- Orange juice - 50 mililara
- Orange peel - 3 teaspoons
- Beet - 250 grama
- Yolk egg - 3 tapitrisa
- Volo fotsy - 3 tapitrisa
- Butter - 10 Gram
- Siramamy vita amin'ny vilany - 5 grama
- Ricotta - 100 grama
1. Voalohany, manendasa baka (aza manadio azy). Mafana ny oven ho an'ny mari-pahaizana maherin'ny zato valo hetsy, ary alefantsika io bibikely voahodina anaty sarivongana io, na manafina tsotra izao ilay endrika miaraka amin'ny foil. Manao kitapo mandritra ny adiny iray isika, angamba misy zavatra kely kokoa. 2. Aorian'izay dia avelao hikoropaka tanteraka ny voangory (havanana amin'ny fo), mipoitra sy manodina, mampiasa blower na manosotra azy amin'ny lavaka tsara. Mifangaro miaraka ireo ravintsara sy ricotta. 3. Mampiasa menaka iray maka aotomamy izahay, manomboka tsikelikely sy manindrona siramamy. Mivembena mandra-pahavitrihana, mandra-pahatonga ny siramamy. Mandritra ny famonoana ny fotsy, alaviro ny endriky ny menaka ary atsipazo amin'ny siramamy vovoka. Ny endriny mandritra ny fotoana kelikely dia miditra ao amin'ny frizidera. 4. Ny solika mena dia mampitombo tsara ny spatula ho ao anaty hoditra. Maka ny endrika isika ary mameno izany amin'ny fifangaroan'ny roa ampahatelony. Mafana ny oven amin'ny faran'ny roapolo degrees ary mandefa ny endrik'ireo minitra mandritra ny valo ka hatramin'ny folo. Hipoitra tsikelikely ny ariary. 5. Hanomana ny saosy misy siramamy siramamy telo, ampio ranom-boasary sy zesty, hametraka rano fandroana, mampiakatra. Miala amin'ny tsiratsiraka izahay, mifangaro ny dibera mandra-pihenany. 6. Raha vantany vao vonona ny sipfle dia tsy maintsy atolotra avy hatrany izy (raha toa ka lavo haingana). Eo afovoan 'ny tendronay dia manao lavaka ho an'ny saosy.
Fanompoana: 4