Ny sakafo matsiro indrindra amin'ny ankizy

Ity vanim-potoana amin'ny taona ity dia tsy vitan'ny hoe mamafy ny hazo sy manala ny vorona any atsimo, fa manome ny olona koa ny voankazo matsiro indrindra. Ny fotoana tena ankafizin'ny gourmets rehetra - tonga ny fararano. Inona no fofona mahagaga ao an-tranontsika, inona no sakafo matsiro voaomana - tsy te hiala ny latabatra fotsiny! Ary ara-boajanahary izao, izao no fotoana tokony hihinana vitamina ary mitahiry rano ho an'ny ririnina. Inona àry no hataontsika amin'ny fianakaviantsika androany? Ny sakafo matsiro indrindra amin'ny ankizy dia lohahevitry ny lahatsoratra.

Soupe mahafinaritra

Mitadiava fomba fikarakarana:

♦ 800 ml ny sakam-boankazo

• 4 carrot

• 9 latabatra. sotro ronono

• 4 felam-boninkazo

• 4 voankazo

• 3 mena midorehitra

• 4 latabatra. ranom-boankazo

♦ 200 g of sour cream

♦ 2-3 fehezan-tsompitra

- sira, dipoavatra - manandrana

- siramamy - manandrana

Fanomanana ny famandrihana:

1. Hetezo ny karaoty, ny ovy, ny seleria ary ny tongolobe. 2. Ao amin'ny dibera, mandalo ny tongolobe, ary ampio ovy, karaoty sy selera eo amboniny, ary asio dimy minitra. 3. Atolory ny rambony amin'ny vinaingitra, ary apetraho ao anaty 20 minitra ny legiom-bary ary atsipazo izany, aforeto ny blender ka avereno ao amin'ny rootazy. 4. Ampiasao ao amin'ny lasopy ny ampahany amin'ny tsiro mena (avelao 4 latabatra, sotro), sira, mainty mainty, siramamy. 5. Esory ny sahona ary alatsaho ao anaty lasopy ilay izy, avelao izy ireo hijanona elaela. 6. Manompoa ny lasopy, ary asio siramamy tsirairay sy zana-kirany maitso.

Kashka manyashka

Raiso:

• 1 balsa be dia be indrindra

♦ 1set. tsangambato manga

• ronono 1 litatra

• 2-3 teaspona siramamy

Fanomanana ny famandrihana:

1. Mamafaza siramamy ny tsaramaso. 2. Rehefa tapitra ny ranom-boankazo dia esory amin'ny alalan'ny sinoa ny tsilo. 3. Mofomamy ny ranom-boasary. 4. Afatory amin'ny blender ny blender ary ampidino tsikelikely ny voany. 5. Manaova ny lovia ary manompoa.

Salady legioma

Raiso:

♦ 200 g of sour cream

• 4 atody

• Kartou 3-4

• 3-4 carrot

• Komandy 3

• 1 pepper

- sira - manandrana

• Parsley sy dill

Fanomanana ny famandrihana:

1. Manolora ny ovy ary manetona. 2. Hetezo ny kôkômbra sy ny tsimokaretina ho tsikirity, alao ny karaoty, ary esorinao ao anaty lavaka tsara tarehy. 3. Aolory ny atody ary sasao tsara. 4. Apetraho ny sira salady: ovy, kôkômbra, karaoty, doka, atody. Ny lay tsirairay dia tokony hokolokoloina amin'ny voankazo, sira ary hamafy voanio. 5. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ny salady mandritra ny 20 minitra.

Squash miaraka amin'ny atody

Raiso:

• 1 zucchini

• 2 latabatra. latabatra menaka solifara

• 4 atody

• Hena 200 g voapoizina

- sira - manandrana

• Parsley sy dill

Fanomanana ny famandrihana:

1. Manaova sora-baventy ary atsipazo eo amin'ny sola efatra. 2. Esory ny fototry ny tsiranoka avy amin'ny tsiranoka rehetra, avelao fotsiny ny ambany mba hanaovana "fitaratra." 3. Ario ny menaka ao anaty vilany ary alamina ny kaopy, ampio rano kely, afeno ary apetaho. 4. Mamaky atody tsirairay ao anaty "kaopy" ary apetraho ny hena efa voaomana ary sira.) Hamafa ny zava-drehetra ao anaty fonony.

saosisy

Raiso:

• 100 g of beef

• 100 g ny kisoa

• 2 mofomamin'ny mofo fotsy

• 2 latabatra. ronono ronono

• 1 atody

- sira - manandrana

For sauce:

• 1/2 kaopy jiro

♦ 1/2 kaopy maitso

Fanomanana ny famandrihana:

1. Hetezo ny sombin-tsakafo ary asio ronono. 2. Ampidiro indroa ny hena amin'ny alalan'ny menaka fihinana, ampio mofo fotsy. 3. Eo am-pisalasalana dia atodiho ny atody. 4. Manomboka amin'ny volavolam-bozaka enti-mody, manoritra siny kely misy sava 1.5 cm sy lavany 6-7 cm. Ampidiro ao anaty paompy izy ireo ary mialà mandra-pahandroana. 5. Voangony amin'ny herin'ny rivotra ny herin'ny taolam-paty.

"Ny sokina"

Raiso:

♦ 2 atody papelika voatsirika

• 4 mofo kely

• Sakay 50 g

• 4 sasan-tsinapy vita amin'ny poti-potaka

• 2 sotrokely voasary

- sira - manandrana

• Parsley sy dill

• zana-menaka

Fanomanana ny famandrihana:

1. Esory ny mofo amin'ny endriny iray - izany no fototry ny atodiny. 2. Mamafaza ny ranom-boasary eo amin'ny lavaka, mifangaro amin'ny ovy. 3. Ampidiro ny voly ao anaty ovy, sira. 4. Hetezo roa ny atody ary apetraho amin'ny mofo izy ireo. Ambony amin'ny ovy potika ary mamolavola ny atodiny miaraka amin'ny tendrony maranitra. 5. Atsaharo ny aty amin'ny atody ary alentrio ny atodiny avy eny ambony, ataovy ny mason-tsofina sy ny vava.

mofomamy

Raiso:

• lafarinina 7 litatra

• 2 atody

• 2 kaopy siramamy

♦ 350 g of margarine

♦ 1/2 teaspoon soda

Ho an'ny famafazana:

♦ 250 g ny voankazo

- 5 sasan-tsigara siramamy

- kanelina, vanila

Fanomanana ny famandrihana:

1. Afangaro ny sakafo rehetra amin'ny koba ary atsipazo azy mandra-pahaleo azy. 2. Ampidiro ny ampahany amin'ilay fitsapana amin'ny totozy mofomamy, alaivo. 3. Mametra ny voankazo misy siramamy, vanila ary kanelina, ary mahandro mandra-piverin'ny siramamy. Apetraho eo ambonin'ilay koba ny fofony, fenoy ny felana sisa tavela. 4. Mofomamy ny cookie mandra-pahandroina.

The Magic Cobblers

Raiso:

1 voankazo mangoa

• 1 kaopy jiro

♦ siramamy 3/4 kaopy

• 1 latabatra. koba lafarinina lafarina

• lakolosy misy kanelina

Ho an'ny fitsapana:

♦ lafarinina 3/4

• 1 latabatra. siramamy siramamy

• 1 menaka bobongolo

• 3 latabatra. ranom-boankazo

♦ 90 ml crème

• Rà 15 g

Fanomanana ny famandrihana:

1. Manafina mangotra, mifangaro amin'ny cranberry, lafarinina, siramamy, kanelina. 2. Hametaveta ny koba. Afangaro ny lafarina, siramamy, vovoka, crème, dibera. 3. Ampitao amin'ny voankazo ny voankazo. 4. Atolory ny koba eo amin'ny savaivoho 1-1.3 cm, ary afeno ny fofony miaraka aminy, ambony amin'ny ronono. 5. Ampidiro ao anaty lavaka fantson-drano (175 ° C) ny endriny ary manoroka mandra-pambolena.