Ireo holatra nolanjaina Ity no fomba tsotra, haingana indrindra sy mahavariana amin'ny famokarana holatra misotro sira. Mba hahafahan'ny holatra hanangona ny sambon'ny marinade dia tokony ho kely izy ireo, toy ny holatra volon-koditra, ohatra, raha tianao ny mimônerina, tsara kokoa ny manapaka azy ireo amin'ny antsasany na vondrony. Tsy fantatro raha azo atao ny miaro ny holatra toy izany amin'ny ririnina, saingy amin'ny fampiasana azy dia tsy mijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana na mandritra ny iray andro. Ankoatr'izay, afaka manangona ny habetsaharanao izy ireo, toy ny toeram-pivarotan-tsakafo maromaro nivarotra tao amin'ny magazay nandritra ny taona. Andramo izany - tsy hanenenanao izany!
sakafo:- Biby tantely 1000 g
- Bay leaf 3 pcs.
- Dill maina 5 g
- Rano 125 ml
- Salt 3 tsp.
- Sugar 1 tsp.
- Zava-pisotro 1 tsp.
- Dingana 1 Mba hanomanana holatra salady mora vidy, mila holatra tantely na holatra hafa ianao, sira, siramamy, rano, 1 tsp. masomboly dill, ravina 3 ary 1 tsp. fanasitranana (70%).
- Dingana 2 Misasà ny holatra, ampio amin'ny fonosana ary manarà rano 125 ml.
- Dingana 3 Ampio sira, siramamy, ravin-javamaniry ary dill dill.
- Dingana 4 Mitondrà afo ary atsofoka mandritra ny 15 minitra.
- Dingana 5 Mialà amin'ny hafanana, mandefa 1 teaspoon. vinegar and mix. Aorian'ny fofona, dia azo alefa any anaty siny ny holatra ary ao anaty vata fampangatsiahana.