Ny menaka, amin'ny vokatra, dia tena ilaina sy mahasalama, indrindra ho an'ny lehilahy. Sakafo fikarakarana sakafo ihany no betsaka. Mofomamy ao anaty lafaoro - azafady ho an'ny lasopy sy salady - azo atao foana koa. Amin'ny ankapobeny, ny hena dia vokatra ilaina foana ary na aiza na aiza. Tena ilaina ny mihinana hena amin'ny zavamaniry mihamitombo, kalorika ary manome hery be. Manomàna hena sy sira isan-karazany, sotro. Sakafo tena mahaliana ny saka amin'ny anana. Tsy ho maina ny sakafom-biby, ary ny siramamy dia hampitombo mandrakariva ny tsirony. Azo atao ny miova ny rano. Ny fanangonan-tsakafo ho azy dia mety hipoitra mihitsy aza. Azo atao hoe holatra, tsaramaso ary legioma ao amin'ny jape. Ny legana amin'ny saosy dia matetika no ampiasaina miaraka amin'ny pasta na amin'ny ovy. Ny fomba mahaliana iray mahandro sakafo dia afaka manamarina anay.
sakafo:- Garlic 2 pcs.
- Fresh dill 25 g
- Sakafo tomato 1 tbsp
- Salt 1 tsp.
- Tazo tomato 1 tbsp
- Sakafo 1 tbsp
- Cream 100 ml
- Pulp pork 500g
- Poti-tsakafo mainty 1 tsp.
- Walnut 1 st
- Koba fararano 2 tm. L.
- Ziona 1 pc.
- Potom-boasary 1 tbsp. L.
- Cilantro fresh 25 g
- Rano 50 ml
- Dingana 1 Fadio ny kitay ho lasa trondro matevina. Apetraho amin'ny dipoavatra mainty kely izy ireo ary tapaho dipoavatra manodidina ny 1-2 cm mirefy.
- Dingana 2 Mandritra izany fotoana izany, manomàna ny saosy voatabia. Mifangaro ao anaty voankazo iray, tongolo gasy, voanjo, alao amin'ny saosy tazo ary ampio sira. Izany rehetra izany amin'ny alàlan'ny hena masira.
- Dingana 3 Hetezo ny tongo-jiro mena. Mihena ny herin'ny menaka.
- Dingana 4 Hevero ny fonosana sy ny menaka manitra amin'ny hafanana avo. Rehefa mafana tsara ny poti-tsakafo, dia atsipazo eo amboniny mandra-piveriny ny volamena.
- Dingana 5 Hanampy ny tongolobe. Ary alaivo ny rehetra mandra-pahasalamana.
- Dingana 6 Ampio ny saosy voatabiha amin'ny pany, mampihena ny hafanana, ary mialokaloka mandritra ny 10 minitra.
- Dingana 7 Mandrobona ao anaty boaty kely iray ny sifotra amin'ny hafanana ambany, ary asio ranom-boankazo amin'ny rano. Tohina hatrany mandra-pahavitan'ny tain-tsodrano. Rehefa afaka minitra vitsy dia ampio ny tsiro.
- Dingana 8 Esory avy eo ny menaka ary atsipazo amin'ny hena. Atreho ny hafanana mandritra ny 10 minitra hafa.
- Dingana 9 Azonao atao ny manamboatra ny lovia voaomana amin'ny tsiranoka maitso. Bon appetit!