Ny voankazo ho an'ny menaka avy amin'ny voankazo sy legioma Alycha mavo, raha ny tokony ho izy, dia manana voankazo mamy sy masira kely. Tsy dia misy afa-tsy amin'ny voankazo sy ny voankazo hafa ihany izy io, fa amin'ny legioma sasany koa. Matetika izy io dia ampiasaina tsy ho an'ny fanasam-boly ihany, fa koa amin'ny fanomezana "anana" hanandrana ny fako amin'ny fifaninanana. Jama, voankazo miaraka amin'ny kôkôla ary mofomamy amin'ny siramamy anana, manana ny endriny tsy manam-paharoa, ary ny zakiny dia saika tsy fantatra.
sakafo:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- Sakafo anana 500 ml
- Sugar 1300 g
- Dingana 1 Mba hanomananao ny siramamy, mila mitondra menaka volom-boasary marevaka, zureka, siramamy ary sira anana ianao.
- Dingana 2 Squash hoditra ny hoditra, tapaho ny antsasak'izay, esory ny masomboly amin'ny vilanin-jatony, ary atoroy ny hena amin'ny kibay kely.
- Dingana 3 Nataon'i Alychu an-jazakely ary nodiovina tamin'ny rano mangatsiaka, ary avy eo niaraka tamin'ny voankazo iray tao amin'ny vilany.
- Dingana 4 Mamafaza ny siramamy amin'ny ranom-boasary anana, ento am-bohitry ny rivotra ary ampangarohana mandritra ny 2-3 minitra. Avy eo ny vahaolana dia voasivana amin'ny rambony nandrahoina na volom-borona noforonina tamin'ny loko 3-4 ary naverina nodorana.
- Dingana 5 Arotsaho amin'ny siramamy mafana ny felam-boninkazo ary mialà sasatra mandritra ny 5 ora.
- Dingana 6 Aorian'ny fisakafoanana, andramo ny plum ary zakiny amin'ny hafanana ambany mandritra ny 7-8 minitra (manomboka amin'ny fanombohan-tsakafo) ary mijoro mandritra ny 4 ora.
- Dingana 7 Ataovy eo amin'ny afo indray ireo sakafo mandritra ny 10 minitra, ary alaivo indray ary afaka maharitra 4 ora.
- Dingana 8 Mofomamy mandritra ny 10 minitra, manala ny foitra tsy tapaka. Vonona ny handrahoina ary atsofoka ao anaty tavoahangy maina, manarona hoditra matevina sy cork.