Ny voanio - ny saosy tsara indrindra ho an'ny kisoa vita amin'ny kisoa miaraka amin'ny sinagôda sy ny voanio - ny lovia mahafinaritra izay efa mahazatra mandritra ny fikarakarana ny olona rehetra dia ny fampijaliana tena mahatsiravina. Ny lovia dia tena tsotra, fa ny fampifangaroana ny henan-kisoa ary ny voaniho mahazatra dia hita fa mifanaraka araka izay azo atao. Ny tsiambaratelo dia manatsara ny heniheny sy ny masirasira ny voan-tsimparara, ary rehefa mafana ny hafanana dia manalavitra ny fahasosorany rehetra, koa aza manahy fa ho very maina ny lovia noho ny volombava. Hanitrikitrika ny fofona ary ny fofom-bolo tsara dia hiara-hiasa amin'ny zezika maitso, izay hanome ilay lovia manontolo "Pork with mustard" fanandramana mahafinaritra sy tsy hay lazaina. Miezaha manamboatra henam-boankazo miaraka amin'ny voanio, fara fahakeliny, ary tsy hohadinoinao intsony ity lovia mahafinaritra ity. Ary efa voaomana tanteraka ny zava-drehetra, nanamafy indray ilay teny malaza momba ny zavaboary rehetra ... Noho izany, fepetra tsikelikely ho an'ny henan-kisoa miaraka amin'ny voangory sy kanelina.
sakafo:- Bibikely 600 g
- Voankazo 5 tsp.
- Masoandro volom-borona tsara tarehy 4 tbsp. L.
- Sakafo 6 zana-trondro
- Zina dipoavatra 2 tsm.
- Parsley vaovao 1 bunch
- Tendrombohitra mainty mainty 2 tsilo
- Salt 2 tsp.
- Dingana 1 Manasa sy manadio ny kisoa, ary atsipazo eo amin'ny 1 cm ny hateviny, mialà kely ary manaparitaka tsiranoka miaraka amin'ny sakam-boasary 5-6, ary asio foza misy alim-borona ary asio efitrano 40-50 minitra.
- Dingana 2 Manafina 6 akoho tongolo lay ary afangaro amin'ny 4-5 tbsp. L. diloilo menaka manitra, 1-2 sotrokely mainty fotsy, 2 tsp. cinnamon ary 2 tsp. tsira mitsangana izy.
- Dingana 3 Fangaroan'ny voankazo miaraka amin'ny voaniho voaniho, ary apetraho ao anaty ranomanitra lalina ary rakofy amin'ny taratasy vita amin'ny baka. Apetaho eo amin'ny 200 ° C ny fantson-kitay ary andrahoy mandritra ny 30-40 minitra.