- Carrot 1 pc.
- Sakafo 1 eo ho eo
- Potatoes 600 g
- Hazo fotsy 80 g
- Salt 1.5 tsp.
- Dill maina 0.5 tsp.
- Rano 1.5 l
- Dingana 1 Manomàna tsiram-boankazo, ovy, menaka, tongolo, karaoty, tongolo lay.
- Dingana 2 Manomàna ny fako: esory ny sarimihetsika avy amin'ny gidroa, avy amin'ny tongotra mba hanapaka ny gorodona, esory ny hoditra amin'ny tendany. Apetraho ireo tongolobe, ary asiana tongolo sy karoty ao anaty saosy. Mofomamy anaty rano mangatsiaka. Taorian'ny fanambadiana, miomàna 1 ora. Ny atiny dia tokony hodorana amin'ny fonosana iray.
- Dingana 3 Na dia alefa ny ronono aza, alaviro ny ovy ary atsipazo ho vitsy kely.
- Dingana 4 Mialà sasatra vita avy amin'ny vokatra rehetra, ento ny ovy, sira. Ampio ny ranom-boaloboka ary asiana menaka. Mofomaina 20 minitra taorian'ny nandoahana.
- Dingana 5 Fehezo tsara ny karaoty voatsoaka. Ankoatra ny akoho vita amin'ny akoho koa, ankoatra ny taolana. Hetezo ny ampahany 3-4. Nesorina ny tongolo.
- Dingana 6 Ampio ny karaoty sy ny giblets amin'ny lasopy, andramo sira. Ampio dilo kely maina. Mitondrà vovoka ary esory amin'ny hafanana. Voavoly ilay lasopy.