Ny lovan-tsakafo miavaka amin'ny fialan-tsasatra amin'ny pineapple, dingana isan-kerinandro miaraka amin'ny sary eo amin'ny latabatra vaovao amin'ny taona 2016 dia hita ato amin'ity lahatsoratra ity.
Ilaina ilaina:
- Fito katsaka - 2 kg
- pineapple voankazo - 2 bota
- Sakafo sarotra - 250 g
- tongolo gasy - 4 volomparasy
- sira
- dipoavatra
- mayonnaise
Fialam-boly iray mahatsikaiky sy mahatalanjona - "Pork with anana", dia nihalalina hatrany ny tabataba. Raha tsy mafana ny tany aloha, dia ampiasain'ny tompony ankehitriny ny fahombiazana amin'ny sakafo isan-karazany, anisan'izany ny hanina.
Fomba fiomanana:
- Voalohany, ilaina ny manomana hena. Hetezo amin'ny ampahany mahazatra izy ary kapohy tsara amin'ny milina manokana;
- Apetraho ao anatin 'ny lovia vita amin' ny tavin-kena ireo henam-pako. Tsara ny mametraka saribakoly. Noho izany ny hena dia tsy handoro, ho malefaka sy mamy. Raha tsy misy foitra, dia atoroy ny bobongolo amin'ny menaka voajanahary. Manamboara sombin-tsigara. Mba hanaovana izany, esory ny tongolo lay ary ampifanaraho amin'ny mayonnaise;
- Ankoatr'izay, mila mofomamy ny tsofa amin'ny ravina tsara tarehy ianao;
- alatsaho ny sombin-kena tsirairay avy amin'ny saosy mayonaise, ary apetraho amin'ny an-tampony ny anana "washer";
- Mipetraha manerana ny aviavy;
- Atao amin'ny 200 degre ny oven, ary apetraho amin'ny endriky ny fofona amin'ny hena. Mitaky 40 minitra. Manaraka ny fiovana eo amin'ny endriky ny lovia izahay: ny endriky ny karazana mofomamy iray amin'ny tsaramaso, ary ny endriky ny fofona manitra;
- Azonao atao ny manolotra izany sakafo izany amin'ny endrika mafana sy mangatsiaka. Noho izany, tsy hiharatsy ny tsiron'ny sakafo. Ho an'ny hatsaran-tarehy dia ahafahanao manamboatra amin'ny ahitra.
Inona no mampiavaka ny sakafo ho an'ny kisoa amin'ny anana? Ny endri-javatra lehibe indrindra dia ny tsy fahita firy. Ny karazan-tsakafo rehetra miaraka amin'ny fiomanana toy izany dia fahasamihafana samihafa sy tsiro malefaka ary mani-pofona, izay mahatonga ity sakafo ity ho tena mamy.
Io lovia io dia ny famenoana tanteraka na ny maherifo lehibe amin'ny latabatry ny Taombaovao 2016! Raha tsy misy ezaka be, ny tompon-trano ao an-trano dia hahatsinjo ireo vahiny miaraka amin'ny fahaiza-manao kulinarany!