Ny akoho fofona dia lovia manerantany, izay azo atao ho an'ny latabatra fety, miaraka amin'ny sakafo matsiro mahavariana, ary ho an'ny sakafom-pianakaviana isan'andro na sakafo hariva. Tsy mifanentana fotsiny amin'ny karazana garnish, marinadina, sauces, salady sy legioma vaovao izy io, fa koa miavaka amin'ny endriny mahaleotena mahaleo tena. Fa ny fanomanana dia tsy mitaky fahaizana ara-tsakafo manokana na fotoana be loatra. Na dia manosika vorona vaovao fotsiny ianao amin'ny menaka misy menaka na menaka ao anaty lafaoro, ny havan-tianao sy ny vahiny dia hihinana azy amin'ny fahafinaretana ary ho tena mahafaly ny henan'akondro mena sy matsiro tsara tarehy vita amin'ny crusty sy tsaramaso madinika.
Hazo mofomamy anaty alim-boly: recipe miaraka amin'ny sary
Ho an'ity tsiambaratelo mahavelona sy tsotra ity dia mety ho olona iray, na dia lavitra loatra ny sakafo aza. Ho an'ny fanomanana, ireo vokatra tsotra dia ampiasaina, ary ny zava-manitra sy ny zava-manitra dia asaina hapetraka fotsiny amin'ny fanandramany manokana.
Ilaina ilaina:
- mayonnaise - 1 tsp
- Hazo katsaka nohosorana - 1.5 kg
- Sakafom-boankazo voajanahary vao voapoizina - 2 tbsp
- vinegar - 2 tbsp
- menaka oliva - 3 tbsp
- tongolo lay - gny 2
- sira
- lakozia anana
- zava-manitra
Dingana isan-kerinandro
- Sakafom-boankazo, menaka, vinaingitra, mayonnaise, tongolo gasy, zavamaniry mahatsiravina sy zava-manitra mifangaro ao anaty vilia kely misy seramika ary mifangaro tsara.
Fanamboarana akora ampiasaina amin'ny akoho - Ny sombin-tsigran-tsakafo dia manasitrana rano mangatsiaka, maina amin'ny kitapo vita amin'ny taratasy, silikôlina borosy amin'ny lafiny rehetra, rakotra marinade, napetraka ao anaty kitapo plastika, henjana ary alefa any amin'ny farafara mandritra ny 4-5 ora.
- Amin'ny lapoely tsara, alatsaho ny menaka, avelao ny voan'ny vorona, ampio ny marinadana sisa tavela, aforeto amin'ny takelaka iray ary mangatsiaka mandritra ny 3 minitra eo amin'ny ilany miaraka amin'ny afo mafy indrindra. Ampiheno ny habeny amin'ny salan'isan'ny salan'isa, esory ny kofehy ary manohy 5 minitra eo ho eo.
- Ampiheno kely ny hafanana ary alaivo eo ambany fantsika mandra-pahavitany. Amboary ny tapa-potoana mba tsy handoro azy ireo.
- Toeram-pisakafoanana miompana amin'ny latabatra misy salady, vary na ovy.
Sakafo ho an'ny fofona vita amin'ny roapolo "Tabaka"
Ny lovia dia manondro ny sakafo mahazatra Transcaucasian, nefa koa manana ny lazan'ny vahoaka slavy. Tsy an-trano ihany izy io, fa ao amin'ny trano fisakafoanana ihany koa. Ny fepetra fototra indrindra dia ny fampiasana ny fanangonam-bozaka tanora, fa tsy ireo mpihinam-bolo lehibe mahazatra.
Ilaina ilaina:
- kisoa amin'ny akoho tanora - 700-800 g
- tongolo lay - gilasy 3
- sira
- piso mainty
Dingana isan-kerinandro
- Ny tongony dia nafintohina teo ambanin'ny rano avy tao anatiny sy ivelany, avy eo dia nohainina tsara tamin'ny taratasy napkins.
- Hetezo ny faty ao afovoan'ny tratra, alaivo moramora ary atsipazo moramora ny ao anatiny amin'ny lakozia, mba hanalefahana ny tavy sy ny taolana. Mofomamy miaraka amina dipoavatra mainty sy sira ary mandefa marika ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 10 ora.
- Aorian'ilay fotoana takiana, alatsaho ao anaty rakotra mofomamy matevina ny lelafo manjelanjelatra (tokony hanarona tanteraka ny farany amin'ny lemaka misy) ary hameno azy tsara.
- Alao ny akoho, alohan'ny hanotofana amin'ny famoretana, mandra-paharivan'ny bibikely matevina (kilaometatra eo ho eo 15-20 eo ho eo).
- Toeram-pisakafoanana miompana amin'ny latabatra miaraka amin'ny ajika, legioma vaovao ary saosy mamy.
Voatolon'akoho ao anaty vilany misy menaka sy tongolo lay
Ny singa akoho sy mayonnaise dia heverina ho malaza amin'ny karazana. Manana tsiran-tsakafo kely kely ny siramamy avy amin'ny poultry ary mihamalemy kokoa sy mihabetsaka kokoa. Ny sakam-peo manokana sy ny fofom-panamboarana sotro roma dia omena amin'ny tongolo lay ampiasaina amin'ny fizahana sakafo. Raha tsy te hampiasa menaka ianao, dia afaka manamboatra vorona ao anaty lafaoro toy izany ianao.
Ilaina ilaina:
- Sakafo katsaka (karaoty) - 2 kg
- Mayonnaise 67% - 8 tbsp
- tongolo lay - 8 zana-trondro
- menaka zavamaniry
- sira / li>
- sakay mifangaro
Dingana isan-kerinandro
- Atsaharo ny tongolo lay avy amin'ny ala ary zarao amin'ny zaridaina. Halalino amin'ny alàlan'ny famoaham-bokatra, mifamory miaraka amin'ny menaka sy sira, mifangaro tsara.
- Ny akondro voatabia dia manangona vongan-tsiramamy ary manamboatra azy mandritra ny antsasak'adiny ao amin'ny vata fampangatsiahana.
- Rehefa tapitra ny andro, esory ny akoho amin'ny mayonnaise ary avelao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hikolokolo mandritra ny 3 ora.
- Asio diloilo eo amin'ny menaka fanosotra amin'ny faritra avo ary mafana tsara. Hanafaka ny afo lehibe sy ny hena atody avy amin'ny andaniny roa alohan'ny fisehoan'ny kiriodra tsara tarehy.
- Ampiheno ny hafanana, ampio ny tongolo lay, aforeto amin'ny tsilo kely ary manohy manomana ny vorona mandritra ny 40-45 minitra hafa.
- Alohan'ny hiala dia esory ny sombin-tsakafo miaraka amin'ny tady mahamay na tavy. Raha mangarahara tanteraka ny jiosy miafina, dia efa vonona ny sakafo ary azo ampiasaina eo ambony latabatra, alohan'ny hanondrahana ny sira izay navotsotra nandritra ny fofona.
Sakafo mofomamy vita amin'ny voankazo voatsin-tavoahangy: tsotsotra amin'ny sary
Ny akoho, mafana ao anaty lafaoro, dia mahazo tsiro manokana sy mamy tsara sy mahatsiaro tena. Misaotra noho ny crusty crusty, ny hena dia tsy maina ary mihazona ny fahamendrehana voajanahary, ny hatsaran-tarehy ary ny fitiavany. Ny fanamarihana momba ny citrus sy ny felam-bolo marevaka amin'ny ginger dia manome lanja mahomby amin'ny lovia.
Ilaina ilaina:
- kiraro - 1 sila (1,7-2 kg)
- oranges - 2 tapitrisa
- tantely akasia - 4 tbsp
- menaka oliva - 3 tbsp
- ginger - 40 g
- G lehibe
- piso mainty
- pepoka mena
- fanatanjahantena ho an'ny akoho
Dingana isan-kerinandro
- Ny ravina hanasa, hizara ho an'ny faritra, ny iray hialana, ary ny hafa hanala ny hoditra ary hanamafy tsara ny lamba fotsy rehetra sy ny fisaka rehetra. Apetaho ao an-tranomaizina ilay holatra.
- Ampiasao sira lehibe sy karazan-tsakafo roa ao anaty fitoeran-tsakafo kely iray, ampio menaka sy hifangaro tsara.
- Atolory ny oven hatramin'ny 200 ° C. Asio lembalemba matevina matevina eo ambanin'ny faritry ny ranom-panafody lalina sy hafanana. Ampiasain'izy ireo eo amin'ny tratrany ny fatin-koditra ary alefaso any amin'ny oven mandritra ny 45 minitra.
- Avy eo amin'ny sisa tavela amin'ny menaka ao amin'ny kaopy dia manosika ny ranom-boankazo, eo amoron'ny onja, mipetaka amin'ny ravina tsara tarehy, mamafy zavamanitra manandrana, mamafy tantely ary mamely amin'ny gilasy mba hahafahan'ny singa rehetra mifangaro.
- Ny endrika miaraka amin'ny akoho mba haka avy ao anaty lafaoro, dia mamadika marina tokoa ny tetezana ary mampiasa biriky silikônina mba hanosotra be loatra miaraka amin'ny sauce-sojano maingoka.
- Avereno ny vorona amin'ny fatana ary atombohy mandritra ny 1 ora. Indraindray, aondio ny faty miaraka amin'ny ranom-boankazo izay mamolavola azy.
- Hividy akoho miaraka amin'ny karazan-tsakay matevina, mivoaka avy ao anaty lafaoro, mafana kely, misotro ranom-boasary avy amin'ny fitoeran-tsakafo ary manompo amin'ny latabatra amin'ny ankapobeny na manapaka ny ampahany amin'ny ravin-tsofa oven.
Hazo mofomamy anaty multivarquet, sakafo matsiro miaraka amin'ny sary
Ny lovia dia azo ampiasaina ho vinaingitra ho an'ny zava-pisotro misy alikaola, na manompo amin'ny faharoa miaraka amin'ny legioma vaovao, salady maivana sy divay hafa. Ny akoho, voankazo araka ny fomba fitahirizana ao anaty multiwark, dia tsy ratsy noho ny mafana ao anaty fantsom-boly na mofomamy ao anaty lafaoro. Raha misy faniriana kely hanalefahana ny fanamarihana mirehitra, azonao atao ny manampy amin'ny sauce 1 isa ny lasitra vita amin'ny tsiro maimai-nify na mayonnaise ao anatiny.
Ilaina ilaina:
- Hanina hena - 1 kg
- mustard dijon - 1 tbsp
- ketchup chili - 1 tbsp
- soja soza - 1 tbsp
- buckwheat tantely - 1 tbsp
- tongolo gasy - 4 volomparasy
- cayenne dipoavatra - 1/3 tsp
- menaka voly - 30 g
- rano 50 ml
Dingana isan-kerinandro
- Manadio rano ny kongona, mafana amin'ny lamba famaohana, manaparitaka faritra kely ary manosotra menaka sira sy cayenne.
- Ao anaty fitoeran-tsakafo kely, ampiasao ketchup, soja soja, voanio, tongolo gasy ary tantely. Apetraho tsara avokoa ny fanafody rehetra.
- Manaova moron-tsakafo vongan-javatra mifangaro.
- Ao anaty vilia maromaro, atsangano ny menaka manitra ary apetraho ny akoho. Ao amin'ny sehatry ny fanaraha-maso ny fametrahana ny fomba "Baking" ary manomana ny sakafo mandritra ny adiny iray.
- Aorian'ny 45 minitra dia atsipazo ao anaty rano ary manohy ny fitsaboana mandritra ny 15 minitra hafa.
- Hanantona ny akoho amin'ny servieta miompana, manamboatra volomparasy sy salady vaovao ary manompo amin'ny latabatra.
Ny fomba hanamboarana akoho iray ho an'ny fanosotra ao anaty fonosana na ao anaty lafaoro
Mba hahafahan'ny hena hahazoana kofehy marevaka kokoa, ny vorona dia tokony hosotroina amin'ny zava-manitra mandritra ny 2-3 ora. Taorian'ny fitsaboana toy izany dia mihamangatsiaka kokoa ny akoho, matsiro ary aromatika bebe kokoa, manitra tsara ao anaty lafaoro sy anaty menaka ary mihinana avy hatrany.
Ilaina ilaina:
- Adzhika akotry - 3 tbsp
- Mayonnaise 75% - 3 tbsp
- Piho mainty mainty ½ tsp
- tongolo lay - 3 sifotra
- Paprika poopy - ½ tsp
- sira
Dingana isan-kerinandro
- Ao anaty vilia kely misy seramika kely, dia manambatra krèma, ketchup ary paprika. Apetraho tsara avokoa ny fanafody rehetra.
- Atsaharo ny tongolo lay avy amin'ny ala, mandalo amin'ny milina, sira, dipoavatra ary ampio amin'ny voatabia voatabia.
- Mandro an-drano amin'ny rano mihetsiketsika, mangatsiaka amin'ny lamba menamena ary manetona marinade matevina avy amin'ny andaniny rehetra.
- Mandritra ny 3 ora dia mandefa marika any amin'ny vata fampangatsiahana.
- Amin'ny faran'ny fotoana, alao ny vorona ao anaty savony amin'ny solika na menaka ao anaty lafaoro.
Endrey mahasalama amin'ny fofona akoho mahery: lahatsarin-teny avy amin'ny chef
Ny akoho voatso, voajanahary amin'izany fomba izany, dia manamarika tsiranoka mamy sy maniry ary manitra tsara. Mihamamiramirana miaraka amina soza mamy mofomamy ilay lovia. Manintona ny hena akoho izy io ary mahatonga azy io ho malefaka sy hafahafa.