Ny fihinana ny pasta sy ny lanjany: recipe iray ho an'ny pasta miaraka amin'ny akoho sy legioma avy amin'ny mpihira Natalia Gulkina

Ny laharana manaraka amin'ny fandaharana "Buy Purchase" dia natokana ho an'ny pasta, ary indrindra indrindra ny spaghetti. Anton Privolnov sy Natalia Semenikhina dia nanambara ny fomba hisafidianana ireo vokatra lafarinina ireo mba tsy ho diso fanantenana amin'ny tsiron'ilay lovia nomanina avy amin'izy ireo ary tsy hanangom-bola fanampiny amin'ny sisiny.

Fomba fisafidianana sy fihinanana spaghetti

Fantatry ny rehetra fa mihinana spaghetti amin'ny sakafo maraina, antoandro ary sakafo hariva ny Italiana ary tsy matavy. Ny zava-miafina dia ny hatsaran'ny vokatra lafarinina sy ny fomba niompiana azy ireo. Tsy maintsy atao amin'ny varimbazaha varimbazaha manokana ny makaara, avy eo dia mihalava tsikelikely ny tsiranoka ary ny vatana dia afaka miatrika azy ireo. Miankina amin'ny elanelan'ny spaghetti koa ny vary arakaraka. Raha ny fitsipika dia voalaza eo amin'ny fonosana ny fametrahana ny vokatra. Mba hahazoana ny pasteur d'aldente voapetaka tsara, ny tolo-kevitry ny mpanamboatra dia tsy maintsy arahina tanteraka.

Ny pasta matevina indrindra dia ampiasaina amin'ny lovia miaraka amin'ny saosy betsaka miaraka amin'ny hena na ny hazan-dranomasina, ary ny tendrony - spaghettini sy capellini - ho an'ny lovia misy sòs maivana.

Natalia Gulkina - vahiny mpankasitraka ny programa "Control Purchase"

Ny Pasta dia nahatontosa tamim-pahatokisana ho an'ny mpiray tanindrazana amintsika. Manomana haingana izy, ary safidy maro isan-karazany no manome ity lovia ity isaky ny misy vaovao sy tany am-boalohany. Ny vahiny avy amin'ny solosaina "Solombavambahoaka Control" ("Buy Kontrol") avy ao amin'ny tarika "Mirage", Natalia Gulkina, dia nanaiky fa tia sy mahafantatra ny fomba handrahoana izy, manao izany amim-pahafinaretana izy ary mihira matetika ao an-dakozia. Ilay mpilalao sarimihetsika dia nizara tsotsotra haingana sy haingana ho an'ny pasta miaraka amin'ny akoho sy legioma, izay atolotsika ho an'ny mpamaky.

Ny sakafo ho an'ny pasta miaraka amin'ny akoho sy legioma avy amin'i Natalia Gulkina

Raha nisotro toaka izy, dia natsipin'i Natalia tany amin'ny tratran'ny trongan'ny akoho roa ary nanomboka nampangotra azy ireo tamin'ny menaka voajanahary teo amin'ny fantsom-boaloboka teo aloha. Ho an'ny hena dia nanampy karazam-bozaka vita amin'ny tongolo roapolo aho, sotro kely misy tongolo mainty, tongolo boribory marobe, karaoty marevaka ary dipoavatra feno tsaramaso boloky. Ao izy dia nandefa taratra 200 grama mialoha ihany koa. Ampio amin'ny siramamy mofomamy siramamy (hanandrana), volomparasy ary saosy sotro kely. Mofomamy mandritra ny 10 minitra amin'ny hafanana mafana. Mampifanaraka ny ao anaty fonon-tsakafo miaraka amin'ny sombin-tsakafo voaomana tsara ary miserana tsara. Bon appetit!