- balsama mangidy - 240 grama (avy amin'ny kakaôka 62 ka hatramin'ny 70%)
- siramamy - 3 singa. lovia kely
- cocoa powder - 2 st. lovia kely
- kafe tsy misy solony - 1 teaspoon
- rano - 7 Art. lovia kely
- cognac - 1 st. a spoonful
- atody lehibe - 3 tapitrisa
- sira - 1/8 teaspoons
- mofomamy mofomamy - 1 kaopy (miaraka amin'ny marika 2 maromaro)
1. Manaova tsara ny sôkôla. Mofomamy, sotroina ny sôkôla, siramamy 2, siramamy kakaô, espresso, rano ary cognac ao anaty vilia kely iray, mametraka vilany iray misy ranom-boasary mahatratra 2,5 santimetatra. 2. Mitandrema ny atody, 1 teaspoon siramamy sy sira ao anaty vilia 30 segondra. Mofomamy miaraka amin'ny sôkôla voapoizina ary afapo tanteraka. Avelao ny miala voly mandra-pahatonga ilay fitomboan-javatra kely miakatra kokoa noho ny fandriam-pahandroana, 3 ka hatramin'ny 5 minitra. 3. Ao anaty vilia madio, kitapo ny atodin'ny menaka miaraka amin'ny fampangatsiahana amin'ny haingam-pandeha haingana amin'ny foitra, 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Ampio ny 1 sisa tavela amin'ny siramamy, hampitombo ny hafainganam-pandehany ary entina mandritra ny 1 minitra. Ampio manodidina ny ampahefatry ny proteinina voapanga ao anaty menaka sôkôla ary mifangaro amin'ny spatula fingotra. Ampio an-tsokosoko ny atody sisa tavela ary hampihetsi-po. 4. Miangavy ny mofomamy miaraka amin'ny fampifangaroana amin'ny haavon'ny haavony mandrapaha-manomboka manify izy ireo, eo amin'ny 30 segondra. Ampitao haingana sy haingana ny haingana mandritra ny 15 segondra. Ampiasao amin'ny spatula fingotra ny moron-tsakafo ao anaty voankazo misy sôkôla ary asio. Apetraho amin'ny tavoahangy na solomaso ny moka amin'ny 6 na 8. Aforeto amin'ny plastika ny plastika ary ataovy ao anatin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora farafahakeliny. Ny moule dia azo sakanana mihidy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora.
Fanompoana: 6-8