Amin'ny ezaka hidirana amin'ny sakafo mahasalama, aloha dia tsy tokony hohadinoina ny fitsipika momba ny fiarovana ara-tsakafo. Ohatra, ny olona manana asidra avo dia avo amin'ny sira goavam-be dia mifanohitra amin'ny fihinana voromailala (parsley, coriander) ary tongolo lay. Tsy misy dikany ny dill sy ny tongolobe raha toa ianao manana fo mitempo na hernia amin'ny voay. Amin'ity tranga ity dia ilaina ny mandà sy ny dipoavatra. Ny fery sy ny toeram-pitsaboana dia mandrara ny fampiasana voankazo voaangona, toy ny koray, kavina, poma maitso, sns.
Tsara ny ronono satria mahazatra ny tabilao, fa ankoatra ny fahafinaretana, ity voay ity dia afaka mitondra izany amin'ny fo sy ny fanesorana. Raha ny melon, dia mazàna no mibahana tsara izany - misy biby enzymes maro izay mifanakaiky amin'ny zavatra hita ao anaty tsinay. Tahiry mitovy sy aubergines. Ny felam-boninkazo, indrindra amin'ny vavonin'ny bibikely, dia afaka mampivelatra ny kofehy.
Amin'ny ankapobeny, ny voankazo sy legioma sy ny legioma dia tsy tokony hameno ny sakafo rehetra, satria ny sakafo amin'ny zavamaniry dia tsy misy singa manan-danja ho antsika - proteinina. Ny proteinina kosa anefa dia fitaovana fananganana fototra ho an'ny sela, izay manampy azy ireo hizara amin'ny fomba mafana. Koa azo antoka fa tafiditra ao amin'ny menio sy hena ary trondro misy anao.
Ankoatra izany, miankina amin'ny tarika iray monja amin'ny vokatra ary miezaka manome vitaminina ho anao, azonao atao ny manatratra ny vokatra mifanohitra - ny tsy fisian'ny vitaminina. Raha ny marina, ny zavatra rehetra dia mifamatotra ary voavolavola ao amin'ny vatana, ary raha misy ny singa iray tsy misy ary ny iray hafa miseho amin'ny fery, dia hipoitra ny balam-pandrefesana, ary raha tokony ho ny fahatsapana tsara dia miteraka ny fikolokoloana gastrointestinal.
Tsy midika izany fa raha tokony ho ny menaka fahavaratra, izay misy ny cucumbers sy voatabiha, dia aleo makaônôka sy akoho matavy. Ataovy tsotra fotsiny ny menuo - mba hahitana proteinina, voambola, ary vitamina. Tadidio: amin'ny sakafo ara-dalàna, mila mihinana isan'andro 400-450 grama voankazo, voankazo sy voankazo ianao. Ary avy eo afaka miteny amim-pahasahiana ianareo fa mihinana sakafo mahasalama izahay.
Misaotra izahay noho ny fanampiana amin'ny fanomanana ny lohahevitr'ilay mpiasa mpitarika ny Research Institute of Biomedical Problems, Lefitry ny Departemantan'ny Departemantan'ny Sakafo sy ny Gastroenterology Boris Afonin.
Julia Ratina
pravda.ru