- Ny holatra - 1 Kilograma
- sira - 50 grama
Rozhiki voapoizina - fofona ririnina tsara indrindra izany. Misy fomba roa anaovana sira rozhikov - mangatsiaka sy maina. Ny holatra mena-volo madinika, ary amin'ny sira maina dia tsy voasasa matetika, fa izy ireo ihany no manadio. Arovy ny holatra salads amin'ny hafanana 5-6 degre, ao anaty efitrano mafana sy ventilated. Tsy tokony hidina ambanin'ny 0 degre ny mari-pana, raha tsy izany dia hampangorohoro ny rozhiki ary ho very ny tsirony. Amin'ny rotsak'aina mihoatra ny 6 degre ny rozhiki dia mety maivana. Rehefa manangom-panotazana holatra dia ataovy izay hahazoana antoka fa voasarona foana izy ireny ary ampiasao araka izay ilainy. Ny ankamaroan'ny tian'ny aleo siramamy amin'ny sira, raha tsy misy ny tsiron-tsakafo sy ny zava-manitra mba hahazoana tsiro misimisy kokoa, fa raha mitahiry holatra salasary ao amin'ilay trano ianao, dia manamboatra ranom-boasary lava ho an'ny tahiry tsara indrindra. Ny lohany dia tsy mamoy ny lokony mamirapiratra, alohan'ny sira dia mameno azy amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny minitra vitsivitsy ary atsipazo ao anaty paty. Fiomanana: Ny mena dia nodiovina tsara sy nodiovina, nanapaka ny tongotra. Apetraho ao anaty fitoeran-davenona ireo holatra ao anaty fitoeran-jiro miaraka amin'ny rakotra maingoka 6-10 cm, mameno ny sira tsirairay amin'ny sira. Esory miaraka amin'ny kitay vita amin'ny hazo ny fitoeran-drano, ary ento ny enta-mavesatra. Ho toy ny enta-mavesatra dia afaka mampiasa vato lehibe ianao. Rehefa mitobaka ny ryzhiki, afaka manampy tafo vaovao amin'ny holatra voatsabo ianao eo an-tampony. Ry Ryzhiki dia ho vonona tsy aloha kokoa noho ny amin'ny 30-35 andro.
Fanompoana: 5