Shaverma dia lovia Arabo afovoany avy amin'ny Arabo. Any amin'ny firenena samihafa, ny sakafo toy izany dia antsoina amin'ny fomba hafa: pity-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Ao amin'ny faritra misy anay, eo ambanin'ny Shaverm, no ahafantarantsika ny lavasary mahamay, voasasa amin'ny sokatra sy voankazo miaraka amin'ny hena sy legioma. Ny takelaka nataon'i Shaverma dia tsy misy ifandraisany amin'ny fitsipika henjana sy ny fotoana mahandro. Miankina amin'ny faniriana tsiro, ny fototra sy ny famafazana dia mety miovaova. Ny hany tokana, angamba, ny endri-tsolika nomerika dia saosy laisoa, izay, miaraka amin'ny ketchup sy ny gony, manome ny fantsona mamy mahasalama.
Shaverma miaraka amin'ny akoho voatsabo anaty lava - dingana isan-karazany
Mahagaga fa ny shaverma miaraka amin'ny akoho dia saika sakafo tsara ho an'ny sakafo hariva na sakafo hariva. Ny proteinina, ny matavy ary ny voambola dia mety hiteraka firaisana ara-nofo. Ary ny tsindrin-tsakafo tiany indrindra amin'ny sakafo an-trano dia ny manome fihetseham-po mahafinaritra maro.
Ilaina ilaina:
- pita mofo boribory - 4 pcs.
- cucumber - 1 pc.
- tomato - 2-3 pcs.
- tandrok'i chicken - 2 pcs.
- Yogora ambany tsy misy fanafody - 0.5 kaopy
- jiro misy sira - 1 tbsp. L.
- cinnamon - 1 pong
- Sakafo oregano - 0,5 tsp.
- gnou - 1 pong
- Nutmeg - 1 pong
- sira - 0.5 tsp.
- mayonnaise - 120 gr.
- tongolo gasy - 4 nify
- dill - 1 bunch
Dingana isan-kerinandro
- Ao anaty fitoeram-ponenana iray misaraka, manafosana ny endriky ny zavatra rehetra ho an'ny marinade: jogora, jiro jono, kanelina, oregano, gera, sira, nutmeg. Apetaho amin'ny volo-bozaka enti-mamy manontolo na manapaka roa.
- Avelao hipoaka ny akoho amin'ny marinade mandritra ny 4-6 ora. Avy eo dia aotao ny hena ao anaty vilany ary manapaha tsotsotra kely.
- Mba hanamboarana soza tongolo, afangaro ny mayonaise, tongolo gasy voatoto, dill efa nipoitra. Ity sauce ity dia mety ho maimbo be maimbo amin'ny lava, mba hahatonga ny shaverma ho matsiro.
- Ny kôkômba sy ny voatabiha dia nopihina ho an'ny mugs na sôkà. Azonao atao koa ny mampiasa ravinkazo vita amin'ny menaka vaovao mba hahatonga ny lovia ho azo ampiasaina bebe kokoa ary hohanina amin'ny vitamina.
- Mamolavo lavan-tsakafo miaraka amin'ny saosy tongolo, mandokadoka lettuce, legioma vaovao, akoho mafana ary manondraka ravinkazo.
Shaverma ao an-davaka ao an-trano - dingana isan-karazany
Pete dia tsy sakafo vokatra mafilotra fotsiny, fa koa fototra tena tsara ho an'ny siramamy matavy mahavoky. Ny fampiasana pita iray fa tsy lavavy dia tsy hanova ny tsiron'ny sakafo mahazatra. Saingy mbola misy foana ny marika tsy mahazatra ao amin'ny sakafo mahazatra.
Ilaina ilaina:
- rojo vy - 3 pcs.
- menaka legioma - 3 tbsp. L.
- PIT - 3 pcs.
- mamy mofomamy - 1 pc.
- jona misy sira - 2 tsp.
- tomato - 2 pcs.
- Mayonnaise - 6 tbsp. L.
- tongolo gasy - 4 nify
- karmerika - loha 1
- cumin - 1 pong
- Paprika - 1 pend
- kardamôma - loha 1
- lettuce leaves
- poti-tany
Dingana isan-kerinandro
- Aforeto ny feny ka andao ny hena avy amin'ny taolana. Atoroy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka ny 2-4 ora.
- Afangaro ny henam-boankazo matevina ao anaty voankazo mamy, maniry amin'ny menaka misy menaka miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Esory ireo ravinkazo salady, tapaho ny tazo ho lasa kely. Mofomamy mamy ny tongolobe.
- Sakamandimby efatra vita amin'ny tongolo lay ary mifangaro amin'ny mayonée. Azonao atao koa ny manisy dill efa lolo.
- Pete dia tapaka ny antsasak'izay, mamorona poti. Hametahana ny ao anatiny amin'ny saosy gneika ary hametraka ravina lettuce. Avy eo dia alefaso ny ampahefatry ny akoho salady, voatabia voatabia, tongolobe mamy. Mipetraha amin'ny ranom-boankazo sy top ambony miaraka amin'ny saosy.
Sakafo ara-java-manan'aina - dingana isan-karazany
Ireo mpankafy ny sakafo ara-pahasalamana sy ny mpankafy amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany dia azo antoka fa tianao ity manaraka ity. Mampihomehy, ny sakafo matsiro dia mety ho sakafo. Ny legioma shaverma amin'ny mofo poti-tsakafo dia hameno tsara ny sakafom-pahazavana ary tsy hamela kalozia fanampiny amin'ny taolanao.
Ilaina ilaina:
- tavy lava - 2 pcs.
- pepper bulgarian - 2 pcs.
- tomaty - 2 p.
- cucumbers fresh - 2 pcs.
- radish - 4-6 pcs.
- parsley na dill greens - bunch 1
- jiro jiro - 2 tbsp. L.
- mofomamy - 50 gr.
- Mofo tsy misy fofona tsy misy fanampiana - 100 ml.
- tongolo lay - 2 nify
Dingana isan-kerinandro
- Ny dipoavatra sy ny kôkômbaly dia mamboly kobay kely, voatabiha, ary boribory. Esory sy esory ny volonao.
- Mofomamy jabora mofomamy misy tongolo lay. Ampio sira amin'ny sauce mba hanandrana. Sarin-koditra mafy no notapahina tamin'ny bar.
- Hetezo ny mofo pita ho 2. Ny ampahany tsirairay amin'ny saosy, dia nanaparitaka ny legioma sy ny lafarinina. Mipetrapetraka amin'ny herin'ny tsimparifary ary manapoka sira mipetaka.
- Ampiasao ny kavina sy ny hafanana amin'ny fonosana maina amin'ny lafiny roa.